Jedzte guavu - takto to funguje; s
Jesť guavu je jednoduché pomocou niekoľkých tipov. Plody guavy sú navyše dobré pre vaše zdravie a chutné občerstvenie.
Guava - takto sa konzumujú plody
Guava je bobuľovité ovocie, aj keď vyzerá skôr ako hruška. S tým však ovocie nesúvisí.
Guávy sa zvyčajne zberajú, keď ešte nie sú zrelé. Týmto chcú obchodníci s ovocím zabrániť tomu, aby sa ovocie počas prepravy pokazilo.
To je dôvod, prečo sú bobule vždy, keď sú na displeji s ovocím, stále zelené. Ale to nie je problém, pretože guava dozrieva.
Akonáhle sa farba zmení zo zelenej na žltú, plody sú pripravené na konzumáciu. Ak sú guávy mäkké, je to ďalší znak toho, že sú zrelé.
Šupka guavy je tenká a celkom jedlá, ale má trochu horkastú chuť. Na rozdiel od dužiny guavy, ktorá chutí sladko-kyslo a veľmi aromaticky.
Ak sa chcete radšej zaobísť bez šupky, zjedzte guavu ako figu. Ovocie rozrežete na polovicu a potom vydlabete. Malé semienka jete so sebou, ale nemali by ste ich hrýzť, pretože zanechávajú trpkú dochuť.
Okrem mnohých výživných látok obsahujú guavy, rovnako ako napríklad jablká, veľa pektínu. Pektín napučiava v žalúdku a udržuje vás dlho sýty. To zase robí z južných plodov perfektné občerstvenie.
Guavas - takí sú zdraví
Guávy prinášajú základné živiny pre naše zdravie. Patria sem aminokyseliny, ako aj minerály, mastné kyseliny, stopové prvky a vitamíny.
Ovocie odlišuje najmä vysoký podiel takmer všetkých vitamínov skupiny B, okrem B12. Vitamíny skupiny B sú dôležité pre pevné nervy a budovanie svalov. Okrem toho vitamíny B hrajú dôležitú úlohu pri regenerácii pokožky.
To platí aj pre skrášľujúci vitamín E a provitamín A. S vitamínom C., ktorý obsahuje aj guava, môžete, ak zjete iba 100 gramov ovocia, pokryť potrebu okolo ôsmich dní, ak by vitamín nebol rozpustný vo vode. Vitamíny rozpustné vo vode sa v tele neukladajú.
Vďaka svojim vitamínom sú plody dobré na prevenciu prechladnutia. Ale nielen to: Guávy by mali chrániť aj pred vysokým krvným tlakom, pomáhať pri črevných problémoch a predchádzať skorbutu.
Ak chcete ovocie rýchlo zjesť, udržujte guajavy pri izbovej teplote, kde rýchlo dozrejú.
Ak sa majú guajavy nejaký čas skladovať, ideálne je chladné miesto, napríklad chladnička alebo pivnica. Ak sa citlivé plody skladujú na chladnom mieste, vydržia asi tri týždne. Ak máte svoje vlastné guava rastliny, ktoré prinášajú veľa ovocia, môžete jedlo spracovať na džem alebo džús.
Tip na video: správne umývanie jabĺk
Ak ešte nemáte vlastné rastliny, môžete sa dozvedieť, ako zasadiť guavu, v samostatnom článku.