Prečo ste nemali tresku škvrnitú na raňajky SVET

Britská supermodelka Sophie Dahl napísala doslova zvodnú kuchársku knihu

nemali

Dokážete na chvíľu odložiť raňajkovú roládu, zavrieť oči a myslieť na svoju misku namiesto svojej rožky na niečo hrozné? Napríklad treska jednoškvrnná. Pečená treska jednoškvrnná. Alebo kedgeree, čo je akési risotto z tresky jednoškvrnnej. Na raňajky! Si chorý? Chápem. Aby ste vydržali tresku jednoškvrnnú podávanú na láskavo zdobenom podnose na raňajky, musíte mať svoje partnerstvo dosť odolné voči poveternostným vplyvom. Alebo byť Britmi. Alebo obaja. Aj Sophie Dahl to bez okolkov pripúšťa. Napriek tomu oba recepty zahrnula do svojej kuchárskej knihy, čo je oveľa viac ako kuchárska kniha. Pretože jednoducho chutia dobre (opäť pripúšťame, že bez váhania, aj keď: na raňajky - lepšie nie). „Zvodná“ je prechádzka kuchárskymi sezónami, pozoruhodne zvláštna zbierka pozoruhodných receptov, vyznanie kuchárskej vášne, kuchynská filozofia a autobiografia supermodelky v jednom. Niečo, čo zvládnu iba Briti. Pretože to tiež vyžaruje sebairóniu.

Sophie Dahl sa v Anglicku nemusí predstavovať. Sophie Dahl pozná každý. Čo je pre slečnu Dahl nepríjemné v tom, že k nej pristupujú samotní taxikári, keď opäť stratila niekoľko gramov. Všetci si to všimnú. Pretože Sophie Dahl je opakom Kate Moss. Sophie Dahl bola - keď sa stratila, viac-menej náhodou, z takmer ničoho z viac ako dobre situovanej britskej rodiny do sveta modelingu - nádejou pre všetky dievčatá normálnej veľkosti na svete. Symbol konca kultu háčikov hladu na mólach, návratu kriviek, zmyselnosti vo svete modeliek.

Anglický pôvodný názov sa, žiaľ, nepodarilo uložiť, ktorý - na zdravie pre sebairóniu - odkazoval presne na niekedy viac, inokedy menej jemne barokové formy vnučky spisovateľa Roalda Dahla. „Voluptuous Delights slečny Dahlovej“ je názov knihy v Anglicku. Čo je trochu zavádzajúce, pretože „Seductive“ jednoducho nie je britským ekvivalentom nemeckého šéfkuchára s bombovými maslami Horsta Lichtera.

Každá krajina proste dostane hviezdy, ktoré si zaslúži. To je prípad aj zmyselnejších hviezd. Briti majú Sophie Dahl, my Barbara Schöneberger. Radšej si dám na raňajky tresku škvrnitú. A obed. Získajte Britov a buďte šťastní.

Sophie Dahl: Zvodná. Varenie so Sophie Dahlovou. Berlínske vydavateľstvo, Berlín. 288 strán, 19,95 eura.