Pravda o tom, prečo sa nám nedarí chudnúť

V rámci výživového poradenstva, ktorému sa venujem niekoľko rokov, je to najjednoduchšie u ľudí, ktorí si chcú spestriť jedálniček. Teda tam, kde ide iba o jedlo a skrášlenie vzťahu s ňou. So ženami, ktoré si uvedomujú, ako skutočne prijímajú stravu a chudnutie prirodzene, bez námahy a frustrácie a bez počítania kalórií. Z druhej kategórie sú ženy, ktoré dúfajú, že problémom je jedlo a ich kuchynské zručnosti, a trvajú na tom takmer obsedantne, aj keď na iných úrovniach problémy skutočne sú. Inými slovami, v týchto prípadoch je potrebné z vedra starostlivosti o zdravie vytiahnuť nástroje, aby vyšli na povrch a rozpoznali, prečo dosiahli počet kilogramov a prečo tam zostávajú, aj keď sa snažia vyvinúť určité úsilie čo sa týka jedla.

Pri veľmi jednoduchom prístupe hmotnosť závisí od počtu spotrebovaných kalórií, koľko kalórií spálime pohybom a koľko sa ich nakoniec uloží. Ale každý z týchto faktorov je ovplyvnený kombináciou génov a prostredia. Oba môžu mať vplyv na našu fyziológiu (napríklad na to, ako rýchlo spálime kalórie), ako aj na naše správanie (napríklad druhy potravín, ktoré sa rozhodneme jesť). Interakcia medzi všetkými týmito faktormi sa začína v okamihu nášho počatia a pokračuje po celý život. Genetiku však môže poraziť životný štýl, ktorý nás udržuje zdravých, aby sme nemali problémy s váhou.

Pravdou je, že bez plánu nepretržitého pohybu nebude väčšina z nás nikdy schopná ovládať svoju váhu! Mali by sme si to niekde všimnúť, aby sme to videli na každom kroku! Udržiavanie optimálnej hmotnosti sa vykonáva 80% pohybom a 20% pohybom!

Televízny problém

Samozrejme nemusím ísť príkladom. Ale všimol som si seba aj tých, ktorí sa na dlhé roky vzdali televízie: sú pokojnejší, ich úroveň úzkosti je nižšia, svoje emočné problémy majú pod kontrolou. Vykonajte aj introspekčné cvičenie: večer, pred vypnutím televízora, preskúmajte, ako sa cítite! Nemáte bezdôvodne vysoký pulz a pocit obáv? Väčšina z vás má vo svojej spálni televízor, ktorý nepretržite bzučí v pozadí a hlási všetky nešťastia zeme.

Súčasťou problému môže byť aj to, že ľudia namiesto cvičenia alebo iných aktivít, pri ktorých sa spaľuje viac kalórií, sledujú televíziu. Pozeraním na televíziu spálite o pár kalórií viac ako spánok a menej ako inými sedavými činnosťami, ako je šitie alebo čítanie. Ale reklamy na potraviny môžu tiež hrať dôležitú úlohu v rovnici udržiavania hmotnosti. Dlhodobo vysielaná televízna šou obsahuje asi 11 reklám na potraviny a nápoje, ktoré nabádajú ľudí k jedlu. A štúdie ukazujú, že táto konzumácia jedla pred televízorom stimuluje ľudí k tomu, aby prijímali viac kalórií a najmä mastnejšie jedlá. Vážne, videli ste niekedy, že niekto pripravuje avokádový šalát, keď sledoval majstrovstvá sveta, alebo mali Rumuni talent?

Pozeranie televízie viac ako dve hodiny denne tiež zvyšuje riziko nadváhy u detí, a to aj u detí mladších ako tri roky. Televízor je teda problémom z niekoľkých hľadísk: stavu nečinnosti, správ, ktorým sme vystavení, a stimulácie konzumácie tučných jedál.

Možno si myslíte, že je to maličkosť, ale ak máte problémy s váhou, moja rada je zabudnúť na televíziu, hoci len na chvíľu, ako experiment. Nahraďte ho napríklad večernou prechádzkou. Urobte si večernú zvukovú terapiu a užite si zaujímavý rozhovor so svojím partnerom alebo priateľom!

Prostredie, v ktorom žijeme, nás nabáda k jedlu

Nielenže trávime príliš veľa hodín pred televízorom, ale všade, kam ideme, sme zaliaty jedlom. Ak naše plány (profesionálne, osobné - vzťah páru, rodiny, priateľov, vášní atď.) Nie sú v súlade a vždy pociťujeme nespokojnosť, je ľahké získať ponuky jedál odkiaľkoľvek. Vždy som hovoril, že ľudia, ktorí trpia nadváhou, sú niekde hlboko vnútri, nešťastní alebo vystrašení.

