Pre zdravie - 10 jednoduchých pravidiel stravovania
Strava musí byť jednoduchá, inak bude ťažké dodržiavať pravidlá. Preto vnášame svetlo do tmy a zhrnuli sme pre vás 10 jednoduchých pravidiel:
1) Prirodzene vypestované potraviny
Najdôležitejšie pravidlo: jedzte iba veci, ktorých pôvod stále poznáte. Ovocie, zelenina, orechy, ale aj mäso sa prirodzene pestuje, a preto je na čele zoznamu. Na druhej strane sa vyhýbajte hotovým výrobkom a priemyselne spracovaným výrobkom, ako sú pečivo, hranolky alebo margarín.
2) Viac ovocia a zeleniny
S vegetariánskymi výrobkami sa naozaj nemôžete pokaziť. V ideálnom prípade pri nákupe venujte pozornosť organickej kvalite, potom je znečistenie pesticídmi nižšie. V opačnom prípade získate takmer všetky dôležité živiny z ovocia, zeleniny a šalátu a zároveň skonzumujete pomerne málo prázdnych kalórií.
3) Dajte si pozor na tmavé farby
V tmavých plodoch, ako je hrozno, čučoriedky alebo čerešne, je viac antioxidantov. Chráni vaše cievy a predchádza kardiovaskulárnym chorobám. Keď sa na vás usmieva tmavé ovocie, neváhajte a chyťte pult s čerstvými plodmi.
4) Zvyknite si na všetky príchute
Bitter nie je pre každého, ale nemali by ste sa úplne vyhýbať potravinám s horkou chuťou. Ako to už v živote býva, potraviny, ktoré chutia rôzne, majú často aj iné zložky. Dbajte teda na rozmanitosť taniera.
5) Orechy sú súčasťou denného menu
Orechy sú zdravé. Sú bohaté na cenné mastné kyseliny a zabraňujú zápalovým procesom v tele. Hrsť orechov každý deň je preto nevyhnutnosťou. Najlepšie sú vlašské orechy, para orechy alebo makademické orechy, pre zmenu však môžete konzumovať aj kešu.
6) Neukladajte zeleninu príliš dlho
Prírodné potraviny sa často vyznačujú tým, že sa ľahko kazia. Snažte sa teda jesť svoje ovocie a zeleninu čo najčerstvejšie a nenechávajte ich príliš dlho. Tieto časom strácajú cenné zložky. Mrazené výrobky sú preto tiež dobrou alternatívou, pretože sú čerstvé šokovo zmrazené z úrody a dlhšie si zachovávajú obsah vitamínov a minerálov.
7) Jedzte menej cukru
Cukor je rovnako návykový ako drogy. To je niečo, čo by ste si mali uvedomiť, keď sa oddávate svojej sladkej chuti. Je lepšie sa vzdať priemyselného cukru. Mimochodom, do tejto kategórie sa počítajú aj obilné výrobky, ryža a cestoviny. Jedzte toho menej a.
8) Pite menej alkoholu
Alkohol je pre organizmus jed, preto by ste si ho mali vždy užívať vedome a nekonzumovať ho vo veľkom množstve každý deň. Ale večer nie je nič zlé na pohári vína, ak zostane pri jednom pohári. Je však lepšie výrazne obmedziť konzumáciu alkoholu.
9) Vyskúšajte nové korenie
Korenie vnáša do jedla rozmanitosť. Mnohé koreniny majú navyše pozitívny vplyv na metabolizmus. Horúce korenie, ako napríklad chilli, má antibakteriálny účinok a zohrieva tukový metabolizmus. Škorica na druhej strane reguluje hladinu cukru, zatiaľ čo rasca stimuluje trávenie.
10) Venujte pozornosť pôvodu
Dlhé dopravné trasy nemusia nevyhnutne vylepšovať jedlo. Ak vám záleží na vašom zdraví a životnom prostredí, mali by ste zabezpečiť, aby sa vaše jedlo pestovalo lokálne. Z dôvodu dlhšej trvanlivosti a vitamínov a minerálov obsiahnutých v zelenine je mrazená zelenina výnimkou.