Prečo si myslíme, že počítanie kalórií je nechladené! Louisa Dellert - Neexistuje planéta B.
Vždy si myslíte, že ste príliš tuční, a preto každý deň rátate svoje kalórie? Každý syr, každý jogurt, každý kúsok mäsa je pred konzumáciou skontrolovaný na počet kalórií? Pri jedle v reštaurácii sa potajomky ocitnete opäť v matematike? Môžeme vám povedať, že nie ste sami! Tak veľa ľudí (najmä mladé dievčatá od 14 rokov) je ako vy! Každý deň sa trápia nad jedlom a ani si nevšimnú, že toto správanie má negatívne následky môcť!
Nie zriedka môže také správanie by mohlo byť začiatkom poruchy stravovania! Jedna vec je jasná: počítanie kalórií vás pripraví o zábavu pri jedení! Vedieť, že vrecúško s čipsami obsahuje viac kalórií ako uhorka, je určite výhodou! Z dlhodobého hľadiska sú však tieto konštantné čísla vo vašej hlave nezdravé! Týmto článkom by sme sa vás chceli pokúsiť presvedčiť, že počítanie kalórií (pre väčšinu z nás) nie je prospešné alebo nie je správnym riešením.
Čo chcete dosiahnuť „počítaním kalórií“?
Veľa ľudí počíta kalórie na chudnutie! Vzorce pre toto sa zdajú byť veľmi jednoduché!
- Počet kalórií, ktoré telo prijme, je nižší ako počet kalórií, ktoré telo spáli Pokles
- Počet kalórií, ktoré telo prijme, je vyšší ako počet, ktorý telo spáli zvýšiť
Premiestnenie vás však môže rýchlo viesť zlým smerom. Veľký bod kritiky z našej strany: Počítadlo kalórií na internete vôbec nevie, koľko energie telo spáli (každé telo je geneticky individuálne). Výsledkom môže byť, že tupé pokyny týkajúce sa dennej potreby kalórií môžu byť pre „laikov“ niekedy dokonca nebezpečné.
1) Nie všetky kalórie sú vytvorené rovnako
Kalórie nie sú len živiny! Na jednej strane je dôležité uspokojiť svoje energetické potreby. Oveľa dôležitejšie je však byť sýty (hladovať je nesprávna cesta). Matematicky dokážeme prijať správne množstvo energie, ale stále máme hlad, pretože naše jedlo obsahuje príliš málo živín na to, aby ho telo mohlo spracovať.
Tu je príklad:
Zjedzte mrazenú pizzu, tabuľku čokolády a vypite fľašu Coly, Fanta alebo Sprite (všetko veľmi sladké jedlo) a podľa koncepcie „počítania kalórií“ je spotreba energie na celý deň už vyčerpaná. S týmito potravinami sa ale nedá vystáť 24 hodín! Pretože ste takmer nespotrebovali uspokojivé živiny, a preto ste hladní! Aby človek nepriberal, musel by po zvyšok dňa hladovať (podľa „počítania kalórií“). Takáto strava je určite odsúdená na neúspech!
Ako sa to robí dobre?! Musíte splniť svoje denné energetické potreby a byť v procese plný. Čo presne nasýti? Bielkoviny, sacharidy s dlhým reťazcom a zdravé tuky! Potom nie je potrebné počítať kalórie. Nezabudnite tiež jesť čerstvé jedlá!
2) Kalórie sa v tele spaľujú rôzne
Nie každá kalória je našim telom spracovaná rovnako. Energia jednoduchých sacharidov (napr. Cukor, biele pečivo) spôsobuje, že hladina cukru v krvi rýchlo stúpa. Výsledkom je, že telo produkuje veľa inzulínu, ktorý prenáša energiu do buniek. Naše svaly a orgány však niekedy nedokážu zvládnuť rýchly „nápor“. To znamená: všetko, čo svalové bunky alebo orgány nemôžu absorbovať, je uložené v tukovej bunke (ako rezerva pre „mimoriadne situácie“).
