Prečo si viesť denník potravín KiloStop Nutrition Clinic Blog
Prečo si viesť potravinový denník?
Chudnutie je náročné a jeho udržiavanie je o to dôležitejšie, že potrebujete všetku pomoc, na ktorú sa môžete spoľahnúť počas celého procesu chudnutia a údržby. Väčšina ľudí s nadváhou skutočne chce schudnúť a udržať sa, ale skúšky, ktoré musia podstúpiť, sú niekedy ťažké a účinná pomoc v pravý čas je vždy vítaná.
Je nevyhnutné oceniť dôležitosť plánovania a sledovania vlastnej stravy, preto vám dnes budem hovoriť o najsilnejšom nástroji na dlhodobé hodnotenie a kontrolu hmotnosti. Objavte, čo je Potravinový denník a 5 najdôležitejších dôvodov, prečo by ste si ho mali mať, a to tak počas diéty, ako aj pri údržbe.
Čo je to Potravinový denník?
- Je to verný záznam všetkého, čo každý deň pijete a jete, v papierovej alebo elektronickej podobe. Odporúčam klasický denník, cez deň, kde nemôžete mazať to, čo ste napísali perom ... Na každú stránku si zapíšte svoj dátum a vytvorte nasledujúcu tabuľku s 5 stĺpcami obsahujúcimi: Čas, ktorý ste jedli, Jedlo/pitie, Kalórie a pozorovania.
Aby záznamy boli čo najpresnejšie, odporúčam vám kúpiť si kuchynskú váhu a vyhľadať online alebo v odborných knihách počet kalórií obsiahnutých v každých 100 g/ml jedla/nápoja alebo si tieto informácie vziať priamo. na etiketách potravín. Na internete a na telefónoch najnovšej generácie dokonca existujú aplikácie, ktoré automaticky vypočítajú kalórie, ak zadáte zložky prípravku.
V sekcii „Poznámky“ si môžete všimnúť kontext alebo dôvod, prečo ste jedli, najmä keď konzumujete problémové jedlá s množstvom cukru a veľa tukov. Tu si tiež môžete všimnúť, aký ste mali hlad (na stupnici od 1 do 5), aké ste mali pocity po jedle, či vám chutili alebo nie, atď.
- Je to mocný nástroj na sebamotiváciu. Zistíte, že s vedomím, že si budete musieť všetko zaznamenať do denníka, sa stanete zodpovednejšími pri výbere jedál, a to aj pri nakupovaní alebo sedení za stolom. Navyše, keď časom zistíte, že sa vaša strava stala zdravšou a že ste zhodili veľa kilogramov, jednoduché listovanie v denníku vám pomôže vyhnúť sa potratu alebo sa rýchlo zotaviť, ak máte nadváhu.
5 dôvodov, prečo by ste si mali viesť denník o jedle
- Uvedomíte si, čo jete, koľko jete a ako jete. Možno si myslíte: „Som si istý, že viem, čo jem.“ Nepamätáte si však presný počet spotrebovaných sušienok alebo cukríkov alebo koľko majonézy ste vložili do sendviča. Toto sú kalórie, na ktoré ľahko zabudnete, niekedy len preto, že vám to je jedno.
Vedzte si denník o jedle, zistite, aké jedlá si vyberáte a kombinujete pri jedle a odkiaľ pochádza prebytok kalórií (cukor, nezdravé tuky alebo príliš veľa). Konkrétne zistíte, z ktorých potravín ste tučnejší, pretože aby ste ich mohli zaznamenať, musíte ich odvážiť a zistiť ich kalórie. Cestou si všimnete, že znížite o polovicu menej mlieka v obilninách a olej v potravinách a sušienky alebo cukríky jednoducho zmiznú ...
