Prečo nedať veci z domu na miestach blogu nwradu
Makavelis si kladie otázku, prečo sa v Rumunsku nedávajú niektoré čipsy zadarmo, keď si objednávate pivo. Je to predsa niečo na zahryznutie, je to slané, viac pijete, ste radi, že ste dostali niečo navyše a podobne.
Vysvetlenie je jednoduché: pretože väčšina zamestnávateľov je skúpych, že ich myseľ sa nedostáva do podnikania. Ľudia si myslia, že stačí urobiť miesto, umiestniť štítok s otvorenými a pripravenými dverami, zákazníci sa náhlia. Dajte to do Starého centra a budú si myslieť, že je v poriadku dať pivo Ursus 0,33 litra za 13 lei, ako to tam bolo asi pred dvoma rokmi; asi stále nevysvetľuje, prečo tam nikto neprišiel.
Poviem vám príklad z Istanbulu. Strieľal som na terasu na ulici a na začiatku domu som dostal niečo, čo mi zaberie ústa, kým nepríde jedlo, teda horúca tyčinka s maslom a nejaké šaláty a na záver čaj a baklava. Všetko s úsmevom, s otázkou, či je jedlo dobré, s trikrát spokojnými pri odchode.
Iný večer, iné miesto, rovnaký režim. Na začiatku Amuse-bouche, a keď sme si pýtali lístok, čašník nám povedal, že sa ani neobťažujeme odísť, najskôr nám priniesol čaj a niečo sladké. Veľmi sme chceli odísť, nasýtili sme sa a bolo neskoro, nebolo by naštvané. Aj tak ich priniesol k nášmu stolu, potom nás pri odchode sprevádzal k východu a otvoril nám dvere, dokonca sme mu dopriali šťastie a popriali sme si všetko dobré, akoby sme boli na svadbe.
A koniec koncov, bolo na nás vidieť, že sme turisti, že sa na to miesto počas pobytu nevrátime a dokonca, že sa v najbližších rokoch nevrátime do Istanbulu, že toho máme viac na očiach. Myšlienka je však pravdepodobne iná; možno ideme domov hovoriť o tom, aké dobré to bolo v Istanbule a nevyhnutne k nim príde viac zákazníkov alebo možno necháme dobrú recenziu na Tripadvisore (čo Matilda naozaj robí) a nevyhnutne k nim príde viac zákazníkov.
U nás sa čašníci pozerajú do diaľky, keď im hovoríte, čo chcete, a ja neviem, ako poďakovať alebo ahoj, majiteľ je preč a zaregistruje svoje Bulharsko X5, alebo, čo je horšie, nosiť so sebou zemiaky (skutočná scéna), Stiahni si jeden zo zemiakov X5 na Shaormărie, prečo ti kupuje X5 a ďalší Logan Van na dodávku, keď ich môžeš odniesť z nastupovania s luxusným autom?), klope ANAF na dvere, zákazníci nie nie sú spokojní s ničím. Bary sa zatvárajú a majitelia vinia zákazníkov z pitia 3 hodín vody alebo piva. Je to chyba zákazníkov, že neprichádzajú konzumovať.
Makavelis má pravdu - koľko stojí malá misa s hranolkami? 50 peňazí? Koľko stojí vrece dobrých čipov v metre? Ale nejaké nezdravé arašidy? Je to tam, kde je bankrot? Španielom, pretože si ich pamätá, som si raz dal pivo v Avile a dostal som tanier s tromi varenými mušľami a ozdobený kúskami zeleniny, ktoré sa mi zdali drahšie ako pivo.
Pozývam vás na akciu v komentároch: Povedz mi, odkiaľ máš niečo z nášho domu. Nakoniec, ak viete, že sa neustále niečo dáva, že ide o miestnu politiku, nie o momentálnu propagáciu (napríklad Calif občas dáva čaj, ale zdá sa to byť náhodné, myslím, že som dostal jednu zo siedmich návštev; a teraz mnoho rokov to bol práve Quasi Pronti, kto dal kávu, ak ste im priniesli späť tanier a podnos, namiesto toho, aby ste ho nechali na stole).
Aktualizácia: čitateľ mi povedal, že všetko nižšie dostal na objednanie so 4 pohármi prosecca niekde v Neapole. 4 eurá/sklo.