Na druhej strane potraviny bohaté na vlákninu (napr. Zelenina, celozrnné výrobky) spôsobujú, že hladina cukru v krvi stúpa len pomaly. To znamená, že sa uvoľňuje menej inzulínu. Naše svaly a orgány dokážu lepšie spracovať energiu, pretože majú viac času. To znamená, že menšia časť absorbovanej energie sa dostane do tukových buniek.
Na čo slúži počítanie kalórií, ak polovicu kalórií spália svaly, zatiaľ čo druhá polovica končí v našich tukových bunkách?
3) Každý je geneticky predisponovaný
Kalorické odporúčania často naznačujú, že každý by bol rovnaký. Na balenie potravín sa často predpokladá denná potreba okolo 1 900 - 2 000 kalórií. Táto hodnota má slúžiť ako pomôcka, ale môže byť veľmi zavádzajúca!
Moje osobné energetické potreby sú určite nad touto hodnotou, ale staršia žena, ktorá sa takmer nehýbe, by vystačila s asi 1 500 kalóriami.
Aj keď používate kalkulačku kalórií z internetu, každá vychádza inak. Niektoré robia svoje výpočty na základe povrchných informácií (pohlavie, vek, výška, váha). Iné idú trochu hlbšie, ale sú založené na subjektívnych informáciách (fyzická záťaž v každodennom živote atď.).
Všetky odporúčania a všetky kalkulačky majú jednu spoločnú vlastnosť: nikdy neurčia skutočnú potrebu kalórií. Každé telo spaľuje energiu inak! Je to spôsobené našimi rôznymi diétami, metabolizmom, denným cvičením, svalmi, spánkom a mnohými ďalšími faktormi.
4) Zvládnuť to často znamená „trápiť sa“
Počítanie kalórií často znamená obetu alebo dokonca agóniu. Často sa vzdávame energie, ktorú by naše telo chcelo mať. Ak sa zaobídeme bez práce, vždy vytvoríme opak toho, čo chceme dosiahnuť. Príklad: čokoládová tyčinka. Túžim po troške čokolády, ale zakazujem to! Potom sa moje myšlienky po celý čas točia okolo kúska čokolády! Oveľa uvoľnenejšie je dopriať si kúsok čokolády a potom byť šťastná! Pamätajte však: kvalita pred kvantitou. Malý kúsok čokolády na uspokojenie túžby úplne postačuje.
Odriekanie vytvára túžbu! Ak celý deň premýšľame o tom, čo nesmieme robiť, aby sme nepreťažili náš kalorický rozpočet, chceme len jesť viac. Táto forma sebaovládania môže fungovať, keď ste motivovaní a psychicky v poriadku. Ale po chvíli vôľa vyprchá. Potom pravdepodobne dôjde k relapsu a celý boj bol márny. Ste v depresii a jedlo vždy vnímate ako niečo „zlé“.
Počítanie kalórií nie je súčasťou „ZDRAVÉHO ŽIVOTNÉHO ŠTÝLU“
Počítanie kalórií pre nás znamená, že môžeme robiť alebo jesť, čo chceme, pokiaľ obmedzíme príjem kalórií. Ale to nie je správna cesta ...
Ako ste už videli z vyššie uvedených dôvodov, problémy spočívajú úplne inde! Namiesto toho, aby sme mysleli len na kalórie, mali by sme si v každodennom živote osvojiť zdravé návyky. Pripravte si čerstvé jedlo namiesto zohrievania hotových jedál, jedzte opatrnejšie namiesto toho, aby ste hltali veľké porcie a viac nás hýbte. Mali by sme prestať používať nesprávne fitness účty na Instagrame ako vzor, keď si všimneme, že nám nerobia dobre! Chudnutie funguje bez počítania kalórií - a je to určite oveľa väčšia zábava! To samozrejme neplatí pre celé ľudstvo a každého nadšenca fitnes! Sme si vedomí, že úspech môžete dosiahnuť aj zdravým počítaním kalórií. Tu sú dôležité iba základné požiadavky.
Knižné tipy
Tu by som vám chcel dať ďalšie dve knihy, ktoré môžem skutočne odporučiť! Tieto knihy učia, že „žiadna diéta“ je najlepšia strava! Súhrny si môžete prečítať na Amazone!