Prečo pijem kávu bez cukru a bez mlieka SMARANDA
V poslednej dobe som zjemňoval písanie, pretože Muza je už asi unavený z môjho chaotického rozvrhu a prešiel k iným pohostinnejším blogom. Teraz, keď hovoríme o tejto múze, vždy som si predstavoval, že vyzerá veľmi podobne ako moja babička, mama Dica ot Bukurešť cez Caracal. Plnohmotný, chamtivý, pragmatický až do cynizmu a s humorom z olténskeho, ktorý bodne ako feferónka. Tu ju môžete lepšie spoznať.
Obdobie, v ktorom som na blog nepísal, sa zhoduje, ako vidíte, s obdobím, v ktorom som do zátvoriek dával otázku kreatívneho varenia. Takže si viem predstaviť vyššie spomínanú Muse, ktorá hovorí crescendo nasledovne:
„Počuj, zlatko, nerobíš niekomu jedlo?“ Len varené cestoviny, ako vaše ďalšie veľké? A šalát?! A šalát? Vaše zuby budú rásť ako králiky ... Z týchto šalátov ste všetci blázni! Vedzte, že zostávam ďalších 5 minút a odchádzam. Pamätáte si, keď ste boli malí a bláznili ste sa so svojimi bratmi, že ste mi jedli dušu, prepáčte mi, Bože, ako som vám pohrozil, že pôjdete do Cocuţe a Ionel? (N.A. Boli to fiktívne vzorové deti, ktoré nespotrebovali nikoho dušu, mali čisté vreckovky, ostrihali si nechty a zjedli všetko z taniera.) No, tie vtipy zatiaľ poznáš, ale odchádzam. Naučili ste sa moje recepty, spôsoby pri stole, dokonca ste nechali Sandu Marin v princovom vydaní. A čo robíte - gril na kuracie prsia?! Ste chorí okolo domu? To je všetko, k čertu je môj klobúk a kabelka, pretože boli práve tu v bufete.
A tak sa stalo, že išiel viacerými spôsobmi.
Dica, ako všetky nás ženy v tomto pestrom národe, bola veľká gurmánka. Ráno, keď som sa musel zobudiť a ísť do školy, vošiel do mojej izby, zosunul sa na posteľ a začal sladkým hlasom:
„Moje zlatíčko, čo ti dnes uvarím?“ Nech vám Dica pripraví knedličkovú polievku, z tej dobrej, ak ju chcete jesť s petržlenovou vňaťou, korením a strúhaným syrom navrchu?
-Haaaai, uh Dico, som ospalý, daj mi ďalších 5 minút.
„Nenechám ťa znova zaspať.“ Ak nie je chvost a nájdem ho, vezmem si pár vrabcov od nea Tudorică mäsiara v rohu od Popa Nan. A robím ich v rúre, vo vínovej omáčke. S pyré. A kyslé uhorky. Ptiu, to mi zalialo ústa.
Áno, takto sa začali dni pre nebohých. Ak to nebola polievka s knedľou, bol to ostropel, hovädzí vývar, plnená paprika, marinované fašírky, vinič v zemiakoch, zemiakový guláš, jedlo z kyslej uhorky, kuracie papriky, olivový jazyk a tak ďalej. Takže sa nenechajte prekvapiť mojimi kulinárskymi činmi, to áno?
„Ty ro-ho-ho-sviňa," povedal som s prikrývkou prevlečenou cez hlavu, „ani som sa dobre nezobudil a ty ma zoberieš s jedlom.".
- No, beriem ťa, ako ťa nemôžem vziať, nevidel som, aký bledý si bol včera v noci ... Povedala mi to aj madam Kogălniceanu, keď som ju včera stretol v Traian Hall. „Dico, Dico, s tou malou nie je dobrá. Je tenká a biela ako duch. “ To mi povedal! A vie, že bola mikrobiologička. Určite ste anemický, musím vás vziať k doktorovi Brânzeimu, aby som vám urobil znova testy, aby som vám dal trochu železa.
„Trafím ťa žehličkou do hlavy, ak ma nenecháš spať.“!
"Dobre, zlatko, dobre, keď sa s ňou budem rozprávať, tak budem cvičiť!" To je to, čo potrebujem, ak sa zabijem, aby som uživil bláznivú rodinu. Aj keď som bol vpredu gurmán, tak sa so mnou nezaobchádzalo. Dajte pozor, aby ste na nočnom stolíku nechali nejaké kakao a dve alebo tri jednohubky ...
Odišiel napoly zabuchnúť dvere, aby dal najavo svoje podráždenie. Zanechal mi jedno z najobávanejších príšer, s ktorými som sa v detstve a dospievaní musel vyrovnávať: strašidelné, nechutné, nemožné kakao s mliekom. Osladené minimálne TRI! lyžičky cukru. Pokryté vrstvou (príšerne, ak sa ma pýtate) žltkastého caimaku. A s nepochybne tragickým osudom: chytil som pohár dvoma prstami a nalial som ho do umývadla v kúpeľni. Na poličke, zakrývajúc svoje stopy ako skúsený recidivista, som ako vzorku nechal kvapku kakaa na dne pohára a chirurgicky umyl umývadlo. Z traumy z toho pekelného výmyslu pijem kávu bez cukru a bez mlieka. Čím je moja káva čiernejšia a horkejšia, tým lepšie! Paradoxne, keď to vypijem, často nežne a s posttraumatickým chvením myslím na matku Dicu a jej rannú šálku vysokokalorického kakaa.
fotka od Janko Ferlic od Pexels
- Mama Dica a dievčatá
- Mama povedz fotografovi
- Mama Dica na strednej škole
- Matka Dica a tety Ana, jej sestra, s otcom Sebastianom Radovici
