Prečo potrebujeme vápnik

Prehľad

Aj keď je vápnik jedným z najbežnejších minerálov v tele, veľa ľudí ho má nedostatok. Je to preto, že veľa ľudí konzumuje iba polovicu z toho, čo potrebujú (asi 500 - 700 mg denne).

V prípade príliš nízkeho príjmu vápnika telo využíva zásoby vápnika v kostiach, čo vedie k osteoporóze alebo osteopénii.

Mali by ste užívať doplnky vápnika alebo asimilovať vápnik z potravy? Doplnky sa odporúčajú, pokiaľ sú kvalitné. V tejto súvislosti potrebujete vedieť, koľko elementárneho vápnika (vápnik, ktorý sa telu najlepšie vstrebáva) je v doplnku. Najdôležitejšie však je poskytnúť telu asi 1200 mg vápniku denne.

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

Obsah článku

Koľko vápniku potrebujeme?

- Deti vo veku 1-3 roky potrebujú 500 mg denne alebo asi 450 ml mlieka
- Deti vo veku od 4 do 8 rokov potrebujú 800 mg denne alebo asi 700 ml mlieka
- Dospievajúci vo veku 9 - 18 rokov potrebujú 1300 mg vápnika denne alebo asi 900 ml mlieka
- Dospelí vo veku 19 - 50 rokov potrebujú 1 000 mg vápnika denne alebo asi 700 ml mlieka
- Dospelí nad 50 rokov potrebujú 1 200 mg vápnika denne alebo asi 900 ml mlieka.

Prečo potrebujeme vápnik?

Vápnik je nevyhnutný pre mnoho funkcií tela, vrátane:

regulácia srdcového rytmu
prenos nervových impulzov
stimulácia hormonálnych sekrétov
zrážanie krvi
budovanie a udržiavanie zdravia kostí.

Vápnik je minerál, ktorý sa nachádza v mnohých potravinách. Je dôležité poskytnúť telu dostatočné množstvo tohto minerálu, pretože ľudské telo si ho nedokáže vyrobiť. Príjem vápnika je veľmi dôležitý, pretože telo stráca vápnik každý deň:

koža
nechty
vlasy
potiť sa
moč a výkaly.

Tieto straty vápniku musia byť každý deň nahradené stravou. V opačnom prípade telo využíva vápnik z kostí na vykonávanie rôznych funkcií, vďaka čomu sú časom slabšie a náchylnejšie na lámanie.

Osteoporóza alebo nízka hladina vápnika

Odborníci odporúčajú, aby dospelí každý deň asimilovali 1 000 - 1 200 mg vápniku. Aj keď jedlo je najlepším zdrojom vápnika, väčšina ľudí z neho nedokáže akumulovať dostatok vápniku. Deficit ako taký je možné vyvážiť užívaním doplnkov vápnika alebo potravín obohatených o vápnik.

Zásoby vápnika v kostiach

Vápnik v našich kostiach slúži ako rezerva pre telo, ktoré využíva, keď je hladina vápnika nízka. Väčšina ľudí vie, že tento minerál je dôležitý pre budovanie silných zubov a kostí - 99% vápnika v tele sa nachádza v kostiach a zuboch. Zvyšné 1% sa nachádza v krvi a iných tkanivách a je užitočné na:

zrážanie krvi
kontrola krvného tlaku
produkcia enzýmov a hormónov, ktoré vyrovnávajú trávenie, hladinu energie a metabolizmus tukov
kontrola buniek a spojivových tkanív
prispieva k regulácii procesu prenosu živín cez bunkové steny
prevencia ochorenia ďasien
udržiavanie normality nervových funkcií
svalová kontrakcia.

Bez vápnika sa svaly nepohybujú. Ak nemáte normálne množstvo vápniku, môžu sa vyskytnúť svalové kŕče alebo svaly nemusia byť schopné prenášať nervové impulzy potrebné na stiahnutie svalov. Ak je hladina vápnika v krvi príliš nízka, vápnik z kostí sa použije na dosiahnutie množstva, ktoré telo v krvi potrebuje. Ak stravou nie je prijímané dostatočné množstvo vápnika, môže časom dôjsť k osteoporóze.

