Pravda o jahodovom jogurte Evenimentul Zilei
Autor: Angelo Tăutu/Dátum uverejnenia: 25-06-2015 13:06
Sušené mlieko, emulgátory alebo dokonca. extrakt z chrobákov! To môže byť obsah jogurtov, ktoré konzumujeme. Hmyz používajú niektoré spoločnosti, ktoré takto farbia výrobky.
CNN urobila správu o tejto metóde, ktorá je čoraz nespokojnejšia so spotrebiteľmi.
Jahodový jogurt je ružový nie kvôli ovociu, ale kvôli chrobákom Coşenila. Je to tento hmyz, ktorý je raz rozdrvený a získava intenzívne červenú farbu.
Z týchto chrobákov sa extrahuje prírodné farbivo, ktoré sa neskôr transformuje na karmín alebo kyselinu karmínovú.
Na výrobu iba pol kilogramu kyseliny karmínovej je potrebných takmer 40 000 chrobákov. Látka sa získava po osušení hmyzu a následnom varení vo vode. Exotické chrobáky pochádzajú z Mexika a žijú na kaktusoch.
"Spotrebitelia vidia červenú farbu a myslia si, že sú to jahody. Na etikete je zobrazený obraz jahody, a nie hmyzu," uviedol riaditeľ Centra pre vedu vo verejnom záujme Michael Jacobson.
Látku niektorí výrobcovia používajú na farbenie jogurtov, ale aj džúsov alebo zmrzliny. Desiatky spotrebiteľov sa sťažovali, že tieto výrobky im spôsobovali zvracanie a alergie. Niektoré mimovládne organizácie v USA požadujú zákaz tohto potravinárskeho farbiva alebo aspoň to, aby spoločnosti na etikete zreteľne uviedli, že používajú ... hmyz.
Naše odporúčania
Pri stretnutí rodiny sa šesť ľudí, jeden z nich kontaminovaných, stretne v dome. Do…
Oznámil to priamo Albert Bourla, generálny riaditeľ amerického farmaceutického giganta.