Predslov. Stephan Walch vedúci kancelárie. DR. Gerhard Marx zástupca vedúceho kancelárie. CVUA Karlsruhe

Obsah Inovácie Všetko jasné: na nemeckom trhu sa v bielkovinových práškoch a doplnkoch výživy nenachádza žiadny melamín 33 Potravinové podvody Nová metóda zisťovania falšovania liehoviny pomocou NMR. 36 Správa Efektívna vzorová dokumentácia pomocou automatizovaného fotografovania produktu. 38 Integrácia úradných vyšetrení veterinárnej služby mesta Mannheim ako súčasť kontroly mäsa do systému QM CVUA Karlsruhe a ich úspešná akreditácia. 40 mediálnych správ. 41 prednášok, posterov. 42 Práca vo výbore. 44 zamestnancov. 48 Rozlúčka s Dr. Hartmann. 48 Návšteva ministerského riaditeľa Puchana. 50 Štatistické počty vzoriek. 52 sťažností. 52 4. výročná správa 2016

predslov

Zamestnanci manažmentu CVUA Karlsruhe (k 31. decembru 2016) odborníci (chemici potravín) 31 odborníkov (veterinári) 13 odborníkov (farmaceuti) 3 odborníci (biológovia) 1 inšpektor vína 2 zamestnanci administratívy (vrátane služieb v stavebníctve, ošetrovateľ, IT, kontrolná, čistiaca a preplachovacia služba) ) 29 Technickí zamestnanci 91 170 Dočasní zamestnanci 35 Zamestnanci na čiastočný úväzok 70 stálych pozícií 137 Stážisti v potravinárskej chémii 10 Učni 12 Rozlúčka s Dr. Hartmann Dlhoročný vedúci CVUA Karlsruhe sa 6. septembra 2016 rozlúčil s pozvanými hosťami ministrom vidieckych oblastí a ochrany spotrebiteľa pánom Petrom Haukom. Poctil jej prácu vrátane v rámci predsedníctva ALUA a projektu ZUG. Zároveň bol predstavený jej nástupca, pán Stephan Walch. Okrem zaujímavej slávnostnej prednášky a hudobných medzihier boli ocenení aj ďalší kľúčoví rečníci. Do dôchodku jej prajeme všetko dobré. 48 Výročná správa 2016

Vedenie CVUA Karlsruhe 49