Prečo je chovaný losos toxický; Najtoxickejšie jedlo na svete
Losos, druh morského predátora pôvodom zo Severného mora, sa už roky dostal k stolom Rumunov. Existuje však mýtus, že chovaný losos nie je taký zdravý ako divý losos. Aké pravdivé je toto tvrdenie?
Losos je uvedený ako najobľúbenejšie jedlo medzi tými, ktorí majú vyvážený životný štýl. Odborníci na výživu poukazujú na to, že ryby sú bohaté na bielkoviny a omega-3 mastné kyseliny. Chovaný losos je však pre telo skutočne nebezpečný. A ryby v obchodoch pochádzajú väčšinou z fariem.
Čo sa deje na tých farmách? Nór Kurt Oddekalvom, aktivista, ekológ a zakladateľ Nórskej spoločnosti pre ochranu prírody, vysvetľuje, prečo losos nie je pre organizmus vôbec prospešný.
„V Nórsku je situácia ohľadom chovu rýb katastrofická. Na takej malej farme rastie také veľké množstvo rýb, 2 milióny jednotiek lososa. Ryba je chorá, je to takmer pandémia: nekróza pankreasu a infekčná anémia lososov dobyla celé Nórsko. Toto však spotrebitelia skrývajú, “hovorí Kurt.
Vhodne dodáva bashny.net: „Poľnohospodári musia nosiť masky a ochranné obleky, aby na nich nepôsobili chemikálie používané na čistenie nádrží na parazitickú vodu. Losos je teda nasiaknutý týmito chemikáliami, ktoré by mohli ohroziť zdravie spotrebiteľa. Nórsky losos je najtoxickejšou potravinou na svete, vzhľadom na to, že rybársky priemysel je v Nórsku na druhom mieste v príjmoch. ““.
Francúzsky toxikológ Jerome Ryuzzen súhlasí s Kurtom Oddekalvom: „Stupeň kontaminácie lososmi sa skutočne výrazne zvýšil. Je 5-krát škodlivejší a toxickejší ako akýkoľvek iný produkt. Týmto toxínom by sa malo zabrániť, aby sa znížilo riziko vystavenia tela. ““.
Vo väčšine nórskych fariem pozostáva krmivo z lososa z rybej múčky, rybieho oleja, geneticky modifikovaných sójových bôbov a umelých farbív.