Prečo je na jahodových poliach slama?

Jedenie, pitie a vychutnávanie - vedeli by ste to?

poliach

Na jahodových poliach často nájdete slamu rozloženú medzi rastlinami. Chráni jahody pred priamym kontaktom so zemou a slúži ako ochrana. "Dozrievajúce plody po daždi rýchlejšie vyschnú." Chráni citlivé jahody pred hnilobou a napadnutím hubami, “vysvetľuje Silke Noll, odborníčka na výživu v Bavorskom spotrebiteľskom centre. Rastliny jahôd potrebujú počas obdobia dozrievania veľa vody. Slamená vrstva udržuje pôdu dlhšie vlhkú a nemusí sa toľko polievať. Po cestičkách medzi jahodami sa navyše dá bez problémov prejsť za každého počasia a plody nie sú pri zbere tak silno znečistené.

„Aj v súkromných jahodových škvrnách je podkladová slama dobrou metódou ochrany ovocia, a tým zvyšuje množstvo lahodného ovocia pri zbere,“ hovorí Silke Noll. Slama tiež znižuje rast buriny a slimákom sa stráca menej ovocia. Je to preto, že sa v slame nemôžu tak dobre pohybovať.

Trhová výživa - fórum spotrebiteľského združenia Bavorsko

Tím odborníkov z Bavorského spotrebiteľského centra odpovedá na otázky týkajúce sa výživy a potravín na internetovom fóre „Market Place Nutrition“. Všetci spotrebitelia, ktorí majú záujem, si môžu odpovede prečítať online.