Prehľad / Asociácia pre výživu a dietetiku / Novinky od 18. 2. 2014

Prehľad/Asociácia pre výživu a dietetiku/Novinky od 18. 2. 2014

Utorok 18. februára 2014, 10:00 hod.

Združenie pre výživu a dietetiku e.V.

tlačová správa

17. deň zdravého stravovania 7. marca 2014: „Zdravie srdca“

Cáchy - 7. marca 2014 organizuje Asociácia pre výživu a dietetiku (VFED) e.V. 17. deň zdravého stravovania, tentokrát na tému „zdravie srdca“. Špecializovaní odborníci na výživu po celom Nemecku ukazujú, ako vedomé a chutné jedlo udržuje naše srdce a cievy zdravé.

Zdravie nášho kardiovaskulárneho systému úzko súvisí s našim životným štýlom. Stále viac ľudí trpí vysokou hladinou cholesterolu a lipidov v krvi, známou tiež ako hyperlipoproteinémia. V mnohých prípadoch je porucha metabolizmu lipidov kombinovaná s obezitou, vysokou hladinou cukru v krvi alebo vysokým krvným tlakom. Tieto rizikové faktory, zvyčajne bez príznakov, sa nazývajú metabolický syndróm. Príčinnú úlohu v jeho vývoji majú jednak genetické faktory, jednak faktory životného štýlu, ako je nedostatok pohybu a podvýživa, ako aj vplyvy prostredia.
Výsledkom je zvýšené riziko vaskulárnych zmien, kôrnatenia ciev (artériosklerózy), ktoré môžu viesť k infarktu a mŕtvici. Stále patria k najbežnejším príčinám smrti v Nemecku. Vedomá a vyvážená strava spojená s aktívnym každodenným životom má pozitívny vplyv na rizikové faktory a pomáha udržiavať kardiovaskulárny systém zdravý a pružný.

17. deň zdravého stravovania ukazuje VFED, ako chutná je strava zdravá pre srdce a ako ľahko sa dá implementovať. Združenie vysvetľuje súvislosti medzi životným štýlom a zdravím srdca a poskytuje množstvo praktických rád, ako každý deň urobiť niečo pre svoje srdce. Tu zohráva úlohu výber jedla a jeho príprava. „Aj veľmi jednoduché pravidlá a triky pomáhajú používať správne tuky a robiť s každým jedlom niečo dobré pre seba,“ hovorí Margret Morlo, dietologička a vedúca pracovnej skupiny VFED v deň zdravého stravovania.

Celonárodne a tiež v Belgicku, Rakúsku a Švajčiarsku ponúknu v deň zdravého stravovania dietológovia, kvalifikovaní oekotropológovia, zdravotnícki pracovníci a farmaceuti kampane. Okrem prednášok, seminárov, kurzov varenia a ochutnávok existujú kampane v nemocniciach a klinikách, v obchodoch, lekárňach, vzdelávacích inštitúciách a knižniciach. Týmto spôsobom sa veľa zainteresovaných strán môže dozvedieť viac informácií o zdravej výžive srdca. „Sme radi, keď účastníci integrujú tipy do svojho každodenného života,“ uvádza Hedwig Hugot, výkonná riaditeľka VFED. „Vďaka Dňu zdravého stravovania oslovujeme každý rok tisíce ľudí! Nie každý okamžite vykoná všetky odporúčania, ale každá pozitívna zmena má vplyv na zdravie človeka a zvyšuje pohodu. ““

VFED pripravuje akčný balíček ku Dňu zdravého stravovania, ktorý obsahuje 100-stranový odborný časopis, Leporellos a ďalšie médiá VFED na túto tému. Leporellos sa distribuuje zúčastneným účastníkom na udalostiach v Deň zdravého stravovania. Balík kampaní a všetky médiá sú k dispozícii v obchode s médiami VFED (www.vfed.de).

