Prekvapivé vlastnosti včelieho medu na zdraví
Prehľad
Včelí med sa odpradávna používal ako jedlo aj ako liek. Med má veľa výhod pre zdravie tela a má veľmi vysoký obsah prospešných živín z rastlín.
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
- Prehľad
- Obsahuje výživné látky
- Bohatý na antioxidanty
- Menej škodlivé ako cukor pre diabetikov
- Antioxidanty v mede môžu pomôcť znížiť krvný tlak
- Pomáha zlepšovať hladinu cholesterolu
- Med môže znížiť hladinu triglyceridov
- Zvýšené hladiny antioxidantov majú priaznivé účinky na zdravie srdca
- Podporuje hojenie a hojenie rán
- Môže pomôcť zmierniť kašeľ u detí
- Je to vynikajúca alternatíva
Obsahuje výživné látky
Včelí med je sladká hustá tekutina vyrobená včelami. Zbierajú cukor, najmä nektár bohatý na cukor z kvetov. Včely, ktoré sa nachádzajú v úli, opakovane konzumujú nektár, trávia ho a regurgitujú.
Konečným produktom tohto procesu je med, ktorý slúži ako potrava pre včely. Vôňa, farba a chuť včelieho medu závisia od druhov kvetov, z ktorých sa nektár zbieral.
Z výživového hľadiska obsahuje polievková lyžica medu (21 gramov) 64 kalórií a 17 gramov cukru vrátane fruktózy, glukózy, maltózy a sacharózy.
Med v zásade neobsahuje vlákninu, tuk ani bielkoviny. Med tiež obsahuje veľmi malé množstvo vitamínov a minerálov.
Včelí med je však veľmi bohatý na rastlinné bioaktívne zlúčeniny a antioxidanty. Tmavší med je na tieto látky oveľa bohatší ako najsvetlejšia farba.
Bohatý na antioxidanty
Vysoko kvalitný med je mimoriadne bohatý na organické mastné kyseliny a fenolové zlúčeniny, ako sú flavonoidy, trieda sekundárnych rastlinných metabolitov. Vedci sa domnievajú, že tieto látky dodávajú medu jeho antioxidačné vlastnosti.
Štúdie preukázali, že pohánkový med zvyšuje antioxidačnú hodnotu krvi. Antioxidanty sa spájajú so zníženým rizikom infarktu, mŕtvice a niektorých druhov rakoviny. Konzumácia včelieho medu môže podporovať zdravie očí.
Menej škodlivé ako cukor pre diabetikov
Názory vedcov na súvislosť medzi medom a cukrovkou sú rôzne.
Niektoré štúdie tvrdia, že med môže znížiť rizikové faktory srdcových chorôb u ľudí s cukrovkou typu 2. Med môže znížiť LDL cholesterol, triglyceridy a zápal a zároveň zvýšiť HDL cholesterol.
Ďalšie štúdie preukázali, že med môže tiež zvýšiť hladinu cukru v krvi, nie však toľko ako rafinovaný cukor. Aj keď pre ľudí s cukrovkou môže byť med lepší ako rafinovaný cukor, odporúča sa opatrnosť.
Med musí byť prírodný a najlepšej kvality. Niektorí obchodníci mnohokrát nepredávajú stopercentne prírodný med a falošne ho pridávajú sirupy.
Antioxidanty v mede môžu pomôcť znížiť krvný tlak
Krvný tlak je hlavným rizikovým faktorom pre srdcové choroby a med ho môže znižovať.
Štúdie preukázali, že krvný tlak je možné mierne znížiť konzumáciou medu.
Pomáha zlepšovať hladinu cholesterolu
Vysoká hladina LDL cholesterolu je rizikovým faktorom pre srdcové choroby. Tento typ cholesterolu hrá hlavnú úlohu pri ateroskleróze, hromadení tuku v tepnách, čo môže viesť k infarktu alebo mŕtvici.
Štúdie preukázali, že med môže zlepšiť hladinu cholesterolu. Med znižuje LDL cholesterol a zvyšuje HDL cholesterol.
