Prečo má veľa ľudí tesné zuby kvôli svojej strave, hovorí antropológ

Primitívni ľudia, ktorí jedli divoké rastliny a silné mäso z diviny, mali na žuvanie týchto tvrdých jedál veľmi silné spodné čeľuste (mandibuly).

Prechod z lovecko-zberacieho stupňa do poľnohospodárskeho stupňa, cca. Pred 10 000 rokmi to znamenalo zásadnú zmenu stravovania: ľudia postupne prešli na čoraz viac spracované potraviny, ktoré sa čoraz ľahšie žuvali a ktoré sa získavali z rastlín, ktoré pestovali, a zo zvierat, ktoré chovali.

Antropologička Noreen von Cramon-Taubadel z University of Kent vo Veľkej Británii analyzovala viac ako 300 lebiek z 11 populácií a dospela k záveru, že táto diéta viedla k zmene tvaru dolnej čeľuste, ktorá bola čoraz kratšia. rozsah.

Typ stravovania ovplyvňuje spôsob rastu kostí dolnej čeľuste, čo vysvetľuje určité javy pozorované v prípade niektorých zvierat; napríklad sa zistilo, že primáti chovaní v zajatí majú väčšie problémy s nesprávnym zarovnaním zubov v porovnaní s divými jedincami rovnakého druhu.

Vedec sa tiež domnieva, že niektoré problémy so zubami (preplnené a krivé zuby), na ktoré sa sťažuje veľa ľudí v západnej spoločnosti, môžu byť spôsobené nedostatočným rozvojom dolnej čeľuste spôsobeným konzumáciou spracovaných potravín, ktoré sa ľahko žuvajú.

Toto zistenie je dôležité, pretože je v rozpore s teóriou, podľa ktorej sa morfológia človeka za posledné obdobie zmenila príliš málo, a ukazuje, že zmeny nesúvisia iba s populačnou genetikou, ale aj s individuálnym životným štýlom.

---