Prečo by ste nemali jesť ľahký syr

Mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku sú často označované ako nezdravé. Nová štúdia teraz dokazuje opak

ľudia ktorí

Mliečne výrobky: zdravé alebo nie?

Mliečne výrobky sú často označované ako nezdravé, pretože potraviny (napríklad syr a spol.), Ktoré obsahujú vysoké hladiny tukov, môžu zvyšovať hladinu LDL cholesterolu. To môže viesť k srdcovým chorobám a mozgovým príhodám - takže predchádzajúce výživové odôvodnenie.

Nízkotučný syr je menej zdravý ako bežný syr

Konzumácia syrov, mlieka a podobne však nie je automaticky škodlivá pre vaše zdravie. Vedci z univerzity v Dubline naopak zistili, že ľudia, ktorí jedia syr, žijú zdravšie, ako si doteraz mysleli. V rámci štúdie bolo vyšetrených 1 500 účastníkov štúdie vo veku od 18 do 90 rokov, pokiaľ ide o ich konzumáciu mliečnych výrobkov (mlieko, syry, jogurty, smotana a maslo).

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

"Pozorovali sme, že účastníci štúdie, ktorí jedli veľa syra, konzumovali podstatne viac nasýtených tukov ako tí, ktorí jedli málo alebo vôbec žiadny syr. To však nemalo žiadny vplyv na hladinu LDL cholesterolu u jedincov," uviedol hlavný autor štúdie DR. Emma Feeney. Vedci navyše zistili, že účastníci štúdie, ktorí konzumovali veľa mliečnych výrobkov, mali nižší index telesnej hmotnosti (BMI), menej telesného tuku, štíhlejšiu líniu pásu a nižší krvný tlak ako u tých, ktorí nejedli toľko alebo žiadne mliečne výrobky.

Úlovok: Vedci tiež zistili, že ľudia, ktorí konzumujú nízkotučné mliečne výrobky, zvyčajne konzumujú viac sacharidov a majú vyššiu hladinu LDL cholesterolu ako ľudia, ktorí uprednostňujú variant s plnotučným obsahom tuku. Ak chcete znížiť hladinu cholesterolu a získať štíhlosť, mali by ste preto konzumovať (s mierou) plnotučné mliečne výrobky. Tu presne odhalíme, čo stojí za ľahkými výrobkami a diétnymi potravinami.