Napríklad štúdia s 55 pacientmi porovnávala med s rafinovaným cukrom a zistila, že med spôsobil pokles LDL o 5,8% a zvýšenie HDL cholesterolu o 3,3%. Spotreba medu tiež viedla k miernemu úbytku hmotnosti o 1,3%.
Med môže znížiť hladinu triglyceridov
Zvýšená hladina triglyceridov v krvi je ďalším rizikovým faktorom pre srdcovo-cievne ochorenia. Zvýšené triglyceridy sú spojené s inzulínovou rezistenciou a vývojom cukrovky 2. typu.
Kraje s najvyššou mierou infekcie na tisíc obyvateľov. V Timise je 30 aktívnych ohnísk COVID-19!
ŠTÚDIA: U 1 z 5 pacientov s COVID-19 sa vyvinú duševné poruchy počas prvých 90 dní po infekcii
Výhody krémov proti celulitíde
Hladiny triglyceridov majú tendenciu stúpať v strave s vysokým obsahom cukru a sacharidov. Štúdie preukázali, že hladina triglyceridov klesá, keď je cukor nahradený medom.
Zvýšené hladiny antioxidantov majú priaznivé účinky na zdravie srdca
Med je bohatý na fenoly a ďalšie antioxidačné zlúčeniny. Ich konzumácia je spojená s nízkym rizikom srdcových chorôb. Antioxidanty môžu pomôcť rozšíriť tepny a zvýšiť prietok krvi.
Môžu tiež zabrániť tvorbe krvných zrazenín, čím znižujú riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody. Štúdie preukázali, že včelí med chráni srdce pred oxidačným stresom.
Podporuje hojenie a hojenie rán
Lokálna medová kúra sa používa na hojenie rán a popálenín už od starovekého Egypta a používa sa dodnes.
Štúdie preukázali, že med je najúčinnejšou metódou liečenia stredne závažných popálenín a infekcií, ku ktorým dôjde po operácii. Med je tiež účinnou liečbou diabetických vredov na nohách, ktoré môžu viesť k amputáciám.
Jedna štúdia ukázala, že med vyliečil 43,3% zranení, a iná štúdia ukázala, že med vyliečil 97% vredov na diabetických nohách.
Med má tieto liečivé vlastnosti vďaka svojim antibakteriálnym a protizápalovým účinkom, ale aj svojim výživovým vlastnostiam pre okolité tkanivá.
Okrem toho môže včelí med pomôcť pri liečbe iných kožných ochorení vrátane psoriázy a herpetických lézií. Manuka med sa považuje za najlepšiu metódu liečby popálenín.
Môže pomôcť zmierniť kašeľ u detí
Kašeľ je častým problémom detí s infekciami horných dýchacích ciest. Tieto infekcie môžu ovplyvniť kvalitu spánku a život detí i rodičov.
Lieky proti kašľu nie sú vždy účinné a môžu mať vedľajšie účinky. Med môže byť lepšou voľbou, štúdie hovoria, že je veľmi efektívny. Med by sa však nikdy nemal dávať deťom do jedného roka kvôli riziku botulizmu.
Je to vynikajúca alternatíva
Med je lahodná alternatíva, oveľa zdravšia ako rafinovaný cukor. Pri kúpe je potrebné zvoliť vysoko kvalitný, pretože ak sa zmieša so sirupom, stráca svoje vlastnosti.
Med by sa mal konzumovať s mierou, s vysokým obsahom kalórií a cukru. Výhody včelieho medu sa ešte zvyšujú, keď nahradí iné nezdravé sladidlo, ako je rafinovaný cukor alebo fruktózový sirup.
Včelí med je veľmi dobrou alternatívou k cukru a iným druhom umelých sladidiel. Je prospešné, ak sa konzumuje v prírodnom stave a v miernom množstve.
Med môže často nahradiť určité lieky, najmä na kašeľ, popáleniny alebo rany. Med môže tiež podporovať pohodu kardiovaskulárneho systému.