V podstate všade, kam ideme - nákupné centrá, športové štadióny, kiná - jedlo je k dispozícii. Na cestách si môžeme kúpiť občerstvenie alebo jedlo na všetkých zastávkach pri ceste, obchody sú otvorené 24 hodín denne, dokonca aj posilňovne a kluby zdravia majú pre nás ponuky umiestnené ako zdravé. Rozpočet na stravu sa v roku 2000 dokonca zvýšil na takmer polovicu príjmu rodiny. Pretože ľudia skonzumujú viac doma, ako doma. Je to niekedy jednoduchšie a chutnejšie. Nie je prekvapením, že sme nakoniec konzumovali viac kalorických jedál (najmä slané občerstvenie, nealkoholické nápoje a pizzu), ktoré sa dajú nájsť oveľa ľahšie ako nízkokalorické jedlá, napríklad šaláty alebo celé ovocie. Potrebujeme čas, vedomosti o zdravom stravovaní a náklonnosť k zdraviu, ako aj sprievod s podobnými obavami. Ak sa nás rodina alebo kolegovia smejú, že sme jedli šalát, určite to čoskoro vzdáme.

V reštaurácii rýchleho občerstvenia môže jediné jedlo XXL obsahovať 1 500 - 2 000 kalórií - teda všetky kalórie, ktoré väčšina ľudí potrebuje za celý deň. A výskumy ukazujú, že ľudia často zjedia všetko, čo majú pred sebou, aj keď sa nasýtia oveľa skôr.

Pasca mnohých produktov

Boli sme vystavení správam o tuku - čo by bol, ako vidíte, najväčší problém vo vašej strave. Výskum v skutočnosti ukazuje, že tuky v našej strave od začiatku 80. rokov 20. storočia vyschli. Ale veľa nízkotučných jedál má veľa kalórií, pretože obsahujú veľké množstvo cukru, ktorý pridávajú výrobcovia len kvôli zlepšeniu chuti výrobkov. V skutočnosti má veľa nízkotučných jedál viac kalórií ako nemastné jedlá. Venujte teda pozornosť všetkému, čo je odstredené, pozorne si prečítajte etikety a hlavne zoznam prísad.

Už sa viac nesnažíme

Náš každodenný život neponúka veľa príležitostí byť aktívny. Deti už v škole nešportujú, často kvôli zníženiu počtu hodín telesnej výchovy alebo kvôli tomu, že rodičia uprednostňujú, aby sa už týchto hodín nezúčastňovali. Mnoho ľudí jazdí do práce a trávi väčšinu dňa pred počítačom. Pretože pracujeme dlho, nijako nešportujeme a nechodíme do posilňovne. Kedy a kde vytlačiť šport v našom živote do súladu s druhým?!

Namiesto toho, aby sme išli na najbližší trh a kúpili si, čo potrebujeme, ideme do supermarketov, kde zaparkujeme neďaleko vchodu, nakúpime v nákupnom košíku a ideme späť domov. Široké použitie vysávačov, umývačiek riadu, kosačiek na trávu alebo vysávačov lístia a iných prístrojov zbavuje každodennú prácu takmer všetkej fyzickej námahy. Kde je teda snaha spáliť energiu, ktorú prináša jedlo, do tela?

Stres a nedostatok spánku

Stres a nedostatok spánku úzko súvisia s psychickou pohodou, ktorá môže mať tiež vplyv na stravu a chuť do jedla. Štúdie preukázali, že niektorí ľudia jedia viac, keď sú ovplyvnení depresiou, úzkosťou alebo inými emočnými poruchami. Písal som o SOMN a o tom, ako chodí s našou váhou ruka v ruke tu. Odpoveď na počet hodín spánku, ktoré mi dáte, keď máme prvé školenie o zdraví, je veľmi dôležitá pre to, ako si stanovujeme ciele pri spoločnej práci.

V dnešnej dobe je bežné veľa pracovať a čerpať kratšie alebo kratšie dovolenky za rok. V mnohých rodinách pracujú obaja rodičia, takže je ťažšie nájsť si čas na spoločný nákup, prípravu a konzumáciu zdravých jedál. Všetko sa stalo rýchlo - predtým. Nočné správy znamenajú, že sme vystavení častým správam o únosoch detí a o násilných činoch proti nim. Vďaka tomu sa my rodičia zdráhame napríklad povoliť deťom jazdiť na bicykloch v parku. Nakoniec ideme autom na ihrisko, čo pre deti znamená menej aktivity a pre rodičov viac stresu. Časový tlak - či už do školy, práce alebo rodinných povinností - spôsobuje, že ľudia jedia na úteku a obetujú spánok, čo prispieva k priberaniu.

