Prečo je divoký cesnak zdravý - detoxikujte ho divým cesnakom
Zdravá zázračná bylina: divoký cesnak je lahodný, antibakteriálny a liečivý
Medvedí cesnak je dlho očakávaným poslom jari: jeho tmavozelené a jemné listy sa považujú za skutočný vrchol, rovnako ako pri varení, tak aj pri zdraví! Aké sú účinky medvedieho cesnaku? Medvedí cesnak znižuje hladinu cholesterolu, krvný tlak a má detoxikačný účinok. Je dôležité spomenúť, že divoký cesnak obsahuje alliín, jedinečnú účinnú látku, ktorá sa považuje za prírodné antibiotikum - jeho účinky sú rozmanité a robia zázraky!
Kúpte si kapsuly z medvedieho cesnaku
Medvedí cesnak: aké sú jeho vlastnosti?
Medvedí cesnak pochádza z Ázie a veľkých častí Európy. Zdravá rastlina je jednou z najstarších liečivých a užitočných rastlín v Európe - tisíce rokov pred Kristom, v mezolite, sa konzumoval medvedí cesnak. Starí Rimania a Germáni si tiež cenili medvedí cesnak ako všestrannú liečivú rastlinu.
Jedinečný medvedí cesnak sa cíti najviac doma v tienistých, vlhkých zmiešaných a listnatých lesoch. Medvedí cesnak sa na takýchto miestach rýchlo šíri - liečivá rastlina vytvára obrovské koberce z medvedieho cesnaku, ktoré nájdete od začiatku marca do konca mája.
Aby ste sa z lahodnej a zdravej rastliny mohli tešiť aj na budúci rok, mali by ste sa uistiť, že pri jej vytrhávaní celú rastlinu zo zeme nevytrhnete. Dve tretiny zvyšných listov medvedieho cesnaku nechajte v pôde. Ak vytrhnete všetky listy medvedieho cesnaku, rastlina nebude mať viac sily na to, aby vytvorila nové semená a kvety.
Čo sa stane s medvedím cesnakom po tom, čo dve tretiny listov necháte v zemi? Od šiesteho mesiaca sa medvedí cesnak príliš zahreje a zvyšky listov začnú žltnúť a cibule zostávajú v zemi. Na jeseň a v zime opäť čakajú na jar.
Jedovatí dvojníci: Nikdy si sami nezberajte medvedí cesnak!
Ktoré druhy rastlín sa úžasne podobajú divému cesnaku? Patria sem konvalinka, arum a jesenný krokus. Ak nie ste skutočne oboznámení s druhmi rastlín, mali by ste úrodu medvedieho cesnaku vynechať.
Ako možno spoznať Barlauch? Medvedí cesnak má jedinečnú rozlišovaciu vlastnosť, a to vôňu cesnaku. Ak ste si už vybrali medvedí cesnakový list, vôňa cesnaku vám visí na rukách, takže si môžete byť istí, že ste medvedí cesnak vybrali. Ďalším charakteristickým znakom medvedieho cesnaku je, že sa na stonke vytvorí iba jeden list. Ak by ste na jednej stonke mali nájsť viac listov, je to buď vysoko jedovatý jesenný krokus, alebo konvalinka. Listy jesenného krokusu a konvalinky sú okrem iného lesklé z oboch strán: Spodná strana medvedieho cesnaku je matná a horná strana listov je lesklá.
Najlepšie a najbezpečnejšie je kúpiť si divoký cesnak na trhu, takže si nemusíte robiť starosti s tým, či ste zozbierali tú pravú rastlinu.
Kúpte si pesto z medvedieho cesnaku
Aké sú živiny v medvedom cesnaku?
Pre začiatočníkov je obsah vody v divom cesnaku dosť vysoký a množstvo kalórií je veľmi nízke. Toto je obrovské plusové miesto zdravej jarnej rastliny.
Tu je krátky prehľad toho, čo nájdete v 100 gramoch medvedieho cesnaku:
Ďalšou výhodou medvedieho cesnaku je, že liečivá rastlina je fantastickým zdrojom životne dôležitých látok. Tieto životne dôležité látky poskytujú najdôležitejšie minerály a vitamíny, ktoré sú považované za dôležitú súčasť zdravého organizmu. O ktorých životne dôležitých látkach hovoríme: vitamíny A, C, B1, B6, draslík, železo, horčík, mangán, fosfor a horčík. Uvedené dôležité látky zabezpečujú zdravie vašej pokožky, očí, hladké čistenie krvi a činnosť svalov. Predchádzajú bolesti hlavy, poruchám koncentrácie, depresiám, imunitnej nedostatočnosti, poruchám zraku, srdcovému zlyhaniu, únave a pod.
Medvedí cesnak je skutočnou bombou vitamínu C.!
Mysleli by ste si, že divoký cesnak poskytuje trikrát viac vitamínu C ako lahodné pomaranče? Iba 100 gramov medvedieho cesnaku dodáva organizmu 150 miligramov vitamínu C, čo zodpovedá dennej potrebe dospelého človeka. Koľko pomarančov by človek musel skonzumovať, aby splnil dennú potrebu vitamínu C? Bez 300 gramov alebo dvoch a pol pomarančov sa tam nedostanete.
Aké účinky má vitamín C na ľudský organizmus? Energetický vitamín má na náš organizmus detoxikačný, antioxidačný, posilňujúci imunitu, antibakteriálny a detoxikačný vplyv - tieto vlastnosti sú iba malou časťou pozitívnych účinkov vitamínu. Svojim antioxidačným účinkom na náš organizmus zachytáva voľné radikály zodpovedné za niektoré závažné choroby, ako je demencia, rakovina a mŕtvica. Vitamín C ich nielen zachytáva, ale aj zneškodňujú. Vitamín je tiež skvelou podporou pri chudnutí.
Detoxikácia divým cesnakom
Divoký cesnak často používajú všetky druhy detoxikačných kúr: Väčšina výživných látok v divom cesnaku má detoxikačný účinok, vďaka liečivej rastline sa vylučujú ťažké kovy, karcinogény a toxíny.
Medvedí cesnak bol cenený ako jedinečná liečivá rastlina už v praveku. Zabraňuje rozvoju mnohých rôznych chorôb - od vysokého krvného tlaku a hladiny cholesterolu po rakovinu hrubého čreva.
Ako sa dávkuje liečivá rastlina?
Faktom je, že pravidelná konzumácia lahodnej liečivej rastliny pozitívne ovplyvňuje pohodu a zdravie ľudí.
Tradičná európska medicína odporúča vytvoriť z medvedieho cesnaku esenciu a brať ju v primeranej dávke každý deň. Ako sa vyrába podstata? Listy medvedieho cesnaku nakrájajte na malé kúsky a naplňte nimi fľašu. Potom naplňte fľašu štyridsaťpercentným zrnom brandy. Vložte fľašu na teplé miesto a nechajte zmes dva týždne lúhovať. Po dvoch týždňoch esenciu prelejte cez sitko a naplňte do fľaše z tmavého skla.
Ako sa teraz berie podstata? Odporúča sa užívať 10 až 15 kvapiek esencie štyrikrát denne. Pomocou nej môžete zabrániť mnohým rôznym, ako sú poruchy spánku, poškodená pokožka, chronické kožné choroby, hnačky, zápcha a mnoho ďalších. Esencia je tiež ideálne vhodná na prevenciu takýchto chorôb.