Pravidlá slušného správania Ako jesť sushi Denník receptov

slušného

1. Vo väčšine reštaurácií, ktoré podávajú sushi, vám čašník dá mokrý uterák - používajte ho s dôverou na čistenie rúk, akonáhle ho dostanete. Keď jedlo príde, zoberie sa zo stola.

2. Spolu so sushi dostanete aj nakladaný zázvor, wasabi a sójovú omáčku. Po každej odrode sushi si dajte sústo zázvoru, aby ste si vyčistili chuťové bunky. Ochutnajte občas wasabi, aby ste si osviežili ústa.

3. Ako nápoj konzumujte saké alebo tradičné japonské pivo.

4. Ak sú paličky spojené, opatrne ich polámte a nestierajte o seba. Považuje sa to za neslušné gesto. Ak nejete, mali by sedieť rovnobežne s vami na miske s omáčkou.

5. Sushi sa považuje za jedlo na prste, čo znamená jedlo, ktoré sa konzumuje rukami. Ak teda nemôžete zvládnuť paličky, jedzte s dôverou prsty. V žiadnom prípade tým nechcem naznačiť, že matke odporúčam pasivitu.

6. Jedzte sushi rolku na jeden dúšok. Rybí bok by sa mal dotýkať vášho jazyka, aby ste si mohli vychutnať jeho chute.

7. Ak chcete namočiť sushi rolku do sójovej omáčky, namočte ju časťou, ktorá obsahuje ryby, nie tou ryžou. Ryža by vsiakla do omáčky a mohla by sa drobiť.

Ďalšie podrobnosti nájdete v nasledujúcom videu: