Pravidelné ig jesť h; Štíhle!

Preskočte štítky

Štandardné odkazy

  • Domov
  • Vyhľadávanie
  • obsah
  • Pomoc
  • Kontakt
  • odtlačok
  • Ochrana dát

Navigácia:

  • Aktuálne
    • novinky
    • Kalendár na cukrovku
    • Politika v oblasti zdravia
    • Spravodaj
  • Informácie o cukrovke
  • Cukrovka v každodennom živote
  • výživa
  • Hlavné témy
  • Sprievodca diabetikom

Prezentácie výrobkov

o nás

Pre dôveryhodné informácie o zdraví sa riadime štandardom HONcode.

jesť

Osvedčenie o med. Vyhľadávač MediSuch z hľadiska súladu s pokynmi z roku 2015.

Novinky z výživovej medicíny

Ľudia, ktorí jedia jedlo v nepravidelných intervaloch, metabolizujú po jedle menej energie ako ľudia, ktorí jedia v pravidelných intervaloch [*], uvádza dnes Sven David Mьller, hovorca Spoločnosti pre výživovú medicínu a dietológiu e.V. v Bad Aachen.

Vzhľadom na tieto a výsledky ďalších štúdií je podľa Mьllera naliehavejšie ako kedykoľvek predtým povzbudiť ľudí, aby si opäť osvojili regulované stravovacie správanie.

Vedci z University of Nottingham (Veľká Británia) zistili, že metabolizmus tých testovaných osôb, ktoré jedli nepravidelne, na rozdiel od tých, ktoré boli pri stole v pravidelných intervaloch, po jedle doslova prešiel na vedľajšiu koľaj, aj keď denný príjem energie medzi Podľa Müllera nebol medzi týmito dvoma skupinami žiadny rozdiel. Testovanými osobami boli výlučne zdravé ženy s normálnou hmotnosťou vo veku od 18 do 42 rokov.

Cieľom štúdie bolo porovnať vplyv nepravidelného stravovania na telesnú hmotnosť, príjem energie a spotrebu energie v pokoji s účinkami pravidelného stravovania. Počas štúdie trvajúcej 43 dní prešli všetky subjekty rôznymi fázami, v ktorých jedli buď v stanovených časoch šesťkrát denne alebo v rôznych časoch.

Po dokončení rôznych fáz nezávislé laboratórium vyšetrilo testované osoby. Tu boli dokumentované a skúmané premenné ako telesná hmotnosť, obvod pása/bokov, spotreba energie po dlhom období pôstu alebo tepelný efekt požitej potravy.

Výsledok ukázal, že do troch dní nepravidelní jedáci neabsorbovali viac energie ako bežní jedáci, ani sa ich telesná hmotnosť nevyvinula inak. Subjektívne vnímanie hladu alebo chuti do jedla sa medzi týmito dvoma skupinami tiež nelíšilo. Podľa Mьllera to však nie je carte blanche pre všetkých jedákov „sem a tam“: Účinok otepľovania, ktorý v tele vyvolá každý príjem potravy, bol oveľa menší u nepravidelných jedákov ako u testovaných osôb, ktoré jedia pravidelne. Táto skutočnosť poukazuje na nižší výdaj energie po jedle, čo môže z dlhodobého hľadiska viesť k priberaniu, vysvetľuje Müller.

Odborníci vysvetľujú tento jav zvýšenou inzulínovou rezistenciou u nepravidelných jedákov. Dokonca aj ľudia s nadváhou často trpia zvýšenou inzulínovou rezistenciou, ktorá je typická pre diabetes mellitus 2. typu. Pre ľudí s nadváhou sú tri veľké a sýte jedlá v stanovených intervaloch a v stanovených časoch lepšie ako veľa malých jedál a občerstvenia, hovorí Mueller.

Mьller ľutuje, že spolu sedia za pevne nastaveným stolom v pevne stanovených časoch a jedia jedlo, ktoré ste si sami pripravili. Podľa Müllera to má nielen tú výhodu, že je to dobré pre štíhlu líniu, ale aj to podporuje zdravý vzťah k jedlu pre mladých aj starých a zaisťuje to lepšiu výmenu informácií v rodine, čo často vedie k lepšej súdržnosti.

Zdroj: Farshchi HR, Taylor MA, MacDonald IA: Znížený termický účinok jedla po nepravidelnom porovnaní v porovnaní s bežným stravovacím režimom u zdravých štíhlych žien. International Journal of Obesity 2004; 28: 653-660.

posledná úprava: 9. 7. 2004