Prečo je olej a džús také dôležité v detskej výžive - Nuri
Dve potraviny, ktoré by nemali chýbať v doplnkovej strave, sú olej a džús. Zamysleli ste sa niekedy nad tým, prečo by ste si mali do väčšiny doplnkových potravín pridávať šťavu alebo olej?
Tieto dve potraviny sú malými pomocníkmi, ktorí podporujú vaše dieťa v najdôležitejšej vývojovej fáze. V prvom roku života majú deti veľmi vysoké výživové požiadavky, ktoré by mali byť splnené, aby sa váš malý prieskumník mohol vydať na prieskumnú cestu. Zistite teraz viac o tom, ako môže olej a džús optimálne podporovať vaše dieťa.
Olej v detskej výžive - prečo?
Polievková lyžica oleja pridáva tuk do doplnkových potravín. Vďaka tuku môže telo lepšie vstrebávať vitamíny A, D, E a K rozpustné v tukoch, ktoré vaše dieťa potrebuje pre svoj rast. Rôzne kaše by mali obsahovať odlišné množstvo oleja. Zatiaľ čo zeleninové pyré by malo obsahovať osem až desať gramov tuku, optimálne množstvo pre mliečne obilninové ovocné pyré je päť gramov. Predovšetkým obsah tuku v hotovej strave zvyčajne nezodpovedá množstvu, ktoré je potrebné pre vaše dieťa. Mali by ste sa uistiť, že ste chýbajúci tuk doplnili olejom.
Doplnkový potravinový olej alebo rafinovaný olej?
Aký olej by ste mali miešať s kašou vášho dieťaťa? Rastlinné oleje sú pre kašu vášho dieťaťa najlepšie, pretože obsahujú vysoké množstvo nenasýtených mastných kyselín. Odporúčame používať ako doplnkovú stravu rafinovaný alebo za studena lisovaný repkový olej, pretože obsahuje vysoko kvalitné omega-3 mastné kyseliny - sú veľmi dôležité pre vývoj mozgu dieťaťa.
Výsledkom procesu rafinácie je, že olej je takmer bez zápachu a chuti. Okrem repkového oleja sa odporúča aj doplnkový potravinový olej, ktorý obsahuje omega-3 mastné kyseliny, omega-6 mastné kyseliny a kyselinu gama-linolénovú, ktoré sú tiež dôležité pre zdravú a vyváženú stravu vášho dieťaťa. Oba oleje môžete bez problémov použiť.
100% BIO RAPAKOVÝ OLEJ
Optimálne zloženie omega-3 mastných kyselín pre kašu vášho dieťaťa.
Lepšia absorpcia železa prostredníctvom vitamínu C.
Môžete vstrebávanie železa z mäsa a obilia podporiť pridaním vitamínu C. S polievkovou lyžicou šťavy v detskej výžive, a teda s vitamínom C, sa dvojmocné železo z rastlín premení na trojmocné železo, ktoré je pre telo ľahšie použiteľné. Toto umožňuje vášmu dieťaťu vstrebávať železo, ktoré od 6. mesiaca čoraz viac potrebuje. Zásoby železa u vášho dieťaťa sú nahromadené v lone matky, ale pomaly od šiesteho mesiaca vyčerpajú. V súlade s tým má dieťa od tohto bodu zvýšenú potrebu železa.
Nedostatok železa u dojčiat
Odporúčaná dávka železa pre vaše dieťa je 0,5 mg denne. Dostatok zásob železa je obzvlášť dôležitý pre vývoj dieťaťa v prvom roku života. Počas tejto doby sa odporúča zabezpečiť dostatočný prísun železa. Ako však zistím, či má moje dieťa nedostatok železa? Príznaky nedostatku železa sa môžu líšiť. Medzi príznaky zvyčajne patrí únava a nedostatok energie, ako aj časté infekcie. Ak máte podozrenie na nedostatok dieťaťa, odporúčame, aby ste si to objasnili so svojím pediatrom.
Šťava v detskej výžive - ktorá z nich je vhodná?
Pridanie vitamínu C vo forme šťavy podporuje vysokú potrebu železa u vášho dieťaťa. Je preto dôležité, aby bola šťava veľmi bohatá na vitamín C a neobsahovala žiadny pridaný cukor. Ideálna je jablková šťava z rady pre deti, pretože bola obohatená aj o vitamín C. Je však dôležité, aby ste sa ešte raz pozreli na štítok a vylúčili akýkoľvek pridaný cukor. Pomarančový džús je tiež bohatý na vitamín C a je ideálny ako doplnok. Pri výbere džúsu je najlepšie venovať pozornosť tomu, ktorý z nich vaše dieťa znáša najlepšie. Šťavy, ako je pomarančový džús, môžu kvôli vysokému obsahu kyselín spôsobiť boľavý zadok a kožné reakcie.
Alternatívna ovocná kaša?
Môžete tiež dieťaťu ponúknuť ovocnú kašu po jedle s kašou bohatým na železo namiesto pridávania šťavy. To tiež umožňuje zlepšiť absorpciu železa. Tu by ste sa mali opäť spoľahnúť na kašu bohatú na vitamín C, ideálna je jablková.