Prečo je zelená zelenina zdravá a odporúčaná
Zelená zelenina je dobrým zdrojom vlákniny, ktorá pomáha tráveniu. Majú vitamíny, antioxidanty a aminokyseliny, všetky prospešné pre vaše telo. Zistite o nich viac.
Zdravie je stav úplnej harmónie tela, mysle a ducha. Keď je človek zbavený telesného postihnutia a duševného vyrušenia, brány duše sa otvoria.
Často sa hovorí, že namiesto toho, aby ste menej jedli a viac cvičili, je lepšie jesť ako vaši predkovia.
Keď sa rozhodujeme, čo budeme jesť, musíme sa pozrieť na našu genetickú a kultúrnu históriu.
Práve teraz bojujeme s problémami, ako je regulácia hmotnosti, obnova zdravia a údržba.
Všetko, čo hľadáme, je očarujúci spôsob, ako zostať fit.
To, čo nemáme na mysli, je, že vytúžené zdravotné ciele nemôžeme dosiahnuť iba intenzívnym tréningom, jogou alebo inými športmi.
Intenzívna strava je rovnako dôležitá ako pravidelné dynamické cvičenie.
Teraz, keď hovoríme o strave, zameriavame sa nielen na zníženie obsahu sacharidov a tukov, ale viac na typ výživy, ktorú prijímame z rôznych zdrojov potravy.
Dva z hlavných a najpriaznivejších zdrojov sú zelenina a ovocie.
Z nich ponúka najväčšiu škálu výživných látok a súvisiace výhody zelená zelenina.
Zelenina, ako je kel, hrášok, špenát a podobne, je taká, ktorá by poskytla maximálny úžitok potrebný pre vaše telo.
Prečo je zelená zelenina zdravá a odporúčaná? Tu je 20 dôvodov, prečo ich pridať do jedálnička svojej rodiny
1. Zelená zelenina sú dostupné zdroje rastlinných bielkovín, ktoré poskytujú všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré pomáhajú budovať silu a svalovú hmotu.
2. Zelená zelenina je oveľa čistejšia potravina ako živočíšne bielkoviny, ktoré sú pre telo kyslé.
Živočíšne bielkoviny spôsobujú hromadenie kyseliny močovej, ako aj nezdravé hladiny cholesterolu spojené s kardiovaskulárnymi chorobami.
3. Táto zelenina sú prírodné multivitamíny plné vitamínov A, C, K a kyseliny listovej, okrem minerálov vrátane dobrého množstva síry, draslíka, vápnika a železa.
4. Jesť každé ráno zelené pyré alebo zelené džúsy z čerstvej zelenej zeleniny je zdravší zvyk ako piť kávu alebo čaj.
Tento zvyk môže pomôcť znížiť závislosť od kofeínu a iných kofeínových výrobkov.
5. Zelená zelenina, ak sa používa a je pripravená ako šalát, slúži ako jeden z najlepších zdrojov vlákniny, ktorá pomáha zlepšovať trávenie a činnosť čriev.
Zelená zelenina je zdrojom omega-3 mastných kyselín
6. Zelená listová zelenina je bohatým zdrojom omega-3 mastných kyselín (kyselina alfa-linolová).
Považuje sa za dobrý tuk, ktorý pravidelne potrebuje každé telo, pretože je mimoriadne dôležitý pre mozog a jeho neurologické funkcie.
7. Oleje odvodené od omega-3 pomáhajú znižovať zápal v rôznych častiach tela, a tým pomáhajú pôsobiť proti účinkom prozápalových AA mastných kyselín.
8. Zelená zelenina, najmä tmavšie odrody listov, obsahuje výnimočné množstvo chlorofylu.
Tento chlorofyl má štruktúru veľmi blízku štruktúre ľudských krviniek.
Preto je prospešné pre zvýšenie transportu kyslíka a zvýšenie produkcie červených krviniek.
9. Pomáha vyživovať a čistiť krv a tiež prečistiť pečeň a lymfatický systém tela.
10. Sú veľmi užitočné pri odstraňovaní a neutralizácii jedovatých látok v krvi, ktoré mohli byť absorbované žiarením alebo inými znečisťujúcimi látkami v tele.
11. Ako vedľajší účinok môže denná konzumácia zelenej zeleniny pomôcť zdvihnúť náladu a zmierniť depresiu, čo vedie k zvýšenej duševnej pozornosti.
12. Pravidelné konzumovanie veľkého množstva zelenej listovej zeleniny by mohlo dokonca pomôcť predchádzať demencii.
13. Ukázalo sa, že konzumácia zelenej listovej zeleniny je najefektívnejšia pri poskytovaní ochrany pred kognitívnym poklesom.
14. Zelená zelenina má dostatočné množstvo vitamínu K, ktorý zvyšuje mozgovú aktivitu.
Vitamín K zlepšuje psychomotorické správanie, reflexy a všeobecné vedomosti.
Zelená zelenina obsahuje kyselinu listovú
15. Zelená zelenina obsahuje kyselinu listovú, ktorá sa po oxidácii zmení na kyselinu listovú.
Táto kyselina listová sa považuje za mimoriadne dôležitú pre udržanie hladiny hemoglobínu v tele a pomáha znižovať depresie a úzkosti.
16. Veľké množstvo vitamínu B9 sa nachádza v zelenej zelenine, ktorá zvyšuje koncentráciu a pamäťovú schopnosť človeka.
17. Zelená zelenina pomáha zvyšovať alkalickú hladinu krvi, čo následne zlepšuje proces absorpcie vápnika z kostí.
18. Vysoké množstvo vitamínu K prítomného v zelenej zelenine produkuje proteín nazývaný „osteokalcín“, ktorý pomáha zvyšovať hustotu kostí.
Prítomnosť bohatého množstva folátu môže výrazne pomôcť pri ovulácii a predchádzaniu následkom pôrodu.
19. Je preukázané, že zelená zelenina hrá dôležitú úlohu pri zvyšovaní hladiny železa v tele toho druhého, čo zase zvyšuje počet červených krviniek.
20. Zelená zelenina obsahuje veľmi vysoké množstvo antioxidantov, vitamínu A a kolagénu, ktoré stimulujú vitamín C.
To pomáha bojovať proti účinkom starnutia, redukuje výskyt vrások a jemných vrások na pokožke a pomáha udržiavať zdravý a žiarivý vzhľad.
Zelená zelenina je bohatá na chlorofyl
Prínosy pre zdravie sa neobmedzujú iba na jednu časť tela, orgánu alebo oblasti, ale sú v skutočnosti viacnásobné.
Ako vieme, toto zdravie zahŕňa fyzickú i duševnú a emocionálnu pohodu, takže nezostáva otázkou „čo robí“, ale skôr „toho, čo robí všetko“.
Zdá sa, že zelená zelenina sa stará o každú časť nášho tela - od vlasov po nechty, čo je celkom dobré.
Zelená alebo trpká zelenina je tá, ktorá vás udrží v dobrej kondícii bez vedľajších účinkov alebo vedľajších účinkov (pokiaľ samozrejme nie ste na niektorú z nich alergickí!).