Prekyslenie verzus prekyslenie žalúdka - The Health Journal

Najlepšie opatrenia na podporu imunity v období vírusových infekcií

Luana Show: Autentické životné príbehy v najnovšej show životného štýlu

Si rodic? Ako sa pripravuješ na školu?

5 dôvodov, prečo zvoliť doplnky s kyselinou hyalurónovou

Pre väčšinu z nás sa žalúdočná kyselina stala nepriateľom žalúdka číslo jeden, najmä pre tých, ktorí po každom jedle často pociťujú nepríjemné príznaky. Možno najbežnejšou diagnózou, ktorú si ľudia zvyknú robiť sami, keď hovoria o žalúdočných ochoreniach, je prekyslenie. Zbeh do lekárne, antacido a problém zmizne. No nie je to vôbec také jednoduché a nie vždy to je o prekyslení. Podobné a nepríjemné príznaky môže mať aj prekyslenie, ktoré sa môže vyskytnúť po dlhom podávaní antacíd. Preto veríme, že je potrebné vedieť ich rozlíšiť, aby sme s nimi mohli správne zaobchádzať. Začneme objasnením úlohy žalúdočnej kyseliny.

Čo je žalúdočná kyselina a aká je jej úloha?

Žalúdočná kyselina alebo žalúdočná šťava, ako je tiež známe, je tráviaca tekutina, ktorá sa tvorí v žalúdku a ktorá sa skladá z kyseliny chlorovodíkovej (HCl), chloridu draselného (KCl) a chloridu sodného (NaCl). Kyselina žalúdočná hrá obzvlášť dôležitú úlohu pri trávení potravy, pretože štiepi prijaté bielkoviny, aktivuje tráviace enzýmy, ktoré zase štiepia aminokyseliny nevyhnutné pre správne fungovanie tela, čím prispievajú k asimilácii živín v tele.

Žalúdok dospelého človeka zvyčajne vylučuje každý deň medzi 1,2 a 1,5 litra žalúdočnej kyseliny. Strava s vysokým obsahom tukov, alkoholu, kávy, kyslých nápojov a vyprážaných jedál môže významne zvýšiť hladinu žalúdočnej kyseliny vylučovanej žalúdkom a spôsobiť prekyslenie žalúdka.

Na druhej strane, príliš málo alebo žiadna žalúdočná kyselina v žalúdku vedie k hypochlorhydrii, achlorhydrii alebo hypoacidite. V tejto situácii sú dezinfekčné vlastnosti lúmenu žalúdka znížené, čo spôsobuje predispozíciu k infekciám tráviaceho systému, najbežnejšou je pravdepodobne Helicobacter pylori.

Najbežnejším problémom, ktorý je priamo zodpovedný za množstvo žalúdočnej kyseliny v žalúdku, je gastroezofageálny reflux. Ak sa spýtate svojej matky, babičky alebo susedného lekárnika, s najväčšou pravdepodobnosťou vám povedia, že k refluxu dôjde, keď trpíte prekyslením žalúdka, a odporučí vám lieky, ktoré znížia hladinu vašej kyseliny. No, zistite, že situácia môže byť úplne opačná! Tiež môžete trpieť refluxnou chorobou pažeráka, ak je v žalúdku príliš málo žalúdočnej kyseliny a užívaním liekov, ktoré znižujú kyslosť, situáciu iba zhoršujete a váš žalúdok nebude schopný stráviť jedlo.

Preto považujeme za mimoriadne dôležité vedieť, aké sú príznaky, keď je v žalúdku príliš veľa kyselín alebo keď je ich príliš málo, aby sme ich mohli správne odlíšiť a liečiť.

Príznaky prekyslenia

Popáleniny na hrudi.
Horkastá chuť pravidelne alebo po celý deň.
grganie.
Balónujete po jedle.
Suché ústa.
Zápach z úst.
Vaše ďasná sú podráždené, citlivé a možno aj krvácajú.
Regurgitácia kyslých potravín.
nevoľnosť.
Cez noc kašlete alebo sa cítite dusení.
Zvracanie s krvou (možné príznaky poškodenia sliznice pažeráka).
Tmavé stoličky, dokonca aj čierne.
Škytavka na dlhšie časové obdobie.
Ťažkosti s prehĺtaním (možné zúženie pažeráka).
Schudnete bez toho, aby ste to čakali.
Nepohodlie pri ohýbaní alebo ležaní na chrbte.
Ste chrapľavý ráno alebo po celý deň.
Chronické podráždenie hrdla sprevádzané bolesťou a suchosťou.

