Prechádzka na trhu v Offenbachu Offenbach
Aktualizované: 1. 8. 11 - 12:04
Offenbach - V škandáloch o otrávených potravinách všetkého druhu sa médiá a ľudia riadia spoľahlivými postupmi: Nadpis sa zväčšuje, hlad spočiatku menší; po dvoch, najneskôr troch dňoch kŕmenia nestráviteľnými detailmi, sú všetci varovaní. Od Marcusa Reinscha
A niektoré vás inšpirujú, ako môžete vidieť vo vajcovom stánku Buxmanns na týždennom trhu Offenbach. Znepokojenie muža, ktorý v skutočnosti vyzerá dosť neškodne: „Chcem niečo priniesť svojej svokre. Máte nejaké s dioxínom? “
Ulrike Buxmann samozrejme nie. Kúpené vo vajciach z voľného výbehu a stodole v Kahlgrunde, to áno. Tiež ekologické vajcia, farebné vajcia, vajcia z domácej hydiny vo Wetterau a prepeličie vajcia, ktoré aj tak nie sú podozrivé. Ale nič od kurčiat, ktoré jedli krmivo kontaminované dioxínom.
Ale samozrejme Buxmannovci hrajú spolu s mrkajúcim rituálom. Vtipné otázky dostanú najskôr vtipné odpovede a tí, ktorých sa to vážne týka, okamžite dostanú správu, ktorá je taká dôležitá, odkedy sa stal známy škandál s dioxínmi: Porovnanie postupnosti číslic vyrazených na miskách so zoznamom skratiek príslušných spoločností ukazuje, že v stánku Buxmann nepochádza od výrobcu, od výrobcu, vajcia ktorí kŕmili otrávenými zásobami.
„Akási panika“ medzi kupujúcimi
Ulrike Buxmann určite zaregistrovala medzi kupujúcimi „akúsi paniku“. Väčšina sa teraz pýtala na pôvod tovaru. Podľa ich názoru je škandál trochu prehnaný, pretože dospelý človek by musel za týždeň zjesť niekoľko desiatok kontaminovaných vajec, aby sa koncentrácia dioxínov zvýšila na nebezpečnú úroveň. Nikto z pravidelných zákazníkov Buxmann nemá taký zvláštny fetišizmus. „Nakupujú tu už 26 rokov a sú stále nažive.“
A aj teraz je obrat vajec viac-menej konštantný, aj keď „bio vajcia sú dnes o niečo lepšie“. A podľa zákona ponuky a dopytu, ak sa škandál rozšíri ďalej, mohlo by to dokonca viesť k úzkym miestam, a tým k zvýšeniu cien. „Je zima, ekologické kurčatá sú vonku a pri týchto teplotách jednoducho znesú menej vajec.“
Napriek tomu je po víkende na trhu rovnako málo stopy po nákupoch organických škrečkov ako v prípade veľkej abstinencie od vajec. Daniela Heininger z Obst-und-Gemüse-Heininger („Moje vajcia sú nezaťažené!“) Zaregistrovala, že neochota zákazníkov kupovať vajcia je stále obmedzená. Máme aj svojich stálych farmárov. Ľudia sa samozrejme pýtajú už teraz. ““
Túžba kúpiť sa znížila
Rovnako ako vedľa, s ovocím, zeleninou, špargľou a Gündlingom. Polovica z 360 vajec prinesených so mnou z Margarethenhofu neďaleko Weiterstadtu, ktoré ich kŕmia iba kukuricou a pšenicou, sa predala včera o 11.00 h - bežné opatrenie.
Iba u stánku Szezana-Zana Ivankovic pri tržnici je badať opatrnosť zákazníkov. A merateľné. Tovar pochádza čiastočne z Bad Vilbel, čiastočne z Neu-Isenburg a je rovnako podozrivý ako tovar ostatných predajcov. Ale túžba po kúpe sa od začiatku škandálu výrazne znížila, hovorí operátor stánku a ukazuje na lepenkové veže na stole. Inak sú v tejto dobe oveľa nižšie. Ale Ivankovič má tiež kyslú kapustu, roľnícky chlieb, rezance, uhorky a nádherné horúce kapustové obaly. A zatiaľ nie je nič známe o bylinkovej alebo uhorkovej chrípke.
Apropos: Nebolo v dnešnej dobe v Nemecku niečo s prasačou chrípkou? Začnime teda na začiatku: „Prasacia chrípka, hm?“ Mäsiar na mobilnom trhu si zachoval svoj zmysel pre humor: „V plátkoch alebo v kuse?“ Nechajme dnes tému ošípaných. Viac ako potravinová panika, to nemôže byť zdravé.