Pravý harmanček - prísady, jedlé časti; použitie

Profil, obrázky a popis rastliny, ako aj jej jedlých častí a ich prínosov pre výživu a zdravie.

The Pravý harmanček (Matricaria chamomilla L.) je druh z čeľade slnečnicových (Asteraceae). Rod camomiles (Matricaria) zahŕňa, podľa názoru autora, asi sedem druhov. Pôvodne rozšírený v južnej a východnej Európe, v súčasnosti je pôvodom prakticky z celej Európy. The Pravý harmanček je stará liečivá rastlina a je podrobnejšie popísaná na tejto stránke. Jedlé/jedlé časti!

Informačné kategórie pre túto divú a lúčnu bylinu

Weed krátky profil "pravý harmanček"

Botanický názov: Matricaria chamomilla

Nemecký názov: Pravý harmanček

Rod: Harmanček (Matricaria)

Rodina: Slnečnica (Asteraceae)

Ostatné synonymá/bežné názvy: Pre pravý harmanček (z gréckeho chamaímêlon, „jablko rastúce na zemi“) existuje alebo bolo veľa nemeckých jazykových mien.

Hlavný čas kvitnutia: Máj až august;

Farba kvetu: Biely;

Tvar/číslo kvetu: Kvety v tvare pohára, ktorých vzhľad pripomína sedmokrásky, veľa samostatných kvetov na rastlinu, každý na stonke;
Zrelosť ovocia/semien: xxx

Výskyt: Pôvodným domovom pravého harmančeka je Blízky východ, južná a východná Európa. Dnes je naturalizovaný v celej Európe vrátane Severnej Ameriky a Austrálie.

Distribučné zameranie: Rastie na poliach a na pustatinách, najlepšie na čerstvých hlinitých a hlinitých pôdach bohatých na živiny, skôr na humus.

Výška: približne 15 cm až 40 cm (jednotlivé kópie do 50 cm);

Typické: Hlavice kvetov kónické a duté, listy s úzkymi lineárnymi rezmi;

Zoskupenie/jedlé diely: Kvetné puky, kvety, listy;

Energeticky bohaté časti: xxx

Zloženie: Základnou zložkou pravého harmančeka na použitie je harmančekový olej, éterický olej. Vysoký podiel falvonoidov (až 6%), kumarínov, slizov a polysacharidov.

Nevyhnutné spracovanie/spracovanie: možno použiť surové (vhodné pre surovú stravu);

Riziko zámeny (s jedovatými rastlinami): s harmančekom bez zápachu (harmančekom) a rumančekom poľným. (Namiesto dutého dna koša má harmanček poľný jadrový základ a je voňavý na kúpu.)

Fotografie „pravý harmanček“ - odhodlanie

Spoľahlivé určenie jedlých divo rastúcich rastlín a byliniek pomocou fotografií/obrázkov z rozmanitosti rastlín.NET

Opis rastliny/identifikácie rastliny

Vzhľad: Pravý harmanček je jednoročná bylina a dosahuje výšky 15 až 50 cm. Všetky časti rastliny majú silný, charakteristický zápach. Stonky sú vzpriamené alebo stúpajúce a holé, v hornej časti sú zvyčajne veľmi silno rozvetvené.

Listy: Listy sú dlhé 4 až 7 cm a dva až tri perovité. Jednotlivé hroty sú úzke, lineárne, takmer 0,5 mm široké a majú hrot s hrotmi.

Kvety: V celkovom súkvetí je obyčajne 7 až 120 miskovitých čiastkových súkvetí. Rukoväť pohára je dlhá 3 až 10 cm. Vzhľad pripomína sedmokrásku, aj keď sú oveľa menšie. Kvetinové hlavy majú priemer 18 až 25 mm. 20 až 30 listien je takmer v rade. Listy sú pretiahnuté, tupé a majú svetlý okraj kože. The Dno pohára je plochý na začiatku kvitnutia, stáva sa neskôr kužeľovitý a dutý. Väčšina z nich je biely Sú prítomné lúčne florety, ktoré sú na konci antezy (= proces kvitnutia) otočené dozadu, dlhé 6 až 9 mm a široké 2 až 3 mm. Rúrkové kvety sú zlatožlté a päťzubé. Opeľovanie sa vykonáva hmyzom: väčšinou ide o dvojkrídlové zvieratá, menej často o chrobáky a hymenoptera. The Hej deň trvá od mája do septembra.

Ovocie/semená: Nažky sú dlhé 0,8 až 1,5 mm a majú svetlošedo-hnedú farbu. Na vnútornej strane majú nažky štyri až päť rebier pokrytých sliznicovými žľazami, zvonka sú riedko posiate žľazami. Pappus je malý až žiadny; Je zriedka zreteľne prítomný v plodoch lúčnych kvietkov a je rovnako dlhý alebo dlhší ako ovocie. The Šírenie prebieha rôznymi spôsobmi: zvieratá ako ovce, somáre a kone jedia ovocné trsy a šíria nažky nazývané endozoochoria; plody slizké a prilepené k zvieratám (epizoochória); a pravý harmanček sa šíri ľuďmi (hemerochória).

