Prax Dr.

↓

↑

• prax
  • prax
  • lekárov
  • Zamestnanec
  • Poslanie
  • kvalita
• Služby
  • Rodinné lekárstvo
    • Prehľad
    • Kontrola zdravotného stavu adolescentov J1
    • Detské prehliadky U8/U9
    • Kontrola zdravotnej starostlivosti 35
    • Skríning rakoviny
    • Očkovanie
    • EKG
    • Cvičenie EKG
    • Dlhodobé meranie krvného tlaku
    • Skúška pľúcnych funkcií
    • Ultrazvukové brušné orgány
    • Ultrazvuk urogenitálny
    • Ultrazvuk štítnej žľazy
    • Malý chirurgický zákrok
    • domáce návštevy
  • Chiropraxe
  • športová medicína
    • Prehľad
    • Diagnostika laktátového výkonu
    • Spiroergometria
    • Predpoklad nákladov
  • MoMa vitálne
    • Prehľad
    • Odporúčanie týkajúce sa stravovania
    • Princípy modernej výživovej stratégie
    • Výživová pyramída
    • sacharidy
    • bielkoviny
    • tučný
    • mäso
    • Vitamíny a stopové prvky
    • Diéta pre srdcové choroby a rakovinu
    • Diéta pre nervové choroby
    • Diéta v športe
    • Fyzická aktivita
    • Výlety na horských bicykloch a bežecké trasy s GPS trasami
  • Individuálne
    Zdravotnícke služby
    • Prehľad
    • Injekcie/infúzie
      • Injekcia vitamínov a doplnkov výživy
      • Liečba artrózy
      • Autohemoterapia
    • Manažment bolesti
      • Terapia spúšťacieho bodu
      • Homeopunktúra podľa Dr. Krautheimer
      • Terapia Myoreflex
      • Kinesio páska
    • Konzultácie
      • Ortomolekulárna medicína
      • Vôľa žiť
    • Vyšetrovania
      • Intervalová kontrola
      • Kontrola plavidla
      • Sono kontrola
      • Individuálny skríning kolorektálneho karcinómu
      • Test PSA
      • Kontrola vitamínov
    • Voľný čas - dovolenka - šport - práca
      • Cestovná medicína
      • Potápačské fitnes
      • Športové lekárske vyšetrenia
      • Skúška vodičského preukazu
• Technika behu
  • POSE METHOD® behu
  • Vývojár POSE METHOD®
  • Model POSE METHOD®
  • Séria literatúry a videa
• čl
• Kontakt
• súkromia
• odtlačok

Ak sú sacharidy nahradené tukmi, mali by sa uprednostniť tuky s prevažne mononenasýtenými mastnými kyselinami a s omega-3 mastnými kyselinami. Najdôležitejšou mononenasýtenou mastnou kyselinou je kyselina olejová. To si môže produkovať samotný organizmus, takže ide o endogénnu látku. Preto pri konzumácii veľkého množstva tejto mastnej kyseliny nemožno očakávať žiadne nežiaduce metabolické účinky. Najlepším zdrojom kyseliny olejovej je olivový olej a repkový olej.

Druhou dôležitou mastnou kyselinou je omega 3 mastná kyselina (vysoko nenasýtená). Ľanový olej a repkový olej majú vysoký podiel omega-3 mastných kyselín, preto sú tieto oleje veľmi odporúčané. Repkový olej má optimálny pomer omega-6 k omega-3 mastným kyselinám. To je ideálne pre tento olej v pomere 2: 1 (pomer by mal byť medzi 1: 1 a 4: 1).

Omega 3 a Omega 6 mastné kyseliny sa môžu v tele vyrábať aj z iných, polynenasýtených mastných kyselín (kyselina alfa-linolénová a kyselina linolová) pomocou rovnakého enzýmového systému. Bohužiaľ, ak je príjem kyseliny linolovej príliš vysoký, prevažuje tvorba vysoko nasýtenej omega 6 mastnej kyseliny (kyselina arachnoidónová), tvorba omega 3 je potlačená. To má za následok zvýšenú zápalovú reakciu v tele, ktorá zase z. B. môže viesť k artérioskleróze a reumatizmu. Rastlinné tuky s vysokým podielom kyseliny omega-6 linolovej, ako napr B. slnečnici, kukuričným klíčkom, pšeničným klíčkom, svetlicovému a hroznovému oleju a margarínom z nich vyrobeným by sa preto mali vyhýbať.

Odporúča sa tiež kokosový olej. Kokosový olej obsahuje predovšetkým nasýtené mastné kyseliny vo forme mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom (MCT, asi 64%), ktoré sú ľahko stráviteľné, pretože sú metabolizované priamo krvou v pečeni ako dodávateľ energie. Pečeň vytvára z MCT ketolátky (beta-hydroxy-butyrát, acetoacetát), ktoré sa rýchlo menia ako zdroj energie vo všetkých tkanivách v mitochondriách. Ketónové telieska, ktoré tiež vznikajú pri vlastnom odbúravaní tukov počas pôstu, sú tiež vynikajúcou alternatívou k cukru pre mozog, najmä v prípade inzulínovej rezistencie a neurodegeneratívnych chorôb. Preto sa tiež používajú špeciálne pri poruchách metabolizmu tukov alebo v športe ako rýchly a vysoko energetický dodávateľ. Nasýtené mastné kyseliny sú tiež nevyhnutnou súčasťou bunkovej membrány. Špecialitou v kokosovom tuku je kyselina laurová (podiel> 45%), ktorá pôsobí ako prírodné antibiotikum proti niektorým baktériám, vírusom a plesniam a je tiež súčasťou materského mlieka.

Tu je niekoľko vecí, na ktoré si treba dať pozor:

Spotreba nasýtených mastných kyselín - s výnimkou kokosového oleja - by sa mala znížiť. Preto by ste mali jesť morské ryby, divinu a mäso z druhovo vhodného chovu (dobytok z voľného chovu) kvôli vyššiemu podielu omega 3 mastných kyselín. Konzumujete tiež striedavo olivový olej, repkový olej, kokosový olej, vlašské orechy a ľanové semienko alebo olej z nich vyrobený.

Je potrebné sa vyhnúť slnečnicovým, kukuričným klíčkom, pšeničným klíčkom, svetlicovým olejom a hroznovému oleju a margarínom z nich vyrobeným.

Ak máte ďalšie otázky, kontaktujte nás.

---