Príznaky hypoacidity

Písali sme tu o príznakoch hypoacidity, ale je dôležité ich obnoviť. Viete, že stratou sluchu trpíte, keď:

Jedlo je pre vás ťažké, najmä mäso.
Po každom jedle máte gastroezofageálny reflux.
Mávate grganie ihneď po jedle, niekedy s nepríjemnou chuťou a vôňou.
Nafukovanie sa objaví niekoľko hodín po jedle.
Plyny sa objavia niekoľko hodín po jedle.
Cítite sa príliš plní v žalúdku.
Trpíte zápchou alebo hnačkami.
Niekedy sa môžu vyskytnúť nevoľnosti, akné, anémia alebo plesňové infekcie.

Ako otestovať hladinu kyslosti žalúdka?

Ako je uvedené vyššie, hypoacidita žalúdka má podobné príznaky ako prekyslenie. Ako teda zistiť, čo sa stane s vašim žalúdkom? Existuje niekoľko jednoduchých testov, ktoré môžete urobiť pre bezpečný doma, a niektoré komplikovanejšie, ktoré môžete urobiť so svojím lekárom.

Môžete vykonať test doma s použitím štvrtiny čajovej lyžičky Hydrogenuhličitan sodný so 150 ml teplej vody. Zmes sa pije ráno, nalačno a za pár minút by sa malo objaviť grganie, pretože v žalúdku sa vytvára oxid uhličitý. Ak sa po 5 minútach nič nestane, pravdepodobne trpíte žalúdočnou prekyslením. Pre väčšiu presnosť je vhodné test opakovať najmenej 3 ráno za sebou.

Ďalším testom, ktorý si môžete urobiť doma, je prehltnúť lyžičku jablčného octu. Okamžitý pocit pálenia naznačuje príliš veľa žalúdočnej kyseliny, a ak sa pocit pálenia nedostaví, znamená to, že máte príliš málo žalúdočnej kyseliny.

Môže sa užívať s jedlom kapsula z betaín HCL. Ak je to pocit pálenia záhy, hovoríme s najväčšou pravdepodobnosťou o prekyslení. Ak sa inak pocit pálenia nedostaví, hovoríme o prekyslení. Kapsuly sa podávajú až do pálenia záhy, počet kapsúl určuje dávku, ktorá sa má podať, na reguláciu úrovne kyslosti v žalúdku.

Analýza stolice možno vykonať v nemocniciach alebo súkromných klinikách, a ak sa zistí nestrávená vláknina, pravdepodobne bude na vine hypoacidita.

Testovanie kyslosti žalúdka vykonáva špecialista. Test sa vykonáva po tom, čo ste chvíľu nejedli, aby v žalúdku zostala iba tekutina. Pomocou sondy zavedenej do žalúdka sa odoberá žalúdočná šťava a analyzuje sa schopnosť žalúdočných buniek vylučovať kyselinu potrebnú na trávenie. V podobnom teste môžete použiť hormón nazývaný gastrín, ktorý sa dá vstreknúť do tela na sledovanie hladiny žalúdočnej sekrécie.

Heidelbergov test vykonáva špecialista a zahŕňa prehltnutie kapsuly, ktorá mimoriadne presne meria hladinu kyslosti v žalúdku.

Čo jeme v prípade prekyslenia alebo prekyslenia?

Bez ohľadu na problémy, ktorým čelíte, prekyslenie alebo prekyslenie, je dôležité vedieť, že najväčšou zmenou a vylepšením, ktoré môžete urobiť, je analýza vášho životného štýlu a prijatie potrebných opatrení. Jedlo, hovoríme, je základom mnohých chorôb, nie nadarmo sa hovorí, že ste to, čo jete. Nižšie sú uvedené dva zoznamy potravín, ktoré môžu zvýšiť alebo znížiť kyslosť žalúdka.

Aké potraviny zvyšujú kyslosť žalúdka?

