Prázdninové záchvaty žlčníka Dyskinéza môže skrývať neznášanlivosť lepku - Ziarul de Sănitatii

Aká strava vám vyhovuje?

Prof. Dr. Gh. Mencinicopschi: Lepkové obilniny a celiakia. Keď nám môže pšenica ochorieť

Najlepšie opatrenia na podporu imunity v období vírusových infekcií

Luana Show: Autentické životné príbehy v najnovšej show životného štýlu

Žlčové krízy sa vyskytujú často počas sviatkov, keď sa od Štedrého večera do Sv. Jána riadia výdatné jedlá. Ľudia, ktorí majú problémy s trávením tukov, sú často obeťami týchto žlčových kríz. Vedeli ste však, že za tieto poruchy nemôžu vždy tučné jedlá? Posledné dôkazy naznačujú, že zápal čriev úzko súvisí s dysfunkciou žlčníka. Dr. Chris Kresser, vedúci funkčnej medicíny v USA, podrobne vysvetľuje súvislosť medzi črevom a žlčníkom a to, ako sa glutén podieľa na vzniku žlčových kríz.

Poďme pochopiť, ako funguje žlčník

K žlčovému systému patrí pečeň, žlčník (žlčník) a žlčové cesty, ktoré spolupracujú na produkcii a ukladaní sekrécie žlče, ktorú poznáme ako „žlč“. Po produkcii v pečeni sa žlč pohybuje bežným žlčovodom do žlčníka, kde je uložená. „Keď sa tuky v potravinách dostanú do tenkého čreva, enterocyty (bunky čreva) začnú uvoľňovať hormón (cholecystokinín). Cholecystokinín zase stimuluje kontrakciu žlčníka a uvoľňovanie žlče v tenkom čreve, “vysvetľuje doktor Chris Kresser.

Aby ste pochopili trávenie tukov, predstavte si kvapku oleja uprostred pohára vody. Olej zostáva nedotknutý, nedotýka sa okraja pohára a nemieša sa s vodou. Ale pridajte trochu saponátu na riad a premiešajte. Čo sa stane? Vytvorí sa emulzia, v ktorej sa olej rozkladá na vodu. Presne takto pôsobí žlč v tenkom čreve.

Sekrécia žlče pozostáva z vody (97%) a zvyšné 3% pozostáva zo zmesi žlčových kyselín, cholesterolu, fosfolipidov, bilirubínu, anorganických solí a minerálov. Žlčové kyseliny pôsobia ako prací prostriedok a pomáhajú emulgovať lipidy v potravinách. Bez žlče zostávajú tuky v strave nestrávené a sú vylučované, čo vedie k abnormálnej tukovej stolici. Žlč je tiež nevyhnutný pre správne vstrebávanie cholesterolu a vitamínov rozpustných v tukoch (A, D, E a K).

Prečo sa vyskytuje dyskinéza žlčových ciest?

Najbežnejším problémom žlčového systému je dyskinéza alebo žlčová kríza, prejavujúca sa ostrými bolesťami na pravej strane, pod rebrami, nevoľnosťou, bolesťami hlavy a niekedy aj zvracaním. Biliárna dyskinéza je často vyvolaná konzumáciou potravín s vysokým obsahom tuku alebo môže signalizovať výskyt chorôb: žlčové kamene (litiáza), pankreatitída, cholecystitída (lenivá žlč). Stres je ďalším významným rizikovým faktorom. Existujú tiež jasné dôkazy o tom, že chronický zápal sa podieľa na vzniku žlčových kríz.

Aj keď existuje niekoľko rizikových faktorov chorôb žlčníka, najznámejšie sú obezita, vek a pohlavie. Ženy nad 40 rokov, najmä ak majú nadváhu, sú najviac náchylné na biliárnu dyskinézu. Viac ako 25% ľudí s chorobnou obezitou trpí žlčovými kameňmi.

Od priepustnosti čriev až po žlčové záchvaty

Zápal v čreve narúša funkciu črevnej bariéry. To je to, čo odborníci v angličtine nazývajú syndróm deravého čreva. V tejto situácii môžu črevné baktérie, ktoré zvyčajne musia zostať v črevnej sliznici, preniknúť cez črevnú bariéru a vstúpiť do krvi. „Imunitný systém vníma tieto baktérie ako cudzích útočníkov a rýchlo proti nim podnikne útok. To môže mať vplyv na žlčový systém, pretože sa ukázalo, že zápalová signalizácia vyplývajúca z takejto mikrobiálnej invázie mení génovú expresiu a funkciu hlavných systémov podieľajúcich sa na absorpcii a vylučovaní žlče do pečene, “vysvetľuje Dr. Chris Kresser.