Stres, stres, stres, utekajte, nekvalitný spánok! Myslíte si, že v týchto podmienkach, keď je stiahnuté celé telo a mozog vylučuje stresové hormóny, ktoré podporujú ukladanie tuku na bruchu, vám pomôže akákoľvek diéta ? Odpoveď: nie, toto je o zmenách na všetkých úrovniach, o inom živote, o osvojení si normálneho štýlu s normálnym pracovným tempom a voľbami. Zmierenie sám so sebou.

„Vyzerám ako ja a takto som bol celý život, tučný“ - povedal mi raz klient

Sila genetického vplyvu na poruchy hmotnosti sa u každého človeka veľmi líši. Výskum naznačuje, že u niektorých ľudí tvoria gény iba 25% ich predispozície na nadváhu, zatiaľ čo u iných predstavuje genetický vplyv 70 - 80%.

Gény pravdepodobne významne prispievajú k našej obezite, ak máme väčšinu alebo všetky z nasledujúcich charakteristík: po väčšinu svojho života trpíme nadváhou, významnou nadváhou trpí jeden alebo obaja rodičia alebo niekoľko ďalších pokrvných príbuzných. Ak sú obaja rodičia obézni, pravdepodobnosť vzniku obezity je 80% a ak nedokážeme schudnúť ani pri zvýšenej fyzickej aktivite a držaní nízkokalorickej stravy niekoľko mesiacov.

Gény pravdepodobne prispievajú menšou mierou, ak máme väčšinu alebo všetky nasledujúce vlastnosti: sme silne ovplyvnení dostupnosťou potravy; máme miernu nadváhu, ale môžeme chudnúť, keď dodržiavame primeranú stravu a cvičebný program. Tieto naznačujú, že máme genetickú predispozíciu na priberanie ďalších kilogramov, ale nie je to také veľké, že to nedokážeme prekonať s minimálnym úsilím. Na druhom konci spektra môžeme predpokladať, že naša genetická predispozícia k obezite je mierna, ak je hmotnosť normálna a nezvyšuje sa, ani keď sa pravidelne venujeme vysokokalorickým jedlám a cvičíme striedmo.

Ďalšie dôvody, prečo nemôžeme kontrolovať svoju váhu

Ja! Obchody sú plné spracovaných potravín, ktorým len ťažko odolávame. Tieto výrobky tiež podporujú prejedanie sa.

Výrobcovia potravín vynakladajú obrovské množstvo peňazí na propagáciu nezdravých jedál, niekedy sa zameriavajú najmä na deti, ktoré nemajú vedomosti a skúsenosti na to, aby si uvedomili, že sú klamaní.

Vysoká hladina inzulínu a inzulínová rezistencia súvisia s rozvojom obezity. Na zníženie hladiny inzulínu musíme znížiť príjem rafinovaných sacharidov a jesť viac vlákniny.

V niektorých oblastiach môže byť hľadanie čerstvého jedla náročné alebo nákladné, takže ľuďom nezostáva nič iné, ako si nezdravé jedlo kúpiť.

Klamné informácie môžu u niektorých ľudí prispieť k zvýšeniu hmotnosti. Môže to tiež sťažiť chudnutie.

Je možné povedať ešte viac, je tu len niekoľko vecí, na ktoré sa môžete tešiť na jeseň.

Nemôžeme schudnúť. Čo robíme?

Jedna vec je istá, váha ovplyvňuje našu kvalitu života a dokonca aj počet rokov, ktoré žijeme. Závisí to úplne od nás, od toho, ako vezmeme opraty, od toho, kedy sme teraz. V každom prípade musí byť najskôr vykonaných týchto x krokov:

vytiahnite televíziu zo spálne a prikladajte jej čoraz menší význam;
vytvorte si svoj vlastný rituál pohybu a cvičenia;
vyhýbajte sa baleným výrobkom s prebytkom soli a cukru a vyskúšajte ich domácu verziu;
spánok a odpočinok;
relaxujte 1-2 dni v týždni, čítajte alebo robte to, čo vás baví;
dozvedieť sa viac o potravinách, prečítať si štítky s potravinami, vybrať si jedlo z domovskej krajiny!
požiadajte o pomoc špecialistu!

Viete o mojom programe - Fit na jeseň? Pozývam vás na 4 týždne programu so mnou, ktorý vám pomôže splniť vaše ciele tohtoročnej jesene, vytvoriť si ďalší vzťah k jedlu a nebáť sa ho! Viac sa dočítate TU!

Ak chcete byť informovaní o novinkách z blogu Zdravý život, môžete LIKE na facebookovej stránke alebo sa môžete prihlásiť na odber bulletinu.!