Pravidlá keto diéty
Pravidlá keto diéty. Ako schudnúť konzumáciou TUKU?
„Ľudia si myslia, že konzumácia malého množstva tuku im spôsobuje chudnutie, aj keď je to presne naopak. Najlepším spôsobom, ako schudnúť, je jesť viac tuku a čo najviac obmedziť sacharidy, najmä jednoduché cukry.
A funguje to v podmienkach, v ktorých sa môžeme chutne stravovať: šaláty s avokádom, kokosom, vlašskými orechmi a kyslou smotanou, praženica na masle, grécka slepačia polievka, hovädzie mäso v omáčke so syrom gorgonzola, lieskové orechy, mandle, semená a tak ďalej. Jedná sa o nekonečno kombinácií, veľa z nich sa mimoriadne ľahko varí. Ale niekto si akosi ťažko myslí, že chudnete konzumáciou orechov a kyslej smotany. Ale v strave mám rovnováhu medzi živočíšnymi a rastlinnými tukmi, jem šaláty zo surovej zeleniny, zeleniny a ovocia, ktoré nie sú príliš sladké, pretože to všetko má málo sacharidov, ktoré sú sprevádzané vlákninou, vitamínmi, minerálmi a antioxidantmi “, hovorí lekár Andrej Laslau na jeho facebookovej stránke.
Aké potraviny sú povolené v ketogénnej strave?
Plochá, minerálna voda, zelený čaj, čierny čaj a káva, najlepšie organické, najlepšie domáce, bez cukru.
Dajte nám nejaké ďalšie tipy na tieto povolené potraviny.
Bez ohľadu na druh potravy odporúčam, aby boli z prírodných zdrojov, z tradične chovaných zvierat, najlepšie z krajiny, miestne, sezónne, čo najčerstvejšie, čo najmenej spracované. Ak potom nemôžete z krajiny, ktokoľvek môže ísť na trh a každý sa môže skamarátiť s miestnym výrobcom syrov a vajec. Nájdete ich tiež na Facebooku alebo na internete. Existujú výrobcovia, ktorí nosia váš tovar až ku dverám. Až potom odporúčam organické a nakoniec konvenčné potraviny, ako riešenie poškodenia. Je zrejmé, že treba brať do úvahy aj pomer ceny a kvality, ľahký nákup a jednoduché použitie. Nie sme roboti a nežijeme v knihách, kde je strava ideálna a sme dokonalí. Často máte obmedzený výber a potom môžu byť dobré aj konvenčné potraviny v spravodlivom pomere cena/kvalita a slušná dostupnosť. Vajíčko, aj to konvenčné, je lepšie ako čokoládová tyčinka.
Úplnú pravdu! Ktokoľvek môže ísť na trh a kúpiť si prírodné produkty, alebo určite lepšie ako tie v obchodných domoch, a cena je niekedy úplne rovnaká. Máme veľa vegetariánskych priateľov. Niekoľko tipov pre nich?
Túto diétu môžu dodržiavať vegetariáni (alebo ovo-lakto-vegetariáni), ako aj vegáni. Povolené jedlá sú dokonca potraviny. Výživa podľa môjho názoru bola nesprávna. Z potravy bola odstránená výživa (vitamín, minerál, polyfenol atď.), Strava bola odstránená zo stravy a zo životného štýlu. To viedlo k napodobeninám potravín, ktoré každý pozná, ako napríklad margarín na maslo, tavený syr na syr, klobásy na mäso. A možnosť, že niektoré potraviny, ak obsahujú látku považovanú za sanogénnu, sa zrazu tiež považujú za sanogénnu.
Aj napriek tomu nám povedzte viac o dni „načítania“ ...
Niektoré majú výsledky s denným zaťažením po troch dňoch diéty. V ten deň obmedzíme tuky a konzumujeme viac sacharidov, spočiatku jednoduché - cukry, a potom zložitejšie - škrobové - zemiaky, ryža, cestoviny atď. Pred týmto sviatkom by bolo dobré intenzívne trénovať a úplne sa „vyprázdniť“. Týmto spôsobom sa uhľohydráty dostanú cestou svalov a pomôžu nám s rastom svalovej hmoty. Nie je nabitý sacharidmi dlhšie ako 24 hodín a v tento deň jeme iba malé množstvo tuku. Proteín zostáva v strave. Pre tento deň je dobré urobiť nejaké výpočty, existujú však zložité prvky, ktoré v tomto krátkom rozhovore nemajú miesto.
Niektorí majú dobré výsledky jednoducho tým, že si dajú to, čo chcú, bez toho, aby sa nudili - aj keď to zahrnuje tvarohový koláč, pizzu, lasagne atď., Pretože ďalší deň začínajú úplne odznova. Najsprávnejšie je jesť ovocie, ktoré nám nebolo dovolené a ktoré nám chutí - jablká, banány, broskyne, mango, prípadne piť nápoj s dextrózou a trochou bielkovín ihneď po tomto tréningu, ktorý sme spomenuli, a počas dňa jedlá by mali byť s chudým mäsom a zemiakmi/ryžou. Ale opakujem, veci sa musia individualizovať, ak ich chceme robiť profesionálne. Chodí tiež amatérsky.
Večerné občerstvenie: krajec chleba so semiačkami, vidiecke maslo, vidiecky syr, mak a nejaké surové kešu.
Čo jedávaš na raňajky?
Chutné sendviče so syrom Telemea, plátky uhorky na vrchu, zdobené paradajkami a lieskovými orieškami. Alebo niekoľko plátkov kivi, syra, syra, kešu orieškov, pár mandlí a lieskových orechov, tri štvorce tmavej čokolády s 80% kakaa, káva Dark Sumatra (to je moja previnilá vášeň). Myslím si, že neexistuje muž, ktorý by to nemal rád a nemôže to porovnávať s miskou s cereáliami s mliekom, plnou cukru. Čo ešte jem ráno? Omeleta z troch vidieckych vajec, syra, kešu, vlašských orechov, trochu petržlenovej vňate. Niektoré cherry paradajky na „ozdobu“. To mi prináša veľmi kvalitné proteíny, dostatok tukov pre keto, dobré mastné kyseliny, vlákninu, fytonutrienty, antioxidanty, minimum sacharidov a čo je veľmi dôležité, veľmi pohodlný pocit sýtosti. Navyše je to veľmi, veľmi chutné. Myslím, že schudnem a zjem cisára. Je nielen cisár, ale aj zdravý!
Andrei Laslau je rezidentným lekárom všeobecnej chirurgie, ročník IV, v nemocnici Saint Ioan v Bukurešti. Andrej je živým dôkazom účinnosti ketogénnej diéty po tom, čo pomocou keto diéty schudol 20 kilogramov za mesiac a pol. Je nadšený pre výživu, má množstvo publikovaných článkov.