Prečo je ovocie a zelenina pre naše deti dôležité - niektoré fakty, moje zdravé dieťa
Všetci vieme, že brokolica, mrkva, maliny a spol. Sú zdravé ... nejako ...! Čím sú však tieto jedlá také zdravé a také cenné a teda neprekonateľné? Prečo naše deti potrebujú každý deň OVOCIE A ZELENINU - čo v nich je?
V ovocí a zelenine je veľa dobrého a dôležitého
Ovocie a zelenina obsahujú komplexné sacharidy. Konzumácia ovocia a zeleniny dodáva telu nielen „prázdne“ kalórie, ale obsahuje aj hodnotnú vlákninu. Vláknina zaisťuje na jednej strane stály pocit sýtosti a na druhej strane reguluje trávenie. Vo vzťahu k relatívne nízkemu obsahu kalórií je ovocie a zelenina tiež bohaté na vitamíny, minerály a fytochemikálie.
Všetky tieto dôležité zložky majú veľký vplyv na zdravie, pohodu a vývoj našich detí, pretože chránia pred chorobami a podporujú zdravie.
Konzumácia ovocia a zeleniny má pozitívne účinky z krátkodobého aj dlhodobého hľadiska.
Krátkodobý Spotreba dodáva deťom cennú energiu, ktorá im dodáva stálu silu a pomáha im sústrediť sa. Bez sily sa deti tiež nemôžu hrať, dovážať a premýšľať. Vláknina obsiahnutá v ovocí a zelenine tiež podporuje trávenie.
Ak sa deťom pri každom jedle podáva ovocie a zelenina, sú neustále zásobované energiou a sú schopné podávať výkony po celý deň. Cítia sa ľahší, pretože ich telá nie sú zaneprázdnené trávením ťažkého jedla. Nezažijete vzostupy ani pády, pretože hladina cukru v krvi nestúpa a neklesá super rýchlo - ako to býva po konzumácii veľmi sladkých a tučných jedál. To ovplyvňuje fyzickú aj vnútornú pohodu. Deti prechádzajú dňom oveľa vyrovnanejšie a bezstarostnejšie, ak sa stravujú vyvážene a s množstvom zeleniny a ovocia.
Dlhý termín živiny a sekundárne rastlinné látky v ovocí a zelenine podporujú zdravie. Mnoho štúdií ukazuje, že ovocie a zelenina majú pozitívne účinky na zdravie. Ľudia, ktorí pravidelne jedia ovocie a zeleninu, majú menšiu pravdepodobnosť vzniku vysokého krvného tlaku, kardiovaskulárnych chorôb, obezity alebo rôznych druhov rakoviny. Je obzvlášť dôležité začať so zdravou výživou veľmi skoro - už od útleho veku. Rodičia tým, že pravidelne ponúkajú svojim deťom dostatok ovocia a zeleniny, podporujú zdravie ich detí.
Príležitostná konzumácia ovocia a zeleniny nie je v žiadnom prípade dostatočná.
Jesť banán každú chvíľu a paradajku každú chvíľu nestačí. Aby sa dosiahli dlhodobé účinky podporujúce zdravie, odporúča Nemecká spoločnosť pre výživu. V. jesť ovocie a zeleninu každý deň - najmenej 5 porcií! Prospieť môžeme iba vtedy, ak telu pravidelne dodávame živiny a sekundárne rastlinné látky obsiahnuté v ovocí a zelenine.
Je preto dôležité, aby rodičia svojim deťom ponúkali každý deň dostatok porcií ovocia a zeleniny, konkrétne minimálne o 5:00 DEN!
Farebná paleta ovocia a zeleniny stojí za to.
Dôležité je nielen množstvo skonzumovaného ovocia a zeleniny, a to DEN 5:00. Dôležitá je však zmena. Optimálnu starostlivosť je možné dosiahnuť iba farebnou rozmanitosťou. Jedáva dieťa napr. B. 5 porcií jabĺk každý deň je úžasné, ale nie celkom optimálne. Pretože obsah vitamínov a minerálov sa líši v rôznych druhoch zeleniny a ovocia. Špenát obsahuje z. B. v porovnaní s brokolicou podstatne viac železa. Brokolica na druhej strane poskytuje viac vitamínu C ako špenát. Početné fytochemikálie, ktoré dávajú ovociu a zelenine ich farbu, sa nachádzajú aj v rôznych druhoch ovocia a zeleniny a majú veľmi odlišné účinky. Sulfidy nachádzajúce sa v cesnaku pomáhajú bojovať proti baktériám, plesniam a hubám. Karotenoidy obsiahnuté v mrkve prispievajú k posilneniu imunitného systému, zníženiu rizika očných chorôb a niektorých druhov rakoviny. Iba tí, ktorí si čo najviac pochutnávajú na ovocí a zelenine vo všetkých dúhových farbách, majú najväčší úžitok.
Záver - ovocie a zelenina sú dôležité
Páni ... ovocie a zelenina ... ste skutoční veľmoci! Nemôže byť pochýb o tom, že deti by mali jesť dostatok týchto elektrární. Je ťažké zjesť 5 porcií denne? Je ťažké jesť ovocie a zeleninu vo všetkých farbách dúhy? Určite nie!
V mojom ďalšom príspevku vám dám tipy, ako môžete každý deň spolu s vašimi deťmi dosiahnuť cieľ 5 AM DAY. Skontrolujte to budúci týždeň.