Prečo investovať do múky Wild a Veda
Cereálne vločky: DO DNE VOĽNÉHO VÝDAVKU
Už ste si možno prečítali náš príspevok na blogu o kaši a chcete si dať ešte míľu na raňajky, potom zvážte výrobu vlastných ovsených vločiek. S Cereálne vločky. Keď Milou uvidela tento flockovací stroj po prvý raz v Uli, pomyslela si v duchu: Môžeš to prehnať. Sami si odlupujete čerstvé ovsené zrná, nie je to trochu námahy? Rozmyslela si to však z dvoch dôvodov: 1. Chuť a 2. Živiny.
Tu je niekoľko základných informácií o ovsených vločkách z vaku
Ovsené vločky kúpené vo vrecku sú po mechanické a tepelné predúpravy už nie je také cenné ako čerstvo vločkované zrno. Aby boli odolné, sú ošetrené. Stratí sa veľa výživných látok a Kvalita vlákniny sa znižuje.
V celozrnnom obale sú cenné zložky ako bielkoviny, tuky, vitamíny a minerály optimálne chránené pred znehodnotením.
Ak je šupka poškodená, rovnako ako pri vločkách, mastná sadenica rýchlo stuchne. Aby vločky vydržali dlhšie, sú priemyselne tepelne upravené. Vďaka tomu nielenže strácajú niektoré zo svojich výživných látok, ako je napríklad vitamín B. O 60% sa tiež zníži bobtnavosť vlákna. (Vláknina vás udrží dlho nasýtených, stabilizuje hladinu cukru v krvi a pôsobí ako malé čistiace metly v čreve).
KTORÝ ZRNOKOVÝ ZRNOK ODPORÚČAME
V obchodoch existuje množstvo flockovacích strojov a kombinovaných zariadení na brúsenie a lisovanie. Keďže s ovosom vločkujeme aj ľanové a konopné semeno, odporúčame jeden Vločka obilia s oceľovými valcami. Kamenné valce sa pri lisovaní olejnatých odrôd, ako sú ľanové alebo slnečnicové semená, zlepia a musia sa prácne čistiť.
Pripravujeme ich Vločky vždy čerstvé pretože semiačko môže počas oxidačného procesu kyslíkom zhorknúť a potom nepríjemne chutiť.
Hustotu vločiek je možné nastaviť od jemných po hrubé a ručná kľuka je zábavná aj pre deti. Vhodní sú aj tí, ktorí sa chcú ráno postarať o veľkú rodinu elektrické vločkovacie stroje.
Pre ľudí, ktorí tiež majú veľkú potrebu múky, odporúčame kombinované zariadenie, ktoré dokáže aj zomlieť, zomlieť a vytlačiť.
Môžeme ubezpečiť každého, kto si myslí, že vločky ráno sú príliš časovo náročné. 3 porcie ovsených vločiek trvajú 1 minútu.
ZNAČKOVÉ ODPORÚČANIA
Na ručné stlačenie existujú modely od spoločností KoMo, Schnitzer, Eschenfelder, hawos, z ktorých niektoré považujeme aj za atraktívne z hľadiska dizajnu. Varianty elektrického rezbárstva sú vyrobené z kovu, dreva alebo plastu
Uli má používaný elektrický mlynček na múku a elektrický šrotovník od spoločnosti KoMo a vyrobený z dreva. Milou má KoMo Flocino za 119,00 €
TIP: Dobrý ľanový olej môžeme do ľanového semena dostať aj najlepšie, keď sú semená čerstvo namleté.
KOĽKÝ ŽIVOT JE VO VAŠEJ OATFLAKE
Aby sme otestovali, aký „život“ ešte existuje v ovsených vločkách, vykonali sme pred dvoma rokmi test s peroxidom vodíka. Vyžadovalo si to špeciálne povolenie a množstvo preventívnych opatrení v kuchyni. Čerstvo vločkované ovsené vločky vykazovali na rozdiel od zakúpených vločiek bielu bublinkovú reakciu. S vločkami, ktoré som kúpil ... sa nič nestalo.
Ak chcete vyskúšať, či je zrno živou potravou, vložte zrno do vody a po dvoch dňoch skontrolujte, či pučia.
Zmena stravovania je skvelá voľba, veľa pre vaše zdravie robiť. Aby sme vám uľahčili prechod, máme: 12-týždňový online kurz Lepší jedlík vyvinuté.
Kedy je náš sofistikovaný kurz niečo pre vás?
Keď prvý raz uvidíte znamenia cítiť sa zle alebo nedostatok energie, je ideálny čas na podporu zdravia zmenou stravovania.
Alebo počas choroby alebo po nej, na posilnenie svojho zdravia. Rovnako ako Milou, ktorá zmenila stravovacie návyky po tom, čo trpela rakovinou prsníka, ako to popisujeme v kurze.
Ak sa vám darí a ste ako Prevencia chcieť niečo urobiť, aby to tak zostalo čo najdlhšie.
Tu sa dozviete, čo pre vás môže urobiť online kurz Better Eaters.
Nejde o diétu, ale o zásadné rozhodnutie pre vaše zdravie!