Prečo je kuracia polievka LaProvincia taká populárna
Ak sa pozrieme na všetko, čo vidíme okolo seba, je tu slepačia polievka pre chlad a pre dušu. Niektoré nám pripomínajú príchuť detstva, zatiaľ čo iné si naše chute vychutnávajú, keď vyjde podľa plánu. Ale nakoniec je z toho kuracia polievka. Prečo získal trofej za popularitu pred tými z hovädzieho, zeleninového alebo bravčového mäsa?
1. Slepačia polievka sa pripravuje ľahko
Na prípravu slepačej polievky nemusíte byť absolventom kurzov varenia. Samotný proces prípravy netrvá dlhšie ako hodinu. Možno budete počuť, že sú ľudia, ktorí vedia pripraviť niekoľko jedál, ale polievka medzi nimi nie je.
Podstatou prípravy kuracej polievky je poradie, v akom dávate prísady do vody, ktorá začne vrieť. Ak kuracie mäso varí za viac ako 20 minút, zelenine (mrkva, zeler, petržlenová vňať, cibuľa) stačí iba desať minút. Je dôležité pozrieť sa na mäso, ktoré vo vode vrie, pretože zanecháva penu, ktorú musíte odstrániť. Potom po každej dobe varenia stačí pridať nasledujúce ingrediencie.
2. Má (takmer) akúkoľvek chuť, ktorú chcete
Slepačia polievka vás asi prinúti premýšľať nad kombináciou zafarbenej tekutiny na žltom pozadí, ktorá je zdobená rezancami a zeleninou nastrúhanou alebo nakrájanou, pokrytá tukom. Univerzálna slepačia polievka však neexistuje. Okrem kuracieho mäsa môžete pridať:
- knedle
- lymská tráva
- vermicelli
- Domáce rezance
- Paradajkový džús
- Krém (na grécky recept)
- Surové rozbité vajce
- Ryža
- Rôzna zelenina
3. Samotné kurča je všestranné
Kuraciu polievku si môžete uvariť z akýchkoľvek prísad, ktoré chcete. Kuracie mäso je dostatočne všestranné, aby vám umožnilo kombinovať dva alebo tri druhy mäsa. Detská polievka obsahovala vnútornosti, ako napríklad krk, pečeň, chrbát, pazúry a ďalšie. Polievku si môžete pripraviť iba z hrdla alebo pečene. Alebo z akýchkoľvek iných prísad.
Aj keď nebude mať rovnakú chuť, môžete si pripraviť slepačiu polievku aj s krídlami ... dokonca aj s hornými stehnami alebo kladivami. Nakoniec ide o preferencie.
4. Nelieči prechladnutie, ale robí dobre duši
Podľa štúdie horúce tekutiny (nielen kuracie polievky) pomáhajú eliminovať nosový hlien. Vedci zrejme dospeli k záveru, že prostredníctvom arómy, ktorú cítite cez nozdry alebo prostredníctvom iných mechanizmov súvisiacich s chuťou, že polievka pomôže v procese hojenia.
Iní vedci však zistili, že slepačiu polievku môžeme zaradiť medzi potraviny s upokojujúcimi účinkami. Na tento pokrm existujú dva typy reakcií.
- Asociácia s blízkym vzťahom s príbuzným alebo inou osobou, ktorá zaháňa pocit osamelosti.
- Aktivácia pocitu, že ten, kto práve jedol, patrí k miestu alebo rodine.
Slepačia polievka (bez chleba) má menej kalórií ako iné jedlá a dodáva pocit sýtosti. Mnoho diét ho obsahuje a dokonca aj odporúča. Slepačia polievka má veľa dôvodov byť obľúbená. Ale pretože kuracia polievka je o chuti, možno budete chcieť nájsť ďalšie recepty na budúce obedy a večere. Sľubujeme, že sa vrátime s receptami.
Najnovšie články
Tu je príklad, ako si vyrobiť vynikajúci Halloween doma
Či už ste veľkým fanúšikom Halloweenu alebo nie, je isté, že tento sviatok požičaný zo zámoria je potešením pre deti a môže byť východiskom z každodenného života dospelých. Vďaka strašidelným tekviciam, množstvu sladkostí a jedinečných jedál si môžete doma zorganizovať lahodnú mini párty a v tomto článku vám […]
Jesenné dobroty - čo pridávame do jedálnička
Leto skončilo, takže už môžete myslieť na to, aké chutné recepty si môžete pripraviť podľa ľubovôle, v kuchyni, bez toho, aby vás obťažovalo horúčava alebo oslepujúce slnko. Pripraviť zložité recepty s chuťou na mieru vám môže trvať neustále. Inšpirácia pre recepty k vám príde hneď, ako sa pozriete z okna, pretože [...]
Ako sa pripravujeme na jeseň
Kalendárne dni lietajú ako vietor a jeseň si prišla na svoje. Prináša to svoje špecifické výhody a krásu. Každé ročné obdobie sprevádzajú špeciálne vlastnosti: či už je to väčší vietor, viac dažďov, slnko je silnejšie, sneh alebo sucho, takto funguje príroda a musíte sa prispôsobiť. [...]