Pravidlá kŕmenia počas tehotenstva a po narodení
Tehotenstvo je najsilnejším stimulom pre zmenu spôsobu stravovania. V každodennom živote môžeme vynechať raňajky, ale dobre sa najesť pred spaním a potom dodržiavať mučivé diéty. Ale počas tehotenstva prichádza čas, keď musíme radikálne zmeniť náš rozvrh a jedálniček. Pretože ak telo neprijíma potrebné prvky, ovplyvňuje to vývoj matky i dieťaťa. Preto počas tohto obdobia celá zodpovednosť padá na budúcu matku. O tom, ako sa správne stravovať počas tehotenstva a po narodení, počas dojčenia, nám povedala Angela Cazacova - ajurvédska dermatokozmetička, odborníčka na výživu, inštruktorka zdravého života.
Zdravá výživa tehotných žien sa skladá prevažne z potravín, ktoré si zachovávajú veľké množstvo vitamínov a stopových prvkov. Preto musíme mať na pamäti, že pri zahrievaní znižujú produkty obsah vitamínu C, kyseliny listovej, vitamínov skupiny B a bielkoviny strácajú svoju výživovú hodnotu. Ak teplota vystúpila nad 55 stupňov Celzia, bez ohľadu na režim a trvanie spracovania sa hydrolytické fermenty úplne zničia, čo hrá aktívnu úlohu pri trávení potravy, takže sa produkt stane zbytočným a na jeho spracovanie musí telo spotrebovať ďalšiu energiu. . Pamätajte na hlavné pravidlo: vytvorte čo najlepšie premyslené menu.
Mäso je jedným z povinných produktov v dennom menu tehotnej ženy. Je potrebný každý deň kvôli vysokému obsahu bielkovín a železa. Nemusíme ho však jesť vo veľkom množstve, stačí jeden kus denne. Existujú aj alternatívy k mäsu - hovoríme tu o strukovinách, zelenine a sušených marhuliach.
Ako som už povedal, jedálny lístok tehotnej ženy musí byť vyvážený a zdravý, preto sem zaraďte aj ryby. Obsahuje veľké množstvo vápniku, bielkovín, fosforu. Pamätajte však: je zakázané jesť prebytočné ryby, niekedy to môže spôsobiť nepríjemné alergické reakcie. V ideálnom prípade budú ryby do jedálnička zaradené dvakrát týždenne, budú však vylúčené dva mesiace pred tehotenstvom.
- Ovocie a zelenina napomáhajú tráveniu a sú bohatým zdrojom užitočných stopových prvkov. Každý deň tehotenstva musíme zjesť asi 500 g ovocia a 300 g zeleniny.
- Strukoviny a obilniny. Pretože obsahujú veľa vlákniny, má ich konzumácia priaznivý vplyv na organizmus tehotnej ženy, pretože vlákniny čistia organizmus od škodlivých produktov a toxických látok. Trávia sa pomalšie, takže pomáha udržiavať normálnu hladinu cukru v krvi.
- Musíme znížiť spotrebu pekárenských výrobkov. Ak sa stále nevieme vzdať, je lepšie nahradiť biely chlieb celozrnným.
- Znížte spotrebu oleja a masla. Telu tehotnej ženy stačí 20 g denne.
- Nadmerná konzumácia soli vedie k edémom a v dôsledku toho k zhoršeniu zdravia budúcej matky.
- Zrieknite sa konzervantov a omáčok: sójová omáčka, kečup, majonéza, kyslé uhorky a konzervované marinády nie sú pre tehotné ženy.
- Pamätajte, že existuje špeciálna skupina potravín - alergénne výrobky. Ide o kakao, čokoládu, paradajky, citrusové plody, krevety, raky - ich konzumácia by sa mala obmedziť na minimum.
Hlavne voda, ale rozmanitosť nikto nezrušil. Mali by ste sa samozrejme vyhnúť konzumácii vody z prírodných studní a prameňov. Na varenie by sa malo používať aj očistené jedlo. Môžete zahrnúť do ponuky sústa, kompóty, čerstvé.
