Prečo je dobré rešpektovať tri hlavné jedlá
Tri zdravé hlavné jedlá a päť občerstvenia (pozostávajúce hlavne z ovocia a zeleniny). Toto je odporúčanie odborníkov na výživu, aby mali zdravie železa. Preto by ste nemali vynechávať žiadne jedlá, nech ste akokoľvek zaneprázdnení.
Ak budeme dodržiavať tri hlavné jedlá, dalo by sa zabrániť chorobám, ako je cukrovka, obezita a rôzne druhy rakoviny. Profesor Dr. Gheorghe Mencinicopschi, riaditeľ Výskumného ústavu pre potraviny, hovorí, že zneužívanie potravín (napríklad premena večerného jedla na hlavné jedlo dňa) sa časom vypláca. Teda, väčšina ľudí si neuvedomuje, že zlá strava je základom väčšiny chorôb.
Vyhnite sa prejedaniu
V knihe „Ľudia bez chorôb“ Muriel Levet hovorí, že dodržiavanie troch hlavných jedál dňa je najlepším spôsobom, ako správne rozdeliť odporúčané množstvo jedla za deň a implicitne aj počet kalórií (č. ženy a 2 200 - 2 500 pre mužov). „Ak dôjde k prekročeniu počtu kalórií (napríklad okusovaním koncentrovaných sladkostí medzi jedlami), telo má tendenciu premieňať tento prebytok na tukové zásoby,“ vysvetľuje Levet. Áno, viac, keď človek často skáče po jedle, telo sa dostane do takzvaného panického stavu, pretože „sa domnieva“, že existuje kríza „paliva“. Výsledok: začne ukladať všetko, čo sa prijme do tukových buniek .
Hlad ovládate ľahšie
Pocit hladu zvyčajne nastane, keď je žalúdok prázdny, tj. Asi po štyroch hodinách od posledného jedla alebo o niečo viac v závislosti od množstva jedla zjedeného pri predchádzajúcom jedle. Ak vynecháme jedlá, navyše ich nahradíme rôznymi výrobkami bohatými na „zlé“ sacharidy (pečivo, koncentrované sladkosti, rýchle občerstvenie) budeme neustále hladní. Je to preto, že krvný cukor náhle stúpa a v najkratšom čase rovnako náhle klesá, čo vyvoláva pocit hladu. Človek nevyhnutne vstúpi do začarovaného kruhu.
Po 20 minútach nastáva sýtosť
Rovnako dôležitý je čas, ktorý trávime pri stole. V mozgu sa pocit sýtosti dostaví asi po dvadsiatich minútach od prvého sústa. Preto sa odporúča jesť pomaly a žuť jedlo najmenej dvadsaťkrát. „Trávenie začína v ústnej dutine pôsobením enzýmov na tejto úrovnil. Preto je dôležité žuť jedlo čo najlepšie. Žalúdok teda už nebude nútený pracovať až do vyčerpania a implicitne k rozvoju rôznych chorôb tráviaceho traktu “, vysvetľuje lekár vo farmácii Ovidiu Bojor.
Rovnako dôležité je, čo jeme pri každom jedle. Strava by mala pozostávať hlavne z ovocia a zeleniny, chudého kuracieho a morčacieho mäsa (bez kože), vajec, tučných rýb (losos, tuniak, makrela). Príležitostne sa dá jesť bravčové a hovädzie mäso. Nesmieme zabudnúť na pohyb (minimálne 30 minút denne), ktorý hrá dôležitú úlohu pri regulácii chuti do jedla.