Prasklo v Sasku-Anhaltsku Pšeničný genetický kód
K 16. 8. 2018 20:00 hod.
Po 13 rokoch výskumu rozlúštila medzinárodná výskumná skupina 94 percent genómu pšenice. Z pohľadu vedcov medzník vo výskume, pretože pšenica tvorí najmenej jednu pätinu kalórií a bielkovín, ktoré ľudia konzumujú na celom svete. Zodpovedali za to Helmholtzovo centrum v Mníchove a Leibnizov inštitút pre genetiku rastlín a výskum plodín (IPK) Gatersleben.
Teraz máme prístup ku všetkým genetickým znakom pšenice, ktoré regulujú kvalitu, odolnosť voči patogénom alebo schopnosť prispôsobiť sa rôznym podmienkam prostredia. To nám dáva príležitosť lepšie porozumieť genetickým základom v rastline a tým pádom pri šľachtení na nich pracovať cielenejšie.
DR. Nils Stein, IPK Gatersleben
Skutočnosť, že pšenica bola prispôsobená klimatickým podmienkam v chove, však nie je nová. Prečo potom toto konkrétne hľadanie tak dlho trvá? „Dnes zistíme, že klimatické podmienky už nie sú také stabilné, pšenicu je potrebné prispôsobiť meniacim sa klimatickým podmienkam,“ uviedol Nils Stein pre MDR Wissen. „Informácie o genóme samozrejme veľmi pomáhajú, pretože sa učíme lepšie porozumieť genetickému základu toho, ako k adaptácii pšenice na podnebie skutočne dochádza.“
Nové plemená rýchlejšie
Dekódovanie genómu je predpokladom pre vývoj odrôd, ktoré majú stabilnejší výnos a lepšie sa prispôsobujú zmenám podnebia. Ďalším krokom je zistiť, ktoré gény a génové siete sú zodpovedné za ktoré poľnohospodárske objekty, oznámil Frank Ordon, viceprezident Inštitútu Juliusa Kühna (Federálny výskumný ústav pre kultúrne rastliny) v Quedlinburgu.
Doteraz trval konvenčný nový chov asi desať rokov. Teraz je tiež možný vývoj odrôd pšenice, ktoré obsahujú menej proteínov spôsobujúcich alergie, ako je napríklad lepok. Nedávno publikovaný výskum tiež analyzoval gény spojené s alergiami.
Medzinárodný dlhodobý výskum
Na dešifrovaní genómu pšenice pracovalo viac ako 200 vedcov z 20 krajín v 73 inštitúciách. Dešifrovanie sa dlho považovalo za nemožné, tvrdí Dr. Nils Stein z IPK Gatersleben, jeden z vedcov, ktorí pracovali na projekte Medzinárodnej skupiny pre výskum pšenice „International Wheat Genome Sequencing Consortium“. Dôvodom je podľa Steina obrovská zložitosť pšenice.
Nemá napríklad oveľa viac génov ako ryža, ale je nabitý mnohými opakujúcimi sa sekvenciami, ktoré sa vyskytujú v stovkách a tisícoch kópií: Vďaka tomu je dekódovanie také ťažké.
DR. Nils Stein, IPK Gatersleben
Funkcie jednotlivých génov zatiaľ neboli preskúmané ani overené. A kód pre tvrdú pšenicu, ktorý sa používa na výrobu cestovín, ešte nebol prelomený. Na jeho dešifrovaní sa stále pracuje.