Prečo ketogénna diéta s nízkym obsahom sacharidov pomáha pri rakovine
Rakovina je druhou najčastejšou diagnózou v Nemecku a často končí smrťou. Okrem boja s typickými liečebnými metódami, ako je ožarovanie a chemoterapia, pacienti čoraz viac hľadajú alternatívy, ako rakovinu poraziť.
Jedným z nich je ketogénna strava. Dokáže vyliečiť rakovinu?
Čo hovorí veda?
Je to z nasledujúceho dôvodu: nádorové bunky sa tiež živia glukózou a vo veľkom množstve. Vysoká koncentrácia ketónových teliesok, ktoré sa vytvárajú v strave s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, znižuje absorpciu glukózy a využitie nádorových buniek, čo následne vedie k ich odumieraniu.
Keto diéta je nielen vynikajúcim protirakovinovým prostriedkom, ale môže tiež pomôcť predchádzať rakovine.
DR. trofej. Gisela Krause-Fabricius vysvetľuje:
Toto pozorovanie je o to dôležitejšie, že čím agresívnejšie nádory sa stávajú, čoraz viac glukózy sa používa ako jediný možný zdroj energie. To znamená, že prekážka odbúravaniu glukózy môže inhibovať rast nádoru.
Ketónové telieska zároveň bránia odbúravaniu bielkovín a tým obávanému úbytku svalov.
Vďaka extrémne nízkosacharidovej diéte tiež nedochádza k žiadnym špičkám inzulínu - inzulín a súvisiaci inzulínový rastový faktor (IGF1) sa považujú za látky podporujúce rast nádorových buniek.
Pomáha tiež pacientom udržiavať svalovú hmotu a telesnú hmotnosť. Postihnutí by však mali takúto diétu dodržiavať iba po konzultácii so svojím lekárom. Vhodná výživa proti rakovine môže vyzerať takto:
Ketogénne potraviny na rakovinu:
| Tuky | Minimálne 50% neproteínových kalórií | • Preferovaný ľanový olej a ryby (olej) (omega-3 mastné kyseliny asi 4 - 6 g) • Maslo, kokosový tuk • triglyceridy so stredným reťazcom (MCT) Radšej nie: • Oleje bohaté na kyselinu linolovú (slnečnicový, kukuričný klíčok a sójový olej) |
| Bielkoviny | Najmenej 1,2 - 1,4 g/kg telesnej hmotnosti (do 2 g/kg telesnej hmotnosti) | Zviera/zelenina |
| sacharidy | Menej ako 50% z celkovej spotreby energie | Uprednostňuje sacharidy s dlhým reťazcom alebo nízky glykemický index, napríklad zeleninu |
| energie | 30-35 kcal/kg telesnej hmotnosti | Pacienti s rakovinou by sa mali snažiť udržať svoju váhu |
„Metabolicky prispôsobená výživa“ (Holm, 2007)
* Pokiaľ ide o kyselinu olejovú (olivový olej), v súčasnosti neexistujú konzistentné výsledky okrem prevencie. Predpokladá sa však mierny inhibičný účinok na rast nádoru
Čo ukazuje prax?
Príklad Christiane Waderovej ukazuje, ako dobre môže táto diéta fungovať pri rakovine.
Tu sú niektoré výňatky z ich terénnych správ:
Pri následnej liečbe, ktorá nasledovala, mi to po prvýkrát povedal spolucestujúci Cukry súvisiace s rastom rakovinových buniek mohol stáť.
Všetky lekárske svetielka okolo mňa ma upokojili, sladký zub, s typickými vetami „Nenechajte sa stresovať, nič sa nepreukázalo“ alebo „Nebuďte mučení takouto stravou, doprajte si niečo“.
V lete 2011 som sa šťastne vrátil do práce na plný úväzok a zároveň som zvládol svoju športovú kvótu: bol som fit a mimoriadne motivovaný. Krátko nato, iba 9 mesiacov po poslednej expozícii, som dostal zničujúcu diagnózu viacerých pečeňových metastáz.
V rámci diagnostiky metastáz na jeseň 2011 sa na zobrazovanie použil takzvaný PET CT (pozitrónová emisná tomografia kombinovaná s počítačovou tomografiou).
Používa sa tu rádioaktívne označená glukóza, pretože zápaly (ktoré zahŕňajú aj zhubné nádory alebo metastázy) majú v porovnaní so zdravým tkanivom výrazne zvýšený metabolizmus glukózy.
Hľa, náznak cukru sa k nám dostal opäť, len tentokrát priamo v klinickej oblasti.
Preto sme skúmali otázku, ako by sme mohli získať spoľahlivé informácie o rakovine a cukre. Môj manžel mal pred rokmi v rámci zdravotných kontrol podporovaných spoločnosťou diéta s nízkym obsahom sacharidov stretol Isny na klinike Überruh.
DR. Peter Heilmeyer, Isny, odporučil, aby sme si prečítali brožúru od profesorky Ulrike Kämmererovej (biologičky z Fakultnej nemocnice vo Würzburgu) o ketogénnej strave pre rakovinu.
Ako prvý krok mi poradil, aby som nejaký urobil Konverzia diéty s nízkym obsahom sacharidov na prísnu diétu s nízkym obsahom sacharidov (maximálne 80 gramov uhľohydrátov denne), aby bolo možné postupne dospieť ku ketogénnej strave.
Krátko nato som sa osobne stretol s profesorom Kämmererom na konferencii, po intenzívnom rozhovore si ma vzala pod svoje krídla. Vďaka jej presvedčivým popisom a mnohým praktickým tipom som začal s ketogénnou diétou motivačne.
Som rád, že každý deň aktívne robím niečo pre seba a proti rakovine. To, čo zjem, a tak sa dostanem do svojho organizmu, je iba na mne a je navyše absolútne ovládateľné, organizovateľné a chutné navyše.
Moja strava je a bude ketogénna. Na začiatku roka 2014 som dosiahol svoj pôvodný „cieľ dvojročnej keto vytrvalosti“ a od poslednej operácie na konci roku 2011 mám ešte úplnú remisiu.