Prečo moja váha tak kolíše
... žiť lepšie.
Nepanikárte - je to úplne bežné. Najmä - ale nielen - vo fázach chudnutia môžu nastať veľké výkyvy hmotnosti. Medzi jednotlivými dňami môže byť ľahko rozdiel až 1,4 kg alebo dokonca viac - v oboch smeroch.
Tu uvádzame niektoré z príčin veľkých zmien hmotnosti. Predtým je potrebné vziať do úvahy, že by ste sa mali vždy vážiť súčasne s rovnakou váhou, aby ste zaistili dobrú porovnateľnosť výsledkov merania: napríklad ráno po stolici a pred sprchou.
Tento článok nie je o dlhodobých výkyvoch hmotnosti, ale o skokoch „zo dňa na deň“.
Črevný obsah, náplň močového mechúra
Normálne jedlo opustí telo strávené medzi 16 a 32 hodinami. Môže to však byť aj podstatne rýchlejšie alebo pomalšie v závislosti od existujúcej črevnej výplne a typu potravy. Všetko je možné medzi štyrmi a 120 hodinami. Spravidla však môžete očakávať okolo 24 hodín.
Ak ste teda zjedli o niečo viac alebo ste mali zápchu, samotné množstvo potravy v zažívacom trakte môže spôsobiť nezanedbateľné zvýšenie hmotnosti. A vylučovali ste veľa a inak ste jedli len málo, podľa toho na zodpovedajúce chudnutie.
Samotný črevný obsah môže tvoriť aj niekoľko stoviek gramov viac alebo menej - podľa toho, čo ste zjedli a trávenie nefunguje tak dobre, môžu to byť až tri kilogramy.
Obsah močového mechúra má samozrejme vplyv aj vtedy, ak ste napríklad pred vážením vypili kávu alebo zapili veľa vody.
Obchody s glykogénom
Ľudské telo si môže ukladať nielen energiu vo forme tukov, ale aj cukor (sacharidy) vo forme glykogénu (tiež nazývaného glykogén). Cca 150 g v pečeni a až 250 g vo svaloch u netrénovaného človeka. Ak ste veľmi atletický, môže to byť podstatne viac, pre vytrvalcov nad 500 g až 600 g.
Za normálnych okolností môžete predpokladať celkovo 400 g glykogénu, čo je asi 1640 kcal. To celkom nezodpovedá dennej energetickej požiadavke. Ak už nekonzumujete sacharidy, ako pri nízkosacharidovej strave, telo bude primárne čerpať energiu z glykogénu - a po pôste alebo „dni bez sacharidov“ sú potom tieto zásoby takmer prázdne. Stáva sa to zaujímavým, pretože skladovanie 1 g glykogénu viaže 2,5 g - 3 g vody. To znamená, že keď sa vyprázdnia zásoby glykogénu, zmizne nielen 400 g glykogénu, ale zároveň aj dobrý 1 liter vody: v extrémnych prípadoch to môže byť až 1,4 kg za jeden alebo dva dni. To je mimochodom jeden z hlavných dôvodov, prečo aj deň hladovania a potom niekoľko dní diéty s nízkym obsahom sacharidov vedie k takým rýchlym výsledkom chudnutia.
Ak opäť skonzumujete sacharidy, zásoby sa rýchlo opäť naplnia - a voda sa znova uloží. Ak si teda doprajete cestoviny, v tele sa neviaže iba cukor, ale aj zodpovedajúce množstvo vody.
Sodík viaže vodu v tele. Sodík do tela dostávame prostredníctvom kuchynskej soli a väčšina ľudí sa ho prejedá. Najmä tí, ktorí pravidelne jedia veľa hotových jedál alebo rýchleho občerstvenia, si príliš solia v tele. 0,9 g sodíka viaže približne 100 ml vody v krvi a bunkách. Takže ak budete jesť veľa soli, budete primerane viac smädní, budete viac piť a budete mať väčšiu váhu. Posledné výskumy tiež ukazujú, že prebytočná soľ sa nevylučuje okamžite, ale môže zostať v tele o niečo dlhšie. Nebuďte teda prekvapení z priberania, ak ste konzumovali príliš veľa soli.
