Prečo vám bielkoviny pomáhajú chudnúť; Športová výživa Melasan Sport pre fitnes, regeneráciu a
Existuje veľmi veľa rôznych prístupov k chudnutiu, z ktorých niektoré sa zaobchádzajú úplne bez jedla, iné prisahajú na ketogénnu diétu a iné s nízkym obsahom sacharidov. Čo však má bielkovina spoločné s celou vecou a môže skutočne pomôcť pri chudnutí a predovšetkým ako?
Skutočne vám bielkoviny pomáhajú pri chudnutí?
Áno, môže, dôvod je nasledovný: Bielkoviny alebo bielkoviny sú veľmi zložité molekuly, ktoré telo dokáže stráviť iba pomaly. To zaisťuje, že napríklad po proteínovom kokteile alebo bielkovinovom smoothie sa budete dlhšie cítiť sýti. Tým sa zabráni chute na jedlo a zabezpečí sa, že celkovo budete jesť menej kalórií.
Bielkoviny navyše zaisťujú zvýšenú metabolickú aktiváciu a tým aj rýchlejšie spaľovanie kalórií.
Ďalším skvelým faktom o bielkovinách je, že keď je energetická bilancia negatívna (čo je nevyhnutné pri chudnutí), chráni svaly pred degradáciou. Toto je najlepší spôsob, ako zabrániť úbytku svalovej hmoty, ak prijímate menej kalórií, ako spálite.
Koľko bielkovín by som mal konzumovať?
Väčšina ľudí si v určitom okamihu položí túto otázku. Ale neexistuje jedna správna odpoveď, ktorá by bola rovnako vhodná pre všetkých. Vždy záleží na tom, aké ciele chcete dosiahnuť: napr. Chudnutie a budovanie svalov alebo aký šport robíte a v akej intenzite.
Preto rozlišujeme do 4 kategórií:
Nešportovci
Pre nešportovcov odporúčame denný príjem bielkovín vo výške 0,8 g na kilogram telesnej hmotnosti. Pre osobu s hmotnosťou 80 kg to znamená 64 g bielkovín denne.
Starí ľudia
Pre starších ľudí odporúčame denný príjem bielkovín 1 - 1,2 g na kilogram telesnej hmotnosti. Pre osobu s hmotnosťou 80 kg to znamená 80 g - 96 g bielkovín denne.
športovec
Pre športovcov odporúčame denné množstvo bielkovín 1,2 g - 1,5 g na kilogram telesnej hmotnosti. Pre osobu s hmotnosťou 80 kg to znamená 96 g - 120 g bielkovín denne.
Silový tréning
Pre športovcov, ktorí sa venujú posilňovaniu alebo budovaniu svalov, odporúčame denné množstvo bielkovín 1,5 g - 2 g na kilogram telesnej hmotnosti. Pre osobu s hmotnosťou 80 kg to znamená 120 g - 160 g bielkovín denne.
Ktoré potraviny obsahujú najviac bielkovín?
Medzi potraviny najbohatšie na bielkoviny patrí mäso, ryby, mliečne výrobky a vajcia, po ktorých nasledujú strukoviny.
Morčacie mäso (23 g na 100 g)
Hovädzie mäso (21,2 g na 100 g)
Tuniak (26 g na 100 g)
Šošovka (23 g na 100 g)
Ak však chcete mať rôzne príchute, môžete ich doplniť rôznymi proteínovými práškami. Proteínové nápoje sa pripravujú nielen ľahko a rýchlo, ale je možné ich kombinovať aj s ovocím a zeleninou, napríklad na prípravu bielkovinových smoothies.