Čokoláda - je bohatá na kakao a tuky, ktoré môžu zvyšovať kyslosť žalúdka.
Sýtené šťavy - najmä tie, ktoré obsahujú aj kofeín.
Káva - príliš veľa kofeínu spôsobuje kyslosť. Takže ak patríte k tým, ktorí konzumujú viac ako jednu šálku kávy denne a majú žalúdočný reflux, práve ste našli možného vinníka.
Alkohol - uvoľňuje chlopňu v dolnom pažeráku, uľahčuje vznik žalúdočného refluxu.
Vyprážané - majú vysoký obsah tuku a sú hlavnou príčinou popálenín a prekyslenia.
Mastné mäso - veľké porcie ťažkého mäsa, ako je bravčové, hovädzie alebo jahňacie mäso, zostávajú dlhšie v žalúdku a potrebujú viac času na trávenie, a preto zvyšujú pravdepodobnosť prekyslenia.
Mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku - všetky potraviny s vysokým obsahom tuku spôsobujú kyslosť, takže dávajte pozor na dávky masla alebo mastných syrov.

Aké potraviny znižujú kyslosť žalúdka?

Hnedá ryža - vďaka svojim základným vláknam je skvelá pre postavu aj žalúdok. Rovnako aj kuskus.
Ovos - ovsené vločky môžu byť skvelými raňajkami, aj keď pridáte hrozienka (ktoré môžu zvýšiť kyslosť), pretože ovos má superveľmoc absorbovať a neutralizovať kyslosť žalúdka.
Ďumbier - konzumovaný s mierou, nielenže znižuje kyslosť žalúdka, ale robí zázraky s celou tráviacou sústavou.
Aloe vera - neutralizuje kyslosť žalúdka a má úžasné liečivé schopnosti.
Banány - sú zásadité ovocie, bohaté na vlákninu, výborné na raňajky alebo na občerstvenie medzi jedlami. Bez obáv môžete jesť aj melóny a zelené jablká, zrelé jablká, hrušky, mango a papáju.
Fenikel - znižuje kyslosť žalúdka a má schopnosť regulovať činnosť tráviaceho systému.
Hydina - ak ju neopečiete a nezjete ju celú s kožou (ktorá má vysoký obsah tuku), kuracie alebo morčacie mäso môže byť vynikajúcim zdrojom nekyslých bielkovín.
Ryby a morské plody - Tiež, pokiaľ ich nevyprážate, morské plody a ryby môžu byť vynikajúcim zdrojom dobrých, nenasýtených tukov, ktoré nespôsobujú kyslosť.
Zelení a korene - petržlen, karfiol, špargľa, zelené fazule, brokolica, zelený hrášok, zeler, mrkva môžu bojovať proti kyslosti žalúdka, ako každá zelená zelenina.
Šalát - dokáže urobiť zázrak s ľuďmi trpiacimi žalúdočnou kyslosťou, ale buďte opatrní, bez mastných syrov, prebytočných dressingov, cibule alebo paradajok.

Aj keď je žalúdočná hypoacidita menej diskutovaná, je rovnako nebezpečná ako prekyslenie, pretože je to tiež dysfunkcia tráviaceho systému a v pokročilejších prípadoch je spojená s mnohými závažnými stavmi: astma, celiakia, Addisonova choroba., Gravesova choroba, chronické autoimunitné poruchy, cukrovka, ekzémy, potravinové alergie, ochorenia žlčníka, rakovina žalúdka, gastritída, hepatitída, lupus, osteoporóza, perniciózna anémia, psoriáza, ružovka, tyreotoxikóza, žihľavka, vitiligo, ulcerózna kolitída, pád vlasy, roztrúsená skleróza, reumatoidná artritída.

Existujú aj štúdie, ktoré ukazujú, že s pribúdajúcim vekom má žalúdočná kyslosť tendenciu klesať, najviac postihnuté sú ľudia nad 60 rokov a ženy v menopauze. Preto sa odporúča, aby bola normálna strava doplnená sériou doplnkov výživy, ktoré môžu pomôcť optimálnemu fungovaniu tráviaceho systému.

Okrem výživy je dôležité začať cvičiť alebo vykonávať akýkoľvek druh pohybu, ktorý sa vám páči, od tanca, jogy, behu až po karate, pretože pohyb je kľúčovým prvkom pre zdravie celého tela.