Obľúbeným nápojom mnohých z nás je čaj a káva, nesmieme však zabúdať, že obsahujú veľa kofeínu. Samozrejme, nie každá tehotná žena sa bude chcieť vzdať rannej kávy, ale v takom prípade musíte piť iba prírodnú kávu, pretože neobsahuje prísady a farbivá. Majte na pamäti, že ak ste sa rozhodli piť kávu bez kofeínu, neznamená to, že je bezpečná, ale iba to, že obsahuje viac chemikálií ako rozpustná káva.
Aj keď čaj obsahuje o niečo menej kofeínu ako káva, stavte na slabšie čaje. Zelený a čierny čaj obsahuje rovnaké množstvo kofeínu, ale zelený čaj je predsa len užitočnejší.
Počas prvých 13 týždňov sa intenzívne vyvíjajú vnútorné orgány plodu: srdce, pečeň, obličky, takže strava musí byť kvalitná a obohatená o bielkoviny, stopové prvky a vitamíny.
Druhý trimester sa vyznačuje znížením obsahu železa v krvi matky. Pamätajte, že detský organizmus prijíma toľko železa, koľko potrebuje, a aby telo matky netrpelo deficitom, musí byť jedálny lístok doplnený o hovädziu pečeň, varenú fazuľu, bravčové mäso, paradajkový džús, hrášok, hovädzie mäso a moriak, sušené slivky. Norma pre železo počas tehotenstva je 35 mg denne.
Na začiatku tretieho trimestra sa mozog malého človeka intenzívne vyvíja, takže je dobré jesť výrobky, ktoré obsahujú bielkoviny.
Toxicita sa často vyskytuje u žien, ktoré až do otehotnenia nejedli správne. Existuje názor, že toxikóza je spôsob, ako sa telo snaží zbaviť rôznych škodlivých mikroelementov zhromaždených až do tehotenstva. Toxicita v prvom trimestri tehotenstva je hlavnou príčinou nedostatku alebo zníženia chuti do jedla tehotnej ženy. Na vyriešenie tohto problému potrebujete individuálnu diétu, ktorú môže pripraviť váš lekár. Do 14. - 16. týždňa toxikóza zmizne.
Tu uvádzam niekoľko tipov na stravu počas toxikózy:
- Jedzte malé porcie každé tri hodiny.
- Vylúčte z jedálnička mastné jedlá, zahrňte však viac sacharidov.
- Nepite vodu hneď po jedle.
- Lepšie sa vzdať mäsových vývarov. V malom množstve prechádzajte na vegetariánske polievky.
- Medzi jedlami pite dostatok tekutín.
Postnatálne menu je jedným z najvážnejších štádií, pretože všetko, čo matka zje, končí v jej mlieku. Niektoré výrobky môžu spôsobiť koliku a iné - alergie na potraviny. Pamätajte tiež, že akýkoľvek výrobok mení chuť mlieka.
Jedzte ľahké jedlá, ovocie a zeleninu. Pite iba horúci a sladký čaj. Na začiatku druhého týždňa postnatálneho obdobia môžete začať jesť kašu, varenú na vode bez cukru: najskôr ovsené vločky, potom pohánka a pšenica. Môžete jesť pečené alebo dusené jablká, ale nie viac ako jedno denne. Podľa rovnakého princípu zahrňte do stravy zeleninu - dusenú a varenú. Tekvica, mrkva, cuketa a repa sú na začiatok ideálne. Potom zaraďte do jedálnička dojčiacej matky zeleninové polievky, ale nie veľmi koncentrované.
Od prvých dní a do 3 týždňov by ste nemali konzumovať nasledujúce produkty:
- mliečne výrobky (mlieko, syr);
- vajcia;
- pečivo (buchty, chlieb, koláče, palacinky, palacinky);
- solené, korené, marinované, nakladané výrobky;
- surová zelenina a ovocie;
- strukoviny a kapusta;
- Sodas.
Pripravená Cristina Scripnic