Prechod na budwigskú stravu - prevencia, liečba a liečenie rakoviny
Dr. Budwig vo svojej knihe Der Tod des Tumors (1977) na strane 167 napísal:
Pri ochoreniach pečene a žlčníka primárne odporúčame okrem bežnej stravy iba niekoľko dní ľanových semien (mletých). Až po niekoľkých dňoch môžeme začať s olejovo/bielkovinovou diétou. Napríklad 1 lyžica sladkého syra sa zmieša s 1 čajovou lyžičkou ľanového oleja. Potom sa postupne zvyšuje v závislosti od závažnosti prípadu a tolerancie. Rýchly a priaznivý účinok diéty s obsahom olejov a bielkovín je zrejmý najmä u týchto chorých ľudí. “
Vo svojej knihe „Kuchárska kniha o diéte na báze oleja/bielkovín“ Dr. Budwig vysvetlila prechodovú diétu trochu inak a vo svojej najnovšej knihe „Rakovina - problém a riešenie“ z roku 1999 na str. 115 uviedla potraviny pre prechodna strava. Ďalej uvádzame zhrnutie toho, ako môžete dodržiavať prechodnú diétu 1 až 3 dni pred začatím diéty Budwig. Je to užitočné pri rakovine pankreasu a tiež pri iných rakovinách.
Posolstvom jeho knihy z roku 1999 je v podstate zjesť niečo prírodné a šťavnaté, ľahko stráviteľné: ovsenú kašu, do ktorej sa pridávajú mleté ľanové semiačka. Jedáva sa tak často, ako vám bude počas dňa dobre, spolu s čerstvo pripravenými džúsmi (to je najlepšie) alebo čistými džúsmi zakúpenými v obchode, kde pridáte aj ľanové semiačka, čerstvo pomleté. Šťava a semená by sa mali zmiešať miešaním v ústach, rozžuť a pred prehltnutím zmiešať so slinami. Ovsené vločky by mali byť vždy čerstvé.
Nasledujúce potraviny sa odporúčajú konzumovať počas prvých 1 - 3 dní prechodnej diéty. Množstvá sa musia prispôsobiť pacientovi.
1] Ovsená kaša, do ktorej sa pridali čerstvo pomleté ľanové semienka; konzumuje sa trikrát denne alebo toľkokrát, koľko je potrebné.
2] čerstvo vylisovaná mrkvová šťava uprostred rána (9:30: 10:30).
3] prírodné čaje alebo teplý zelený čaj trikrát denne, osladené len trochou medu.
Tu sú recepty na ovos # 157 a # 162 z kuchárskej knihy Dr. Budwig:
1 šálka vody (= 250 ml)
2 lyžice ovsených vločiek
3 lyžice čerstvo pomletých semiačok
Vložte ovsené vločky do studenej vody a priveďte ich do varu.
Pridajte mleté ľanové semienko, rýchlo priveďte do varu a potom nechajte 10 minút pôsobiť. Pre veľmi chorých sa celé jedlo preoseje cez sito. Táto kaša je veľmi zdravá ... a dá sa kombinovať s trochou mlieka. Je tiež cenný na reguláciu trávenia.
Tento recept môžete upraviť pridaním, ak chcete, pomarančovej, hroznovej, čučoriedkovej alebo čerešňovej šťavy.
Po prechodných dňoch začína skutočná budwigská strava (tiež sa nazýva Budwigský protokol).