Pravda o červenej kapuste! Čo sa stane v našom tele, keď ho konzumujeme - VoxBiz

Americkí lekári hovoria pravdu o červenej kapuste! Čo sa stane v našom tele, keď ho konzumujeme? Má účinky, o ktorých ste si mysleli len málo.

pravda

Červená kapusta je veľmi zdravá. Konzumovaná v surovom stave, nakladaná alebo vo forme džúsu má zázračné účinky. Obsahuje antioxidanty, ktoré bránia vírusom a chrípke.

Šťava z červenej kapusty môže tiež znížiť krvný tlak kvôli obsahu kyseliny listovej. Nakladaná červená kapusta je dobrá pre naše črevá. Štúdia uskutočnená na Harvardovej univerzite (USA) ukazuje, že kyselina listová alebo vitamín B9 znižujú riziko vysokého krvného tlaku.

Podľa prof. Dr. Michaela Hirta, koordinátora projektu, má kyselina listová schopnosť znižovať hladinu homocysteínu, aminokyseliny produkovanej v pečeni. Vysoká hladina tejto aminokyseliny ovplyvňuje cievy a zvyšuje riziko srdcových chorôb a infarktu o 60% u mužov a 80% u žien.

Účinnosť kyseliny listovej v prevencii kardiovaskulárnych chorôb sa zvyšuje, ak sa kombinuje s vitamínmi B6 a B12. Kyselina listová sa najlepšie asimiluje z potravín: pečeň, mlieko, syr, špenát, biela kapusta, červená kapusta, šalát, brokolica, citrusové plody, lieskové orechy. Aby sme si zaistili dennú potrebu kyseliny listovej, môžeme jesť tri alebo dokonca viac porcií šalátu zo zelenej zeleniny. V prípade vitamínových doplnkov však nesmieme prekročiť dávku 1 000 mikrogramov.

Červená kapusta tiež pomáha svalovému a nervovému systému, je bohatá na vitamíny a minerály, stimuluje centrálny nervový systém, fytohormóny, ktoré zintenzívňujú regeneračné procesy v tele.

Červená kapusta má adaptogénny a protiúnavový účinok

Antokyany, tj červené pigmenty v kapuste, zabraňujú a bojujú proti degenerácii buniek v centrálnom nervovom systéme. V zime si dajte šalát z červenej kapusty! Posilní to imunitný systém.

Červená kapusta má navyše protiinfekčné a protizápalové vlastnosti. Pomáha to rýchlejšie hojiť popáleniny a nedochádza k tvorbe keloidných jaziev.

Jeho obsah vitamínu C a ďalších antioxidantov zabraňuje oxidácii cholesterolu v tepnách a tvorbe aterómových plakov.