Prečo sú paradajky dobré pre prostatu
Čas čítania: 2 minúty Môžeme sa pokúsiť ovplyvniť stravu chorobami prostaty: Pokiaľ ide o benígne zväčšenie, cieľom je zabrániť ďalšiemu zväčšeniu veľkosti alebo dokonca zmenšiť veľkosť prostaty a zmierniť príznaky pri močení. Zhubné zväčšenie prostaty (rakovina prostaty, rakovina prostaty) spočíva v predchádzaní chorobe a pozitívnom vplyve na priebeh choroby.
Prečo sú paradajky dobré pre prostatu
Existuje čoraz viac vedeckých dôkazov, ktoré naznačujú, že určitá strava bohatá na vybrané potraviny môže pomôcť zabrániť alebo znížiť šírenie chorôb prostaty. Na druhej strane sa zdá, že niektoré potraviny majú škodlivé účinky. Najpresvedčivejšie údaje o lykopéne (v rajčiakoch) a seléne v súčasnosti existujú. Okrem toho má pozitívny vplyv pórová zelenina, krížová zelenina, ryby, fytoestrogény, polyfenoly, vitamíny D a E a oveľa viac. Ak budete postupovať podľa tu uvedených vedecky podložených rád, môžete sami dobre prispieť k zdraviu prostaty.
Okrem veku a genetickej predispozície sa pre vznik rakoviny prostaty diskutujú aj ďalšie ovplyvňujúce faktory, ako je životný štýl a strava. Pretože rakovina prostaty je zvyčajne pomaly rastúca rakovina, nutričné stratégie môžu mať potenciálny závažný vplyv na progresiu ochorenia. Vyvážená strava je vo všeobecnosti preventívnym opatrením proti rakovine. V tomto ohľade sa stredomorská kuchyňa považuje za obzvlášť zdravú. Obezita sa považuje za rizikový faktor pre rakovinu prostaty, aj keď presné súvislosti ešte nie sú jasné. Možné prepojenie medzi stravou a rakovinou prostaty je najlepšie vidieť v Ázii, kde je strava založená menej na mäse a nasýtených tukoch ako na rastlinách, vláknine a rybách. Ukázalo sa, že ľudia, ktorí emigrujú z Ázie a prijímajú západný životný štýl, zvyšujú riziko rakoviny prostaty! Na vzniku rakoviny sa preto určite podieľajú aj faktory životného prostredia.
To, čo si každý deň pridávame do seba, ovplyvňujeme mnoho funkcií tela a naše zloženie tkanív. Mnoho ingrediencií má nielen jeden mechanizmus účinku, ale funguje aj rôznymi spôsobmi. Napríklad prostredníctvom ochranného a protizápalového účinku na bunky. Je známe, že zápal zvyšuje riziko vzniku rakoviny. Ďalšími východiskovými bodmi sú: zlepšenie imunitného systému, znížený rast buniek rakoviny prostaty, lepšia detoxikácia tela od škodlivých látok a v neposlednom rade vplyv na hormóny a hormonálne receptory, najmä takzvaný androgénový receptor, ktorý reguluje rast buniek prostaty.
Lykopén v paradajkách
Lykopén je prírodný karotenoidový pigment, ktorý je zodpovedný za typickú červenú farbu mnohých druhov ovocia a zeleniny. Niektoré karotenoidy sa v tele premieňajú na vitamín A, iné pôsobia ako antioxidanty a chránia tak naše bunky pred nebezpečnými voľnými radikálmi. Účinky lykopénu v rajčiakoch boli študované najlepšie. Paradajky tvoria viac ako 80 percent nášho príjmu lykopénu. Platí nasledujúce: čím je paradajka zrelšia a produkt je koncentrovanejší, tým viac obsahuje lykopén.
Lykopén sa ale nachádza aj vo vodných melónoch, grapefruitoch a v šípkach. Presný mechanizmus účinku nie je známy, zdá sa, že ide o kombináciu viacerých účinkov. V pokusoch na zvieratách sa na zníženie hladiny testosterónu v krvi použil lykopén. V súhrnnej analýze vedci dospeli k záveru, že muži s veľmi vysokým príjmom lykopénu mali riziko rakoviny prostaty, ktoré bolo o pätinu nižšie. A dokonca aj u mužov s existujúcim karcinómom prostaty sa zistilo 20-percentné zníženie nádorového markera PSA po troch týždňoch vysokej dávky lykopénu (30 mg denne, čo zodpovedá približne 500 g paradajok).
Čím vyššia je hladina lykopénu v krvi, tým nižšie je riziko vzniku rakoviny prostaty, čo dokazujú aj vysoké publikované štúdie. Už denný príjem 5 - 10 mg lykopénu môže optimalizovať hladinu krvi. Pretože lykopén sa rýchlo vylučuje z tela, odporúča sa denný príjem. Ako sprievodca: Zrelé paradajky majú obsah lykopénu okolo 5 mg na 100 gramov. Rozdiel medzi spotrebou surových a varených paradajok nie je relevantný. Vstrebávanie lykopénu organizmom sa ešte zlepšuje zahriatím a prípravou s malým množstvom tuku alebo oleja. Lykopén je tepelne stabilný a rozpustný v tukoch. Koncentrované produkty ako paradajková pasta alebo kečup obsahujú tiež veľa lykopénu.
Fotografický kredit: WavebreakmediaMicro/stock.adobe.com
PS: Manažment kvality je pre nás dôležitý!
Dajte nám prosím vedieť, ako sa vám náš príspevok páči. Kliknite na hviezdičky zobrazené nižšie (5 hviezdičiek = veľmi dobré):