Pravoslávie, pravopis a ortorexická prax pre celostné zubné lekárstvo
DR. med. dent. Norbert Guggenbichler - zubár, alternatívny lekár, energetický terapeut PSE
Zdravá výživa - čo je dôležité?
Pokiaľ sa budeme riadiť titulkami v tlači, vyskytli sa a vedú tvrdé nezhody o tom, čo by malo byť „správne“ pravopis, pravopis („Ako je to, čo hovoríme, správne napísané?“). To platí aj pre výživa („Čo môžem jesť, čo musím jesť, aby som zostal zdravý?“). Úpadok nemeckého jazyka a kultúry v dôsledku pravopisnej reformy bol prorokovaný ako apokalyptický vývoj, na druhej strane „kanakenská nemčina“ pobavila nespočetné množstvo komediálnych činov. V lekárskych názoroch sa vyskytujú násilné konflikty o tom, ktoré jedlo presne robí ľudí chorými. Rovnako ako moderné vojny viery, aj ortodoxní zástancovia opačných smerov, ako je paleo diéta a vegánstvo, spor s nízkym obsahom sacharidov a redukciou tukov. Už niekoľko rokov sa na pravopis používajú vedľa seba rôzne systémy pravopisu. Ťažko sa tým niekto urazí. Je to možno riešenie problémov s výživou?
Pri príležitosti odporúčania, ktoré sa považovalo za neprimerané, vstávať raz týždenne vegetariánske jedlo (Green Veggie Day), nasledoval búrlivý diskurz, v dôsledku ktorého sa Zelení vzdali a napriek svojmu veselému veslovaniu politicky stroskotali a stratili hlasy.
Pretože doteraz bola lekárskou radou pri všetkých druhoch chorôb „Môžete jesť, čo vám chutí“, napriek opačným očakávaniam pacientov, nečudujem sa, prečo sa pacienti snažia jesť „správne“ a možno aj jesť. preháňať, označovaný ako choroba „Ortorexia“ bol definovaný. Aj keď to ovplyvňuje iba 1 - 2% populácie, vytvára sa to bojový pojem, ktorý sa používa proti odporúčaniam o „zdravom stravovaní“, najmä proti názorom, ktoré sú filozoficky alebo ideologicky determinované.
Toto budí dojem: Pretože zjavne nie je patologické správanie jesť všetko, čo chutí, musí byť patologické, ak niekto neje to, čo má rád, ale iba to, čo si sám dovolí.
Skutočnosť, že strava, v ktorej nadmerne dominujú živočíšne produkty, nie je optimálna pre zdravie, bola každodennými lekárskymi poznatkami a bežným novinárskym bodom po celé desaťročia.
V tomto ohľade ma prekvapuje prudkosť, s akou niektorí nechcú byť ovplyvnení svojimi rozhodnutiami o stravovaní. Pretože v prípade choroby zvyčajne očakávajú, že „lekár“ im obnoví zdravie bez akýchkoľvek opatrení z ich strany. Múdrosť, že „gram prevencie predstavuje viac ako kilogram liečby“, často padá na uši.
Ak chorí ľudia dbajú na to, aby jedli to, čomu veria alebo vedia, že to tolerujú a čo iní nedokážu, je to iba známka vhľadu a osobnej zodpovednosti. Keď sa niektorí ľudia preháňajú a trápne snažia nejesť nesprávne, lekárski odborníci to zvážia „Ortorexia“ toto je otázne. Snaha vyhnúť sa sebapoškodzujúcemu správaniu sa tak dostáva do blízkosti takého patologického správania Bulémia (neukojiteľné nutkanie veľa jesť a prípadne aj zvracať, aby ste mohli jesť viac) a anorexia (Anorexia, závislosť na jedle čo najmenej).
Prečo by nemalo záležať na tom, čo jeme, keď nezáleží na tom, čo píšeme?
Pravdou je, že neexistuje žiadny typ stravovania, ktorý by bol vhodný pre každého a bol by najlepší. Niekto vychádza lepšie s diétou s vysokým obsahom bielkovín, iný s diétou s vysokým obsahom sacharidov. Niektoré musia dbať na optimálnu kombináciu oboch. Komu ublížilo nejedenie potravín kontaminovaných pesticídmi? - Všetko hovorí o ekologických metódach pestovania. Stále je to iba 5% pôd, ktoré sa tu kultivujú.
Ľudské práva sú nedeliteľné a prinajmenšom teoreticky platia pre všetkých bez rozdielu. Nájdenie správnej stravy je proces sebauvedomenia, ktorý môže uspieť alebo zlyhať iba individuálne. Pretože niektorým sa vôbec nechce nájsť, ale hľadajú svoje šťastie v prispôsobení. Ale porekadlo Dr. Max Otto Bruker: "Kto zje to, čo zje každý, ochorie rovnako ako každý."
Inak na to tiež nezabudni súvisiaci so životným prostredím a ústavný Choroby tam. Správna výživa nie je všetko, ale iba súčasť toho, čo môžete a mali by ste brať do úvahy pre svoje zdravie. Mali by ste to využiť. Aby sa zabránilo skutočným osudové choroby koniec koncov je toho málo, čo môžete urobiť. Váš jedálniček vám bude osudom iba vtedy, ak budete jesť bez rozmýšľania.
Pon - Štv: 8.30 - 12.45 hod.
Po, St, Št: 14,00 - 17,45 hod.
Ďalšie termíny podľa dohody