Liečivý účinok a lekárske použitie

Farmaceutická droga zo sušených súkvetí sa nazýva Matricariae flos alebo kvety harmančeka. Obsah éterického oleja musí byť najmenej 4 ml na kg sušenej drogy. Ako droga je povolený iba von Kvetinové hlavy pozostávať.

Kvety harmančeka majú príjemnú vôňu. Používajú sa ako protizápalové lieky, na zmiernenie kŕčov, proti plynatosti a ako lieky na žalúdok. Pôsobia tiež dezodoračne a antibakteriálne. Hlavné oblasti použitia sú na interná aplikácia Žalúdočné a črevné ťažkosti, ako je gastritída, enteritída, kolitída, plynatosť, kŕčovité ťažkosti v zažívacom trakte a menštruačné kŕče. Uvádza sa tiež, že pravý harmanček má upokojujúci a anti-úzkostný účinok.

Vonkajšie použitie Pravý harmanček sa nachádza v zápaloch kože a slizníc, pri bakteriálnych kožných ochoreniach vrátane ústnej dutiny a ďasien. V prípade zápalových ochorení dýchacích ciest sa vykonávajú inhalácie. Kúpele a výplachy sa používajú pri chorobách v análnej a genitálnej oblasti. Infúziu sa neodporúča používať v oblasti očí.

Alergické kožné reakcie na pravý harmanček boli opísané veľmi zriedka. Diskutovaný spúšťač, seskviterpén-laktónový anthekotulid, ktorý sa vyskytuje v Anthemis cotula, sa nevyskytuje v skutočnom harmančeku. O kumarínovom hernianíne sa diskutuje aj ako o kandidátovi. Tieto zriedkavé alergické reakcie sú dôvodom, prečo sa štandardné schválenie neodporúča používať v oblasti očí.

Pre Harmančekový čaj používajú sa kvety, byliny a semená. Harmančekový čaj sa používa ako čaj na spanie a ako sedatívum, najmä v rumunských krajinách.

(Esenciálny) harmančekový olej alebo éteroleum Matricariae sa získava z čerstvých alebo sušených hláv kvetov destiláciou s vodnou parou. Tak sa vo veľkých množstvách vytvorí modro sfarbený chamazulén z bezfarebných prekurzorov, ktorý tomuto oleju dá celú farbu. Oblasti použitia do značnej miery zodpovedajú plochám kvetov harmančeka. Výťažky z harmančekového kvetu získané namáčaním v rastlinných olejoch sú tiež známe ako (mastný) harmančekový olej, koncentrácia v nich obsiahnutých účinných látok z harmančeka je výrazne nižšia ako v prípade éterického harmančekového oleja.

V aromaterapii sa harmančekový olej používa pre lepšiu pleť.

Zaručená účinnosť

Choroby a zápaly v análnej/genitálnej oblasti (napr. Sitzove kúpele na hemoroidy alebo análny ekzém)
Ochorenia kože a slizníc, zápaly ústnej sliznice, zápaly ďasien
bakteriálne kožné ochorenia (akné vulgaris, ekzémy, vriedky, zápaly a rany všeobecne): podporujú hojenie
Dýchacie cesty, zápalové ochorenia a podráždenie (nádcha, sínusitída, bolesť hrdla, zachrípnutie)
Gastrointestinálne kŕče, bolesti brucha
Zápal tráviaceho traktu, zápal žalúdka

Vedľajšie účinky a kontraindikácie

Harmanček by sa nemal konzumovať, ak je známe, že ste precitlivení na rodinu sedmokrásky (napríklad arnika, rebríček a nechtík). Alergické reakcie sú väčšinou namierené proti harmančeku psa a je možné ich vysledovať späť k falšovaniu tejto rastliny.

Čajový nálev by sa nemal používať v oblasti očí, pretože najmenšie častice a prísady by mohli spôsobiť podráždenie. Obsahuje drobné čiastočky a zložky, ktoré by mohli spôsobiť podráždenie a zápal očí. Môže obsahovať aj infekčné zárodky.

✿ POZNÁMKA: Najmä v bylinnej medicíne a homeopatii je divým a lúčnym bylinám priradených veľa rôznych liečivých a aplikačných oblastí. Na mojej webovej stránke sú predstavené a sprístupnené hlavné vlastnosti rastlín. Ak si chcete prehĺbiť vedomosti o liečivých silách rastlín, nájdete veľa dobrej literatúry.

Môj Preferovaným zdrojom poznatkov o liečivých rastlinách je kniha „Veľká kniha liečivých rastlín“ od lekárnika M. Pahlowa. Pahlow vo svojej práci popisuje nielen oblasti použitia konvenčnej, rastlinnej a ľudovej medicíny, ale aj prístup homeopatie.