Prečo jesť ovsené vločky každý deň - praktické recepty
Najlepším spôsobom, ako začať deň, sú výdatné raňajky. Ovsené vločky sú zďaleka jednou z najzdravších potravín, ktoré môžete v prvej časti dňa jesť, nielenže. Preto by ste mali jesť ovsené vločky čo najčastejšie.
Výhody konzumácie ovsených vločiek
Pomáha vám udržiavať váhu
Ak začnete svoj deň porciou ovsených vločiek, určite si všimnete, že vaša váha nebude oscilovať, dokonca máte šancu schudnúť. Ovsené vločky obsahujú veľa vlákniny, ktorá dodáva pocit sýtosti, ktorý vydrží dlhšie. Budete tak ľahšie odolávať pokušeniu jesť nezdravé občerstvenie medzi jedlami.
Znižuje hladinu cholesterolu
Niektoré štúdie preukázali, že určitá látka v ovsených vločkách, ktorá sa nazýva beta-glukán, významne znižuje hladinu cholesterolu. U tých, ktorí majú vysoký cholesterol, zahrnutie 3 gramov vlákniny z ovsených vločiek do stravy, zníži hladinu cholesterolu o 8 - 23%. 3 gramy vlákniny nájdete asi v miske s ovsenými vločkami.
Znižuje krvný tlak
Tí, ktorí trpia hypertenziou, si môžu všimnúť jej pokles po zaradení ovsených vločiek do stravy. Súčasne konzumácia dlhšieho časového obdobia môže pomôcť znížiť potrebu konkrétnych liekov.
Môžu zabrániť cukrovke 2. typu
Rôzne štúdie preukázali, že ľudia, ktorí do svojho jedálneho lístka zahŕňajú celozrnné výrobky, majú riziko vzniku cukrovky 2. typu až o 61% nižšie. Tí, ktorí už trpia cukrovkou, majú zároveň úžitok z konzumácie ovsených vločiek: ich hladina cukru v krvi sa po konzumácii ovsených vločiek zvyšuje podstatne menej v porovnaní s chlebom alebo ryžou.
Zdroj výživných látok
Cereálie sú bohaté na antioxidanty a minerály, komplexné sacharidy a železo.
78 gramov ovsených vločiek obsahuje:
- 191% dennej odporúčanej dávky (odporúčaná denná dávka) mangán.
- 41% RDA fosfor
- 34% RDA horčík
- 24% RDA meď
- 20% RDA železo
- 20% RDA zinok
- 11% RDA kyselina listová
- 39% RDA tiamín (vitamín B1)
- 10% RDA kyselina pantoténová (vitamín B5)
- nízke množstvo vápniku, draslíka, vitamínov B6 a B3.