Pre dobré trávenie a rýchle chudnutie nezabúdajte na vlákninu!
Predchádzajte cukrovke, poruchám trávenia a ľahšie chudnite pridaním jedál bohatých na vlákninu, ako sú strukoviny a celozrnné výrobky, do svojej každodennej stravy.
Vláknina má veľkú výhodu: telo ju nestrávi a neabsorbuje, ako je to napríklad v prípade tukov, bielkovín alebo sacharidov. Dostanú sa do žalúdka a napomáhajú tráveniu. Odporúčaný denný príjem vlákniny je 35 gramov.
Vložte vlákninu do stravy
Pretože napučiava v črevách, vlákna rýchlo vytvárajú pocit sýtosti. Hlad zmizne a zároveň je potrebné „papať“ medzi jedlami. Preto je vláknina spoľahlivým spojencom pri diétach. Kalorický príjem je navyše minimálny a pomáha pri detoxikácii tela.
Šošovka je veľmi bohatá na molybdén, kov, ktorý je súčasťou štruktúry enzýmov užitočných pre telo. Spaľuje tuky v krvi, pomáha vytvárať hemoglobín alebo zlepšuje metabolizmus buniek.
Šošovka sa odporúča dojčiacim matkám, zvyšuje hladinu energie v tele a zvyšuje výdrž. Pre šošovicu neexistujú žiadne kontraindikácie, odporúča sa však, aby strava nebola nadmerne založená na konzumácii tejto zeleniny, aby nedošlo k zaťaženiu tráviaceho traktu.
Chráni vás pred ochorením hrubého čreva
Vďaka opuchu vlákien v črevách a regulácii trávenia môže strava založená na zelenine a ovocí zabrániť chorobám hrubého čreva. Niektorým problémom s tráviacim traktom sa navyše dá vyhnúť, zastaviť ich alebo ich dokonca vylúčiť dodržiavaním diéty na báze vlákniny. Pomáha predchádzať zápche alebo hemoroidom.
Zabraňuje zápche a znižuje hladinu cholesterolu
Fazuľa obsahuje rozpustnú a nerozpustnú vlákninu. Prvý pomáha tráveniu a predchádza zápche a druhý znižuje hladinu tukov v krvi. Fazuľa je zdrojom vitamínu B, draslíka, selénu, horčíka a dokonca aj vápniku. Má veľmi málo tuku a príliš málo cholesterolu. Denná konzumácia zelených fazúľ môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu až o 20%.
Cereálie alebo strukoviny všeobecne pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu ovplyvňovaním jeho absorpcie z potravy v tenkom čreve. Vláknina inhibuje absorpciu tukov. Je užitočná u ľudí s ochorením srdca alebo s hypertenziou.
Vláknina vás chráni pred cukrovkou
Vláknina ovplyvňuje absorpciu tukov a glukózy v čreve. Vedci tvrdia, že vláknina je tiež užitočná pri prevencii cukrovky typu II. Nerozpustná vláknina znižuje glykemickú odpoveď, znižuje hladinu inzulínu a znižuje chuť do jedla, čo by tiež mohlo kontrolovať obezitu.
Sú zelené fazuľky známe aj ako „požierače cukru“? Rastlinná vláknina zabraňuje vstrebávaniu cukrov a znižuje vylučovanie inzulínu. Hrach tiež pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi. Ak sa cítite unavení alebo bez energie, časť hrášku vás postaví späť na nohy vďaka živinám, ktoré produkujú energiu.
Zabraňuje srdcovým chorobám
Cereálne vlákno sa považuje za najúčinnejšie v prevencii kardiovaskulárnych chorôb. Vedci zdôraznili význam stravy s vysokým obsahom vlákniny, najmä raňajok na báze cereálií, pri znižovaní srdcových chorôb.