- Je vám jasné, kedy a prečo jete. Pravdepodobne si všimnete, že medzi večerou a spánkom jete najviac a jediné, čo prejde po 20. hodine, je nočné jedlo, ktoré sa ukladá automaticky, pretože vaše telo už nie je naprogramované na jeho trávenie. Možno zistíte, že svojim raňajkám nedávate taký význam, aký si zaslúžia, čo vedie k prebytočným kalóriám počas dňa.
Ak si tiež napíšete, prečo jete, môžete si všimnúť, že v určitých stresových situáciách vás určité pocity (strach, úzkosť atď.) Nútia jesť viac (emočný hlad). Alebo môžete zistiť, že nadmerne jete počas aktivít, ako je sledovanie televízie. Vedieť, kedy a prečo jete, vám veľmi pomôže pri zmene nezdravých návykov s niektorými, ktoré podporujú chudnutie.
Mnoho potravín môže byť neznámym úskalím pre zdravie a kondíciu. Príďte za odborníkom na výživu a zistite, aké možnosti môžete urobiť, aby ste sa vyhli chorobám a výkrmu.
- Zvýšte kontrolu nad vecami, ktoré jete. Je dôležité vedieť kedykoľvek počas dňa, ako ste na tom s kalorickým príjmom, najmä preto, že vaše telo je naprogramované tak, aby spaľovalo kalórie ako v obrátenej pyramíde: v prvej časti dňa sú popáleniny stopercentné, popoludní 75 - 50% a po 18:00 pod 25%. To vám pomôže zistiť, či si môžete dovoliť jesť určité jedlá v určitú dennú dobu. Možnosti sú oveľa jednoduchšie, ak viete, že ste spotrebovali 40% kalórií ráno a 40% obed. Pri večeri sú možnosti jasné a budete mať pokojný spánok s vedomím, že ste dodržali svoju stravu ...
- Naučíte sa nezúfať. Môžete si niekedy počas diéty všimnúť, že nechudnete tak dobre ako na začiatku. Väčšina ľudí po niekoľkých dňoch „stagnácie“ na váhe odradí a má sklon opustiť stravu.
Prehodnotenie vašej stravy a fyzickej aktivity, času stravovania a zloženia s vašim odborníkom na výživu vám môže pomôcť zistiť, kde sa vyskytujú malé nepravidelnosti alebo odchýlky, ktoré vás držia na mieste, alebo môžu byť znakom toho, že musíte upravíš si stravu.
- Je to rozhodujúci nástroj na ceste k úspechu. Niekoľko štúdií preukázalo, že ľudia, ktorí si vedú stravovací denník, majú oveľa väčšiu šancu na úspech pri chudnutí a udržiavaní. V skutočnosti nedávna štúdia publikovaná v časopise American Journal of Preventive Medicine ukázala, že tí, ktorí si viedli denník o potravinách šesť dní v týždni, schudli dvakrát viac ako tí, ktorí zaznamenávali údaje o jedle iba jeden deň v týždni alebo vôbec. Ak ste človek, ktorý odmieta vynaložiť úsilie, je pravdepodobné, že to najviac potrebujete.
Prísny denník o jedle je najlepším spôsobom sledovania stravy a najsilnejším nástrojom sebamotivácie.
Vedením potravinového denníka môžete zhodiť viac kilogramov, máte väčšiu šancu nevzdať sa svojho jedálnička, kým nedosiahnete svoje ciele, a viac šancí zostať dlhodobo.
Moja rada je, aby ste si začali viesť denník už dnes, len musíte zhodiť kilá navyše.
Ako vždy čakám na vašu spätnú väzbu na adrese [email protected]. Ak sa vám páčilo, pošlite ho priateľom.
Veľa zdravia a nezabudnite: jedzte rôzne, nie príliš veľa, najmä zeleninu!
Objavte 12 zdravých náhrad cukru
Nechajte mi svoju e-mailovú adresu, aby som vám zaslal osobitnú správu s 12 najzdravšími náhradami cukru, ktoré osladia váš život bez ohrozenia vášho zdravia: