Pravidlá stravovania pre turistov a vytrvalostných športovcov
Pravidlá stravovania pre turistov a vytrvalostných športovcov. Bez obáv z toho, že sa budeme mýliť, môžeme povedať, že správna a koherentná strava je spolu so správne vykonaným tréningom základným kameňom športového výkonu.
O výžive sa ale dá diskutovať až do letnej sezóny 2019, pretože každý odborník na výživu alebo odborník na výživu športovcov má názor, ktorý sa často stretáva s názorom jeho kolegu.
Existujú však niektoré pravdy, ktoré sa zdajú byť akceptované každým, rovnako ako niektoré väčšinové názory, ktoré môžeme uviesť nižšie:
Niektoré základné aspekty
Športovci ako každý iný (nikto by nemal byť výnimkou!) Potrebujú zdravé jedlá, ktoré obsahujú:
- bielkoviny (nachádzajú sa hlavne v mäse, morských plodoch, vajciach, fazuli, orechoch a mliečnych výrobkoch);
- uhľohydráty (ovocie, zelenina a celozrnné výrobky);
- vitamíny (ovocie a zelenina) a minerály (nachádzajú sa napríklad v mliečnych výrobkoch).
Deti tiež potrebujú extra tuk, ale nie je ťažké ich nájsť (mäso, syry, orechy, oleje, maslo atď.).
Spôsob, akým pripravujete jedlo
Dôležité je nielen jedlo, ktoré jete, ale aj spôsob prípravy jedla. Napríklad steak v rúre je všeobecne zdravší ako steak, ktorý prská na panvici. zdravé jedlá sú preto nevyhnutné pre vytrvalostných športovcov, teda aj pre turistov.
Vezmite si ako príklad oleje. Najzdravšie oleje na varenie sú:
Mimochodom, tu nájdete všetko, čo potrebujete vedieť najzdravšie oleje na varenie, ale aj o (veľmi dôležitých!) olejoch, ktorým by ste sa mali za každú cenu vyhnúť, o tom, čo znamená bod horenia a ktoré oleje majú najvyššie body horenia, ako aj o tom, ako môžete používať menej oleja a aké alternatívy zdravé môže nahradiť kuchynský olej.
Vápnik a železo
Vápnik a železo sú dve veľmi dôležité živiny pre vytrvalostných športovcov. Vápnik pomáha posilňovať kostný systém a nájdete ho v potravinách ako mlieko, jogurt a syr.
Zároveň je veľmi dôležité zahrnúť do svojho jedálnička potraviny bohaté na železo (napríklad mäso, sušené fazule a obohatené cereálie). Ak vášmu telu chýba železo, rýchlejšie sa unavíte.
Dbajte na diéty!
Hladovacie diéty sú to najhoršie, čo môžete svojmu telu urobiť, pretože ste prakticky zbavení nielen kalórií, ktoré považujete za extra, ale aj všetkých ostatných živín, o ktorých som písal vyššie. Okrem tuku bude trpieť aj vaša svalová hmota.
Niektoré diéty, ako napríklad diéty s vysokým obsahom bielkovín alebo doplnkov výživy založených na bielkovinách, môžu súčasne spôsobiť telu vážne problémy, napríklad problémy s obličkami.
Stravujte sa racionálne, zdravo a rôznorodo a cvičte. To v skutočnosti znamená zdravé telo.
Konzumujte dostatok tekutín
Vytrvalostný športovec potrebuje vodu pred, počas a po športe, ktorý vykonáva. potenie pomáha ochladzovať organizmus, ale strata príliš veľkého množstva vody vedie k dehydratácii.
Pred pitím vody nečakajte na smäd. Pite tekutiny preventívne, pred turistikou/behom/MTB stopou, tekutiny pite počas tréningu alebo súťaží a po absolvovaní svojej „misie“ nezabudnite piť dostatok vody, aby ste uľahčili rýchle zotavenie tela.
Je čas vyraziť na cestu!
Stravujete sa správne a efektívne, ste vyškolení alebo si chcete len oddýchnuť, takže je čas: pustiť sa do turistiky! A ak ste si ešte neurobili svoj bojový plán pre túto turistickú sezónu, odporúčame vám tieto horské chodníky, ktoré patria k najkrajším v krajine. Fotografie hovoria za všetko!