Prečo sú zeleninové polievky výhodnejšie ako polievky?

Nízkokalorické a zdravé varenie je nevyhnutné pre každý program chudnutia. Odborníci na výživu odhaľujú niektoré triky, pomocou ktorých môžeme oklamať kalórie.

pomocou ktorých

Je čas na pláži a naozaj sa chceme zmestiť do plaviek spred minimálne roka. Časť kíl navyše mohla byť spôsobená chybami, ktoré robíme bez toho, aby sme si to uvedomovali pri príprave jedla.

V „Abecede obezity“, ktorú koordinoval prof.dr. Nicolae Hâncu, doktor cukrovky, výživy a metabolických chorôb, odhalil niekoľko trikov, pomocou ktorých môžeme znížiť kalóriu bez ďalšej námahy.

Použitie nepriľnavej panvice alebo kefy nám teda pomáha pridať do varenia minimálne množstvo oleja.

Ďalším trikom je dať si do šalátov len čajovú lyžičku oleja zmiešaného s balzamikovým olejom alebo citrónom v akomkoľvek množstve.

Do šalátov nedávajte krutóny, syr, šunku ani iné vysokokalorické prísady.

Ak to vydržíte, naplno využite cibuľu a cesnak.

Ak chcete variť s mletým mäsom, nakrájajte si vlastné chudé kuracie, morčacie alebo hovädzie mäso.

Používajte korenie, ktoré neobsahuje soľ, ale bylinky.

Ako zálievku do šalátov použite odtučnený jogurt a namiesto soli balzamový olej alebo citrón.

Ak máte tráviace choroby, jedzte na obed varenú zeleninu a večer surovú zeleninu alebo naopak.

Namiesto polievok uprednostňujte zeleninové polievky. Posledné menované majú zvyčajne výrazný prídavok oleja, smotany, vaječného žĺtka.