Predjedlo rožky so špenátom a syrom, s domácim kysnutým cestom

Predjedlo rožky so špenátom a syrom, s domácim kysnutým cestom. Pre milovníkov špenátu bude tento recept na rožky potešením a pre tých, ktorí tvrdia, že na špenát nedajú dopustiť, bude šancou zmeniť názor. Syrové a špenátové závitky sú nadýchané a mimoriadne dobré.

Špenát je rastlinná rastlina, dobre známa pre svoje vlastnosti. Je bohatý na kyselinu listovú, vitamíny B1, B2, B6, B9, C, E, K a minerály.

rožky

Ingrediencie na predjedlo na rožky so špenátom a syrom, s domácim kysnutým cestom

rožky

  • Trvalo to:
  • - Múka - 225g;
  • - Zahar - 1 lyžička;
  • - Soľ - 2 čajové lyžičky;
  • - Vaječný žĺtok - 1;
  • - Maslo - 25 g;
  • - Suché droždie - 8 g;
  • - Mlieko - 150 g.
  • náplň:
  • - Špenát - 100 - 150 g;
  • - Syr syrového typu - 50 g.

Príprava predkrmov na závitky so špenátom a syrom, s domácim kysnutým cestom

syrom
rožky
špenátom

Vykysnuté cesto

1. Mlieko zohrejeme a rozpustíme v ňom maslo.
2. Múku preosejeme, pridáme droždie, soľ a cukor.
3. Do teplého mlieka pridáme vajíčko a dobre premiešame.
4. Do misky na múku nalejeme mlieko s maslom a vajcom.
5. Cesto dobre premiesime a odložíme na teplé miesto, aby zdvojnásobil svoj objem.

Špenátová a tvarohová plnka

6. Pripravte náplň: špenát umyte a nakrájajte. Špenát podusíme na masle 3 minúty. Necháme vychladnúť.
7. Nastrúhajte syr.
8. Cesto rozotrieme asi 3 mm silné.
9. Vložte plnku na celú pracovnú dosku. Rolovať nie príliš pevne (pre zväčšenie cesta).
10. Rožky vložte do zásobníka vyloženého papierom a nechajte pôsobiť 10 minút.
11. Rúru predhrejeme na 180 C.
12. Závitky vymastíme žĺtkom.
13. Vložte plech do rúry na približne 20 - 30 minút.
Špenátové závitky sú veľmi dobré teplé aj studené. Môžu sa podávať na raňajky, balené v škole, kancelárii alebo pri slávnostnom jedle.
DOBRÚ CHUŤ!

syrom

Recept a obrázky patria Radmile Girbu a zúčastňuje sa súťaže „Veľká jesenná súťaž so zaručenými cenami, bez žrebovania“. Viac receptov, ktoré zverejnila, nájdete tu.

Priemerná známka, ktorú udelila porota pre tento recept, je 10.

Recepty s Ginou Bradea »Recepty» Predjedlá so špenátom a syrom, s domácim kysnutým cestom