3 171 znakov (s medzerami)

História Asociácie pre výživu a dietetiku e.V.

Pred 21 rokmi dietológovia, kvalifikovaní odborníci na výživu a lekári založili „Asociáciu na podporu zdravej výživy a dietetiky (VFED) e.V.“ Je to profesijné združenie pre všetkých, ktorí pracujú a zaujímajú sa o oblasť výživy a dietetiky. V roku 2000 valné zhromaždenie zmenilo názov na „Asociácia pre výživu a dietetiku (VFED) e.V.“ Združenie má v súčasnosti viac ako 3 200 členov. To z neho robí najväčšiu neštátnou organizáciou špecializovanou na výživu a dietetiku v Nemecku. VFED je registrované neziskové združenie, ktoré je financované z členských príspevkov a darov. Kancelária VFED sa nachádza v Aachene a spravuje ju Hedwig Hugot. V súlade s hlavnou zásadou: „VFED - angažovaný pre ľudí a výživu“ sa združenie osobitne zaviazalo uznávať odborníkov na výživu ako poskytovateľov liekov. Medzi jej členov patria odborníci na výživu, ako sú dietológovia, odborníci na výživu a ekotropológovia, ale aj diabetologickí poradcovia, dietetickí kuchári, farmaceuti, lekári, ako aj kluby a združenia. Členovia každý rok uskutočnia približne štyri milióny konzultácií o stravovaní a výžive.

VFED ponúka širokú škálu profesionálnych školení, podporu svojim členom v odbornej praxi a informácie pre spotrebiteľov. Organizuje nielen dietetické školenie v Aachene, ale vydáva aj odborný časopis „VFEDaktuell“ a udržiava regionálne skupiny v Nemecku, ktoré vedú oddaní členovia. Každý rok 7. marca organizuje VFED „Deň zdravého stravovania“ na celoštátnej úrovni, aby populáciu nadchla vyváženým a zdravým jedlom. VFED je navyše jednou z mála organizácií, ktorá má oprávnenie certifikovať odborníkov na výživu. Pretože výraz „odborník na výživu“ nie je v Nemecku chránený, certifikát „Qualified Diet and Nutrition Advisor VFED“ poskytuje spotrebiteľom dobrý návod a používa sa na zabezpečenie kvality pri poradenstve vo výžive.

Kancelária je vám k dispozícii na zodpovedanie akýchkoľvek otázok o VFED a Dni zdravého stravovania. Môžete nás kontaktovať telefonicky na čísle 0241 507300 alebo e-mailom na adrese [email protected]. Ďalšie informácie sú k dispozícii na webovej stránke www.vfed.de alebo priamo od Asociácie pre výživu a dietetiku.

Bezplatná dotlač, 3 171 znakov (s medzerami)
Zašlite vzorovú kópiu na adresu: VFED e.V., Eupener Straße 126, 52066 Aachen

Združenie pre výživu a dietetiku
Hedviga Hugot
Eupener Strasse 126
52066 Aachen
Tel.: 0241/50 73 00
Fax: 0241/50 73 11
[email protected]
www.vfed.de

Dodatočné správy:

„Výživa pre gastrointestinálne choroby - prevencia a terapia“
Tlačová správa k 23. dňu zdravej výživy 7. marca 2020

Umiernený pôžitok namiesto výživovej ideológie a odriekania?

Diéta a osteoporóza - prevencia a liečba
Podceňovaná rozšírená choroba

26. kongres VFED (Aachen Dietetics Advanced Training)
Od 14. do 16. septembra 1761 návštevníkov z Nemecka a zo zahraničia na RWTH Aachen University Clinic.

26. kongres VFED (Aachen Dietetics Advanced Training) od 14. do 16. septembra 2018 vo RWTH Aachen University Hospital. Očakáva sa asi 1 800 návštevníkov z Nemecka a zahraničia.

Prehľad / Asociácia pre výživu a dietetiku / Novinky od 18. 2. 2014