Zapamätať si!

Keď je črevo zdravé, črevný mikrobióm funguje normálne, rovnako ako imunitný systém vrátane žlčových. Ak je črevo priepustné, do krvi sa dostanú baktérie a toxíny, je narušený imunitný systém vrátane žlčových.

Akú úlohu zohráva lepok pri dysfunkcii žlčových ciest?

No, ako dobre vieme, glutén je nestráviteľný proteín v obilninách s pšenicou (pšenica, jačmeň, ovos, raž). Vedci dokázali, že glutén, ktorý sa nachádza v čreve, zvyšuje produkciu zonulínu, toxínu, ktorý podporuje a zhoršuje črevnú priepustnosť. Na druhej strane, žlčové cesty sú tiež vystlané sliznicou, ktorá je vďaka zonulínu priepustná. Inými slovami, ak lepok naruší črevnú bariéru a vstúpi do krvi, môže to tiež viesť k oslabeniu ďalších epiteliálnych bariér, vrátane žlčových ciest.

To je dôvod, prečo ľudia s intoleranciou lepku často trpia dysfunkciou žlčových ciest. Štúdie v skutočnosti preukázali, že prijatie bezlepkovej diéty viedlo k vyriešeniu problémov so žlčami u pacientov s intoleranciou lepku.

Ako liečiť žlčník bez skalpela?

Cholecystektómia (chirurgické odstránenie žlčníka) sa dnes stala jednou z najbežnejších operácií. Väčšina chirurgov má pri detekcii kameňa v žlčníku iba jedno riešenie: chirurgický zákrok. Nie je to však vo všetkých prípadoch opodstatnené. Ak sa žlčník chirurgicky odstráni, pečeň naďalej produkuje žlč. Po operácii sa žlčovod udržiava a spája priamo v tenkom čreve, takže gulička odteká po kvapkách do čreva. Ale pri absencii močového mechúra, zhromažďujúceho orgánu, sa žlč môže hromadiť v pečeni (čo vedie k hromadeniu cholesterolu, ktorý pečeň dusí) alebo môže erodovať tenké črevo, kde k nemu presakuje (čo vedie k dysbióze, zápalu, netesnosti v čreve).

Dr. Chris Kresser navrhuje prístup z pohľadu funkčnej medicíny v prípade problémov so žlčou. „Klasická medicína je spokojná s odporúčaním iba nízkotučnej stravy. To môže krátkodobo zmierniť príznaky a zabrániť iba stimulácii kontrakcie žlčníka. Toto však len robí močový mechúr lenivejším, čo vedie k zvýšenému riziku žlčových kameňov. Na druhej strane niektoré stránky propagujú metódy odstraňovania žlčových kameňov, ktoré neboli testované v klinických štúdiách, “varuje doktor Kresser. Tvrdí, že je lepšie zamerať sa na riešenie základných príčin týchto problémov a na terapie, ktoré majú za sebou vedecké dôkazy.

Tu sú odporúčania Dr. Kressera:

Otestujte sa! Testy, ktoré poukazujú na dysfunkciu žlčníka, sú hladiny nasledujúcich markerov: ALT, AST, bilirubín, LDH, GGT, ALP.
Zmeňte svoje stravovacie návyky! „Videl som veľa ľudí, ako riešia svoje problémy so žlčníkom jednoducho zmenou stravovacích návykov,“ hovorí doktor Kresser. Eliminácia zápalových potravín, ako sú lepok, polotovary a cukor, môže podstatne zlepšiť zdravie žlčníka.
Uzdravte svoje črevo! Aj keď nie je presne známe, čo sa objaví ako prvé, syndróm priepustného čreva alebo dysfunkcia žlčníka, určite existujú podmienky, ktoré idú ruka v ruke a je dôležité liečiť obe súčasne.
Zvážte prírodné metódy stimulácie a správneho vylučovania žlče: kurkumín, detoxikačné bylinné čaje, zázvor. Na podporu odstránenia žlčových kameňov sa odporúčajú: šťava z červenej repy, citrón, mäta, vitamín C. Na zlepšenie trávenia používajte prírodné tráviace enzýmy, najmä ak jedíte veľké jedlá.