Odporúčané zdroje vápniku

Mliečne výrobky sú najbežnejšie používaným zdrojom vápnika. To však nemusí byť nevyhnutne to najlepšie: veľa ľudí trpí intoleranciou laktózy, veľa mliečnych výrobkov má vysoký obsah nasýtených tukov a niektoré štúdie spájajú vysokú konzumáciu mlieka so zvýšeným rizikom rakoviny vaječníkov a prostaty.

Ďalšími dôležitými zdrojmi vápnika sú: brokolica, losos, tofu a ďalšie sójové výrobky, mandle, sezamové semiačko, slnečnicové semiačko, sušená fazuľa a strukoviny, figy, pomaranče a melasa.

Vápnik, doplnky vápnika a ich význam

Postarajme sa o bunky! Starajme sa o svoje telo!

Vrodená imunita verzus získaná imunita

Vitamín K, ktorý sa nachádza v zelenej listovej zelenine, pomáha regulovať vápnik a hrá dôležitú úlohu pri tvorbe kostí.

KRMIVO	Množstvo	Vápnik
Jednoduchý nízkotučný jogurt	235 g	415
Solené, mrazené, varené	1 šálka	357
Odstredené mlieko	1 šálka	306
Špenát, mrazený, varený	1 šálka	291
Jogurt, obyčajný, plnotučné mlieko	235 g	275
Kravský syr, 1% mliečneho tuku	1 šálka	138
Konzervované fazule	1 šálka	154
Šalát	1 kus	97
Konzervovaný losos	90 g	181
Pomaranče	1 šálka	72
Orechy, semiačka, čokoládové vločky	1 šálka	159
ALMOND	30 g (24 právnikov)	70
Hrášok, varený	1 šálka	94

Aké sú správne doplnky vápnika?

Vápnik existuje v prírode iba v kombinácii s niekoľkými látkami. Hovorí sa im zlúčeniny. Niektoré z týchto zlúčenín sú tiež súčasťou doplnkov obsahujúcich vápnik:

uhličitan vápenatý
fosforečnan vápenatý
citrát vápenatý.

Tieto zlúčeniny obsahujú rôzne množstvá elementárneho vápnika - to predstavuje skutočnú hodnotu vápnika v doplnku. Je dôležité pozorne si prečítať štítok, aby ste určili, koľko elementárneho vápnika je v doplnku a koľko tabliet alebo dávok by sa malo použiť.

Vápnikové doplnky sú dostupné bez lekárskeho predpisu v rôznych druhoch prípravkov a rôznych kombináciách, ktoré môžu výber ešte sťažiť. Mnoho ľudí si kladie otázku, aký je správny doplnok vápnika. Najlepší je ten, ktorý vyhovuje vašim potrebám. Môžem vám pomôcť odpovedať na nasledujúce otázky:

ako dobre moje telo toleruje tento doplnok?
aké sú vedľajšie účinky?
tento doplnok je pohodlný?
zapadá do môjho rozpočtu?
Pamätám si, že ho používam každý deň?
je široko dostupný?

Pri užívaní doplnkov vápnika je potrebné vziať do úvahy nasledujúce skutočnosti:

- interakcia vápnika s inými látkami - je dôležité porozprávať sa so svojím lekárom alebo lekárnikom o možných interakciách medzi týmto minerálom a inými voľnopredajnými liekmi (napríklad: vápnik narúša absorpciu železa; vápnik sa nemá užívať nalačno).

- úroveň absorpcie - Väčšina doplnkov vápnika sa ľahko vstrebáva do tela. Ak si nie ste niečím istý, môžete zistiť, ako dobre sa rozpúšťa, a to tak, že ho 30 minút vložíte do malého množstva vody. Ak sa nerozpustí, nerozpustí sa ani v žalúdku.