Pravda alebo mýtus
V tomto období sa penidy nachádzajú všade na trhoch. Tieto plody sú vynikajúce a ideálne na ochladenie v horúcich letných dňoch. Ale sú melóny dobré pre zdravie a postavu, alebo nie? Je lepšie zvoliť melón alebo melón? Tu je to, čo hovorí odborník na výživu!
PREČÍTAJTE SI CELÝ ŽIVÝ ČASOPIS! JÚN, ZDARMA, TU
Vodný melón je osviežujúce, močopudné ovocie, ktoré hasí smäd, je bohaté na minerálne soli a veľmi sýte.
„Melón sa skladá hlavne z vody (asi 90%); minerálne soli a vitamíny. Obsahuje hlavne draslík, fosfor, vápnik, vitamín C a vitamín B3. Vďaka prítomnosti fosforu a vápnika je melón vynikajúcim spojencom kostí. Beta-karotén tiež pomáha telu produkovať melanín.
Meloun má nízky obsah kalórií (100 g produktu poskytuje asi 34 kalórií), ale zároveň je veľmi sýty a bohatý na vlákninu, “vysvetľuje odborník na výživu Gianluca Mech.
Keď jeme melón
„Rovnako ako pri akomkoľvek inom ovocí sa odporúča jesť melón na konci jedla, ako dezert. Je to preto, že cukry sa uvoľňujú pomalšie, a tak bránia rýchlemu zvýšeniu hladiny glukózy v krvi a inzulínu.
Glykemické vrcholy zasahujú do procesu vylučovania inzulínu a glukagónu, čo oneskoruje návrat hladu, “tvrdí špecialista.
Vodný melón, bohatý na vitamíny a antioxidanty
„Vitamíny obsiahnuté v melóne, ako napríklad vitamín C, môžu uľahčiť vstrebávanie železa v zelenine a iných potravinách rastlinného pôvodu. Okrem toho je melón bohatý na antioxidanty, ktoré chránia naše zdravie, “prezrádza výživový poradca.
Melón alebo melón?
„Z hľadiska zdravia a výživy sa melón odporúča viac ako červený. Je to tak preto, lebo obsahuje:
- o 7,7% viac bielkovín/100 g
- o 20% viac horčíka/100 g
- 28,57% viac vápnika/100 g
- 2,25 x viac vlákniny/100 g
- dodáva, - o 44,35% menej fruktózy/100 g ‘.
V noci jeme melón?
„V noci sa konzumácia melónu neodporúča. A to z rôznych dôvodov:
- Naše trávenie je večer a ráno pomalšie. Vodný melón so svojím vysokým obsahom vody a kyselín môže narušiť trávenie a viesť k žalúdočným problémom. V niektorých prípadoch môže viesť k podráždeniu čreva.
- Je to ovocie veľmi bohaté na cukor (aj keď je prírodné). Cukru sa treba v noci vyhnúť. Nie je to dobré pre zdravie a vedie to k priberaniu, ktoré nikto nechce. Mnoho druhov ovocia na trhu je možné navyše postriekať alebo vstreknúť chemikálie, aby sa zvýšila ich sladkosť.
- Vodný melón obsahuje 90% vody. Pomáha vám hydratovať, ale pri konzumácii neskoro večer vás prinúti ísť na noc do kúpeľne. A to vám naruší spánok. V niektorých prípadoch, ak to so spotrebou melónu preháňame, môžeme mať problémy so zadržiavaním vody “, odporúča špecialista.