Prečo nejesť ovocie večer a aké negatívne účinky sa môžu vyskytnúť
- Inna Polisciuc
- 7. mája 2020 prečítané 2 min
Neexistuje pre to vysvetlenie, ale večer nás láka prinajlepšom niečo „okusovať“. Iní však uprednostňujú výdatné jedlo na večeru. A aby sme zahnali hlad, jeme ovocie v domnení, že sú nevinní. Teraz poďme debatovať o tomto mýte.
Medzi ovocie patrí voda, vitamíny, minerály, antioxidanty, vláknina, ale aj cukor, ktorý má formu fruktózy. Fruktóza je vlastne glykogén, ktorý je zdrojom energie používanej telom ako palivo. A napriek tomu, prečo nie je dobré jesť ovocie večer? Je to jednoduché. Naše telo sa pripravuje na spánok, respektíve spomalenie metabolizmu. Keď už jeme ovocie, glykogén sa už nebude používať ako palivo, ale ako tukové tkanivo. Z toho môžeme odvodiť, že ovocie konzumované večer nás robí tučnými.
Tiež sa neodporúča jesť ovocie ihneď po jedle, pretože akonáhle je ovocie v kontakte s jedlom, bielkoviny budú mať stagnáciu trávenia a uhľohydráty budú kvasiť. Respektíve celá hmota sa zmení na kyselinu.
Mali by sme sa vyhýbať ovociu s vysokým obsahom cukru, napríklad hrozno, dobre vyzreté banány, datle. Pravdepodobne by vás zaujímalo, ktoré ovocie má nízky obsah cukru? Čerešne, jablká, broskyne, kivi, jahody, bobule, citrusové plody, slivky atď.
Kedy je najlepšie jesť ovocie?
Perfektnou možnosťou zostávajú raňajky. Potom telo potrebuje energiu a vitamíny. Ovocie je možné použiť do kaše, bielkovinových nátierok alebo na akýkoľvek iný druh raňajok.
Pred športom. Telo použije fruktózu na získanie potrebného množstva energie pred tréningom.
Všeobecne povedané, ideálny čas na konzumáciu ovocia je prvá časť dňa, keď telo potrebuje energiu a ako palivo sa použije fruktóza.