Ťažká fyzická námaha
Intenzívna fyzická námaha môže viesť k odbúravaniu glykogénu (pozri vyššie), strate vody (potenie) a prípadne aj k ukladaniu tukov, čo môže celkovo viesť k pomerne veľkému úbytku hmotnosti. Dôležité: Je nevyhnutné zabrániť stratám vody.
Menštruácia
Mimochodom, ženy môžu počas menštruácie pociťovať kolísanie hmotnosti. Nie je nezvyčajné zaznamenať zvýšenú retenciu vody v dôsledku hormonálnych výkyvov. Počas tejto doby je často pocit hladu - najmä po uhľohydrátoch - tiež silnejší, takže sa stále viac ukladajú, čo opäť vedie k zadržiavaniu vody. Kolísanie hmotnosti sa často vyskytuje niekoľko dní pred skutočnou menštruáciou. Tu však možno uviesť všetko jasné - zvyčajne to nie je trvalé.
Náš tip: v čase, keď v súvislosti s menštruáciou priberáte, prejdite na nízkosacharidovú stravu. Viac informácií o strave počas menštruácie nájdete tu.
Choroby
Krátkodobé výkyvy hmotnosti majú často patologické príčiny, vyššie uvedené boli spomenuté už aj v prípade hnačiek a zápchy. Pri hnačkách sa môže z tela odobrať ďalšia voda - preto musíte počas/po hnačkách veľa piť.
Iné ukladanie vody v tele môže viesť k silným výkyvom hmotnosti. Mnoho ľudí trpí vodou v nohách, najmä v lete. Často sa to stáva aj počas tehotenstva. Existuje na to veľa domácich liekov a môžete proti nim bojovať aj zdravou výživou s dehydratačnými potravinami, mali by ste sa však poradiť s lekárom, ak za pár dní nezaberú.
Problematický je najmä ascit (ascit), ktorý je zvyčajne dôsledkom závažných ochorení pečene (napr. Cirhóza pečene) a musí byť liečený lekárom.
Vedľajšie účinky liekov (kortizón) môžu tiež viesť ku krátkodobým výkyvom hmotnosti.
Nemusím spomínať choroby ako zvracanie (bulímia) - aj tu je potrebná lekárska pomoc.
Záver
Zvyčajne sa človek nemusí veľmi obávať kolísania hmotnosti z jedného dňa na druhý.
Len deň bez pohybu čriev s vysokým príjmom sacharidov a výsledné ukladanie glykogénu a vody s ním spojenej môže viesť k skokom o viac ako 1 kg, dokonca ani 2 kg nie sú nezvyčajné.
V opačnom smere môže zdravá nízkosacharidová strava s dostatkom vody a malým množstvom soli v kombinácii s veľkou fyzickou aktivitou viesť v extrémnych prípadoch k úbytku hmotnosti cez noc o 1,5 kg.
Väčšinou s trochou rozmýšľania dokážete sami zistiť dôvody kolísania hmotnosti. Ak však často existujú nevysvetliteľné silné výkyvy, je lepšie poradiť sa s lekárom.
Bleskové diéty využívajú kolísanie hmotnosti
Mimochodom, väčšina takzvaných „bleskových diét“ pozitívne využíva tie faktory, ktoré sú zodpovedné za takéto kolísanie hmotnosti: zvyčajne nie sú bujné a stimulujú trávenie (črevný obsah), pridávajú iba pár sacharidov a solí (glykogén a viazaná voda) a často sa tiež hromadia Pohybové prvky tak, aby sa zásoby sacharidov vyprázdňovali ešte rýchlejšie.