Prelomenie pôstu - dni po pôste - Claudia Stockem
Prelomenie pôstu a dni prestavby sú dôležitejšie a náročnejšie ako skutočné pôsty. Preto by sa tento prechod mal uskutočňovať pomaly, jemne a postupne.
„Každý blázon sa dokáže postiť, ale iba múdry človek ho dokáže správne prelomiť.“ (George Bernard Shaw). Prelomiť pôst znamená ukončiť pôst a rozlúčiť sa, ale tiež začať odznova, prestavovať a prechádzať do nového času.
INFO: Prelomením pôstu sa pôstne obdobie končí čerstvým jablkom, ktoré sa pomaly v pokoji zje s krásnou hudbou a uvoľnenou atmosférou (každé sústo prežúvajte 30-krát).
Dni obnovy po prerušení pôstu nie sú v žiadnom prípade úľavou od starých chýb spôsobu života alebo stravovania. Skôr znamenajú dôležitý čas následnej liečby, ktorý by sa mal vykonať opatrne, aby sa stabilizovala úspešnosť liečby. Okrem toho je teraz možné trénovať nové správanie.
Rovnako ako pôst, aj pôst potrebuje vonkajší rámec odpočinku. Pôst ako čas voľného času ponúka dobrú príležitosť na prehodnotenie vlastnej stravy a životného štýlu. Pocit pôstu, ktorý sa často označuje ako „ľahký a vhodný“, sa zvyčajne považuje za taký príjemný, že sa prebudí motivácia urobiť niečo pre blaho aj po pôstnom období. U zdravých pôstov by preto doba prípravy mala znamenať prechod na stravu zameranú na plnohodnotné jedlo.
Trávenie a metabolizmus sa opatrne „prepínajú“ z vnútornej na vonkajšiu výživu a z vylučovania na absorpciu. Prispôsobenie trvá asi týždeň. Čas výstavby by mal byť minimálne tretina dĺžky pôstneho obdobia, v každom prípade však celé štyri dni.
Opatrný vstup do zdravej plnohodnotnej stravy je najlepšie dosiahnuť ľahkou plnohodnotnou stravou. Zatiaľ sú vynechané potraviny, ktoré podľa skúseností často spôsobujú intoleranciu (napr. Strukoviny, kapusta, paprika), alebo sa vyhýbajú príslušným typom prípravy (vyprážanie, chlieb, príliš veľa čerstvých potravín atď.). Mikroživiny (vitamíny, minerály) sú dôležité v štruktúre, ale aj polynenasýtené mastné kyseliny a bioaktívne látky.
Vysoký obsah vlákniny
Rekonštrukčné jedlo by malo byť bohaté na vlákninu, pretože to zaisťuje, že žalúdok a črevá sú príjemne plné a tým aj sýte. Predpokladom toho je, aby ste dostatočne pili. Vlákna sú bohaté na celozrnné výrobky, čerstvé potraviny, šaláty a ovocie. Čerstvé jedlo je obvykle v štruktúre dobre tolerované, ak sa dá zabezpečiť jeho správne žuvanie (individuálny prístup!). Namočené sušené ovocie, kyselina mliečna v nízkotučnom jogurte alebo cmare a prípadne pohár šťavy z kyslej kapusty (ale s nízkym obsahom soli!) Môže sa použiť na ďalšiu stimuláciu trávenia.
Množstvo energie zvyšujte postupne
Resorpciu a metabolizmus je potrebné pomaly „trénovať“, pretože bazálny metabolizmus sa počas pôstu znižuje kvôli úsporným mechanizmom, napr. Napr .: 1. deň doplňovania 800 kcal, 2. deň doplňovania 1 000 kcal, 3. deň doplňovania 1 200 kcal. Ak sa príliš veľa zje príliš rýchlo počas hromadenia, tento prebytok sa premení na depotný tuk.
Piť
Je dôležité neustále piť veľa vody, najmenej 1 až 2 litre denne. To na jednej strane zlepšuje prienik vlhkosti slizníc tráviaceho traktu, pretože sliznice bývajú počas pôstu suché. Telo si uloží približne 500 až 800 ml vody, aby sa prispôsobilo zmeneným podmienkam. To je užitočné a potrebné. Aby sa tráviace šťavy príliš neriedili, je všeobecne lepšie piť medzi jedlami, a nie s nimi.
Málo soli
Aby zadržiavanie vody nepresahovalo fyziologicky potrebnú hladinu, mali by ste jesť čo najmenej soli. Štruktúra ťažko dehydrovaného organizmu pôstov nemôže tolerovať nič horšie ako kuchynskú soľ. Pretože soľ viaže veľké množstvo vody, cíti sa pôst po prázdnote a ľahkom pôste ťažký a nafúknutý.