Prečo je dobré piť pivo každý deň Evenimentul Zilei
Autor: Cristina Lica/Dátum uverejnenia: 11-08-2011 18:08
Pivo po cvičení hydratuje lepšie ako voda, znižuje riziko obličkových kameňov a vredov, zvyšuje dobrý cholesterol a udržuje zdravé kosti. Je to výkrmový mýtus.
Pivo obsahuje rovnaký počet kalórií ako ovocná šťava. Ľudia, ktorí pijú „čelne“ pivo (jeden pohár denne - ženy a dvaja muži), majú nižšie riziko vzniku obličkových kameňov, vredov, srdcových chorôb, nervových ochorení alebo osteoporózy. Vďaka obsahu antioxidantov predlžuje mladosť. Odborníci na výživu vám dajú desať dôvodov, prečo piť pivo každý deň.
S oveľa nižším kalorickým obsahom ako iné alkoholické nápoje - 43 kcal na 100 ml v prípade alkoholických nápojov a iba 17 kcal na 100 ml v prípade nealkoholických nápojov je z nárastu hmotnosti neprávom obviňované pivo.
„Hovorí sa, že ak pijete pivo, máte žalúdok kvôli látkam, ktoré sa nazývajú fytosteroly, ale ich množstvo je malé,“ vysvetľuje odborníčka na výživu Corina Zugravu.
Odporúčané denné množstvo je 330 ml (jedna dávka), - pre ženy, a 660 ml - pre mužov.
2. Po námahe rehydratujte
Vo vyššie odporúčaných množstvách sa pivo, s alkoholom a bez alkoholu, po fyzickej námahe rehydratuje (obsahuje 93% vody). „Pivo bohaté na minerály - draslík a horčík, aminokyseliny, uhľohydráty, vitamín B a antioxidanty, obnovuje stratu vody, ku ktorej dochádza potením, a urýchľuje zotavenie po cvičení, dokonca lepšie ako voda, ukazujú štúdie,“ tvrdia výživové špecialistky.
3. Znižuje riziko obličkových kameňov
Pivo má nízky obsah vápnika, ale je bohaté na horčík, čím zabraňuje tvorbe kameňov v žlči a obličkách. Pôsobí močopudne a lekári ľuďom s vysokým rizikom obličkových kameňov dokonca odporúčajú pohár piva denne. Pivo udržuje pružnosť krvných ciev
4. Znižuje riziko Parkinsonovej choroby
Parkinsonova choroba je rozšírený neurodegeneratívny stav, ktorý postihuje ľudí starších ako 50 rokov. „Niekoľko štúdií preukázalo, že pivo konzumované v miernych množstvách, pokiaľ udržiavame zdravý životný štýl, znižuje riziko Parkinsonovej choroby,“ tvrdí lekár.
5. Zvyšuje hladinu „dobrého cholesterolu“ (HDL cholesterol)
Výskum ukázal, že jeden pohár piva denne zvyšuje vďaka obsahu antioxidantov množstvo „dobrého cholesterolu“ (HDL cholesterol) v krvi. Vysoká hladina „dobrého cholesterolu“ znamená nižšie riziko srdca.
6. Štít proti baktériám Helicobacter pylori
Niektoré výskumy preukázali, že pivo má antibakteriálny účinok a môže udržiavať mimo dosahu baktériu Helicobacter pylori, pôvodcu väčšiny žalúdočných vredov a možný rizikový faktor pre rakovinu žalúdka.
7. Je zdrojom antioxidantov
Pivo obsahuje prírodné antioxidanty zo sladu (jačmeňa) a chmeľu. "Čierna obsahuje viac alkoholu (7%), ale má vyšší obsah antioxidantov. Antioxidanty sa rýchlo vstrebávajú," tvrdí výživový poradca. Udržuje zdravé kosti a mozog
Kremík vo vode a najmä v jačmeni udržuje minerálnu hustotu kostí, najmä v klimaktériu. Kremík v pive by navyše mohol pomôcť znížiť riziko Alzheimerovej choroby.
Organizmus tých, ktorí prijímajú vegetariánsku stravu, je často zbavený vitamínov, ktoré si bežne osvojujú z potravín živočíšneho pôvodu. „Pivo je zdrojom vitamínov B-komplexu (B1, B6 a B9), ktoré chránia pred srdcovými chorobami,“ dodáva odborníčka na výživu.
Pivo obsahuje rozpustnú vlákninu získanú z jačmeňa, ktorý je jeho základnou zložkou. Dva poháre poskytujú v priemere 10% odporúčanej dennej dávky rozpustnej vlákniny a niektoré pivá dokážu zabezpečiť až 30% dennej potreby vlákniny.
330 mililitrov
je denné odporúčané množstvo pre ženy. Muži sú „zadarmo“ za dvojité pivo
„Bohaté na minerály, vitamíny, sacharidy, pivo pomáha zotaviť sa po cvičení ešte lepšie ako voda.“.
CORINA ZUGRAVU, výživová poradkyňa
Prečítajte si tiež:
- Ako pije český pivo a ako rumunský
- Odteraz môžete mať svoj pivovar doma
Naše odporúčania
„Účastníci Líbyjského fóra o politickom dialógu sa dohodli na organizácii národných volieb dňa
Člen rady by mal odísť do konca roka, ale…